{"title":"니가라 안몬 SG2 스페셜 웨스턴핸들","description":null,"products":[{"product_id":"nigara-anmon-sg2-damascus-sakimaru-sujihiki-300mm-turquoise-handle","title":"니가라 안몬 SG2 다마스커스 사키마루 스지히키 300mm 터콰이즈 핸들 SP1","description":"\u003cp\u003e니가라 안몬 SG2 다마스쿠스 사키마루 스지히키 300mm는 스테인리스 클래드 슬라이서로, 츠가루 특유의 단조 미학을 지닌 긴 칼날을 찾는 애호가와 컬렉터에게 가장 적합합니다. 이 칼은 SG2 분말강 코어의 양측에 각각 25겹의 단조 다마스쿠스를 입혀 니가라 고유의 기법이 돋보이는 물결 무늬를 보여줍니다. 사키마루 프로파일은 285mm의 날 길이를 제공하여 식재료를 예술적으로 얇게 썰거나 테린을 절단하기에 적합하며, 양날 구조는 당겨 썰기 시 표면 접촉과 마찰을 줄여줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강은 분말 야금 공법으로 탄화물이 균일하게 분포되어 62-64 HRC의 경도를 달성하며 뛰어난 날 유지력을 제공합니다. 산마이 스테인리스 다마스쿠스 구조는 에칭 마감의 관리가 시간이 지날수록 어려울 수 있으므로 주의가 필요합니다. 무게 304g에 힐 부분 등 두께 2.6mm에서 팁 쪽으로 1.3mm까지 가늘어지는 이 스지히키는 안정화된 암보이나 벌, 아크릴, G10 소재로 제작된 터키색 콜라병 모양의 웨스턴핸들과 조합됩니다. 뒤쪽으로 갈수록 좁아지고 중간 부분이 넓은 핸들 디자인은 장시간 슬라이싱 작업 시 인체공학적인 그립감과 컨트롤을 제공하며, 대형 식재료 손질에 특화된 칼날의 플랫 프로파일과 완벽한 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44454782304477,"sku":"NG-ANSG2DM-SU300SP1","price":1300.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2DamascusSakimaruSujihiki300mmTurquoiseHandleD.jpg?v=1705492909"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-raindrop-damascus-k-tip-petty-150mm-mother-of-pearl-inlay-handle","title":"니가라 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 K팁 페티 150mm 자개 상감 핸들","description":"\u003cp\u003e이 니가라 안몬 K팁 페티 150mm는 SG2 분말강 심재에 스테인리스 다마스커스 클래딩과 자개 상감 핸들을 적용하여, 정밀 작업용 수집 가치 높은 유틸리티 나이프를 찾는 애호가에게 가장 적합합니다. 칼날은 150mm 길이에 양날 구조 및 K팁 프로파일을 갖추고 있어 껍질 벗기기, 트리밍, 디테일한 슬라이싱 작업에 최적화되어 있습니다. SG2 강은 HRC 62-64의 경도를 달성하며, 분말야금 공법 특유의 균일한 탄화물 분포를 통해 뛰어난 내마모성을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e산마이 구조의 칼날은 양측면에 각각 25겹의 단조 스테인리스 다마스커스로 클래딩되어 있으며, 아오모리의 니가라 하모노에서 개발한 츠가루 단조 기법 특유의 물결 무늬가 돋보입니다. 이러한 에칭 마감 처리된 표면은 일반적인 스테인리스 관리와 더불어 별도의 주의가 필요합니다. 콜라병 형태의 웨스턴핸들은 안정화된 암보이나 벌, 아크릴, G10 소재에 자개 상감을 더해 제작되었으며, 뒤쪽으로 갈수록 좁아지고 중앙부가 넓은 형태로 손에 들고 껍질을 벗기거나 도마 위에서 작업할 때 안정적인 그립감을 제공합니다. 무게 119g, 힐 높이 31mm, 힐 부분 등 두께 1.9mm로, 이 칼은 범용 유틸리티 사용에 있어 섬세한 컨트롤과 적절한 구조적 존재감 사이의 균형을 맞춥니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46280360001757,"sku":"NIGA_SGAM_KPE150-MOP","price":759.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2AnmonDamascusKtipPetty150mmWesternShellHandle-20250313-02.jpg?v=1741844020"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-raindrop-damascus-k-tip-petty-150mm-blue-turquoise","title":"니가라 하모노 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 K팁 페티 150mm 웨스턴핸들 블루 터콰이즈","description":"\u003cp\u003e니가라 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 K팁 페티 150mm는 손에 들고 사용하는 정교한 필링, 트리밍 및 디테일 작업을 원하는 애호가와 컬렉터에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프입니다. 아오모리의 니가라 하모노에서 제작된 이 양날 칼은 SG2 분말강 코어에 양측 각각 25겹의 단조 다마스커스가 결합되어 있으며, 에칭 표면 처리를 통해 특유의 츠가루 물결 무늬가 드러납니다. K팁 프로파일은 더 얇고 날카로운 팁으로 정밀한 슬라이싱과 픽킹을 가능하게 하며, 평평한 날선은 손에 쥐고 필링 작업을 할 때 유용합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강은 HRC 62-64의 경도를 달성하며, 분말 야금 구조로 인한 균일한 탄화물 분포 덕분에 뛰어난 절단력 유지성을 제공합니다. 산마이 스테인리스 다마스커스 클래드 구조는 에칭 마감을 유지하기 위해 기본적인 관리가 필요합니다. 이 150mm 페티는 힐 높이가 30mm이며, 등 두께는 힐 부분의 2.0mm에서 팁 쪽으로 갈수록 1.0mm까지 점차 얇아집니다. 콜라병 모양의 웨스턴핸들은 안정화된 암보이나 벌, 아크릴, G10 소재를 결합하였으며, 후면이 테이퍼지고 중간 부분이 넓게 설계되어 정밀 절단 작업 중 안정적인 그립감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46417427005661,"sku":"NIGA_SGAM_KPT150BLUTQS","price":699.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2AnmonK-tipPetty150mmBlueTurquoise-20250508-05.jpg?v=1746683408"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-raindrop-damascus-k-tip-petty-150mm-green-turquoise","title":"니가라 하모노 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 페티 150mm 웨스턴핸들 그린 터콰이즈","description":"\u003cp\u003e니가라 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 페티 150mm는 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프로, 독특한 츠가루 단조 미학을 갖춘 정교한 디테일 작업을 원하는 애호가와 컬렉터에게 가장 적합합니다. 이 양날 블레이드는 SG2 분말강 코어를 중심으로 양측에 각각 25겹의 단조 다마스커스가 입혀져 있으며, 니가라 고유의 안몬 기법 특유의 물결 무늬를 보여줍니다. 에칭 처리된 표면 마감은 빗방울 패턴을 더욱 돋보이게 하며, 스테인리스 클래딩 덕분에 외부는 장식적인 층으로 이루어져 있음에도 불구하고 블레이드 전체가 완전한 스테인리스 상태를 유지합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강재는 HRC 62-64의 경도를 달성하며 내마모성이 뛰어나 껍질 벗기기, 트리밍, 가니쉬 준비 시 오랜 시간 날카로움을 유지하기에 적합합니다. 150mm 페티 프로파일은 손안에서의 작업과 섬세한 컨트롤이 필수적인 정교한 커팅을 원활하게 합니다. 안정화된 암보이나 벌, 아크릴 및 G10 소재로 제작된 콜라병 모양의 웨스턴핸들은 뒤쪽으로 갈수록 좁아지고 중간 부분이 넓은 형태로, 정밀 작업 중 안정적인 그립감을 제공합니다. 아오모리에서 8대째 명장 요시자와 고가 이끄는 니가라는 대대로 이어온 도검 단조 전통과 현대 금속 가공 기술을 결합하여 이 수제 단조 다마스커스 작품을 완성했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46417437589725,"sku":"NIGA_SGAM_PT150_GRNTQS","price":699.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2AnmonPetty150mmGreenTurquoise-20250508-06.jpg?v=1746684732"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-raindrop-damascus-k-tip-petty-150mm-ironwood","title":"니가라 하모노 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 K팁 페티 150mm 웨스턴핸들 아이언우드","description":"\u003cp\u003e니가라 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 K팁 페티 웨스턴핸들 150mm는 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프로, 독특한 츠가루 단조 미학을 갖춘 정교한 디테일 작업을 원하는 애호가와 컬렉터에게 가장 적합합니다. 이 양날 블레이드는 SG2 분말강 코어를 양측 각각 25겹의 단조 다마스커스로 감싸 제작되었으며, 니가라 고유의 안몬 기법 특유의 물결 무늬를 보여줍니다. K팁 프로파일은 더 얇고 날카로운 칼끝으로 정밀한 슬라이싱과 픽킹을 가능하게 하며, 평평한 칼날은 손에 쥐고 사용하는 필링, 트리밍, 가니쉬 준비에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강재는 분말 야금 공정으로 탄화물이 균일하게 분포되어 HRC 62–64의 경도를 달성하며 높은 내마모성을 제공합니다. 스테인리스 산마이 구조는 기본적인 관리만 필요로 하며, 에칭된 다마스커스 표면 마감을 통해 부식 저항성을 유지합니다. 무게는 123g이며, 힐 부분의 등 두께 2.0mm에서 칼끝까지 1.0mm로 테이퍼지는 이 나이프는 안정화된 암보이나 벌, 아크릴, G10 소재로 제작된 콜라병 모양의 웨스턴핸들과 결합되었습니다. 뒤쪽으로 좁아지는 끝단과 넓은 중간 부분은 디테일 작업 시 인체공학적인 그립감과 컨트롤을 제공합니다. 아오모리에서 8대째 장인 요시자와 고가 이끄는 니가라는 대대로 이어온 도검 단조 전통과 현대 금속 가공 기술을 이 컬렉션 시리즈에 융합했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46417454235869,"sku":"NIGA_SGAM_KPT150_IRONWOOD","price":719.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2AnmonPetty150mmIronwood-20250508-07.jpg?v=1746685392"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-raindrop-damascus-gyuto-210mm-western-ironwood","title":"니가라 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm 웨스턴 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e니가라 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 규토 210mm는 고성능 SG2 분말강과 독특한 츠가루 단조 미학을 동시에 추구하는 애호가 및 컬렉터에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 이 210mm 규토는 SG2 심재를 양측 각각 25겹의 단조 다마스커스로 감싼 산마이 구조로 제작되었으며, 니가라 고유의 안몬 기법 특유의 물결 무늬를 보여줍니다. 칼날은 양날 기하학 구조와 에칭 표면 마감을 갖추고 있어 빗방울 패턴을 돋보이게 함과 동시에 스테인리스 클래딩을 통해 부식 저항성을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 분말강은 HRC 62~64의 경도를 달성하여 뛰어난 절단력 유지성과 내마모성을 제공하며, 균일한 탄화물 분포로 인성이 향상됩니다. 웨스턴핸들은 안정화된 암보이나 벌, 아크릴, G10 소재로 제작되었으며, 뒷부분으로 갈수록 좁아지고 중간 부분이 넓은 콜라병 모양으로 설계되어 안정적인 그립감과 제어력을 제공합니다. 이 규토는 다지기, 썰기, 채소나 고기 자르기 등 일반적인 주방 작업에 적합하며, 요시자와 고의 아오모리 공방 특유의 예술적인 마감과 기능적인 절단 성능을 조화롭게 결합했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435270787293,"sku":"NIGA_SGAM_GY210-IRONWOOD","price":899.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2RaindropDamascusGyuto210mmWesternIronwood-20250516-14.jpg?v=1747399793"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-raindrop-damascus-k-tip-sujihiki-240mm-mother-of-peral-western","title":"니가라 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 K팁 스지히키 240mm 자개 웨스턴핸들","description":null,"brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46755987128541,"sku":"NG-ANSG2-SU240MOP","price":899.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2DraindropDamascusK-tipSujihiki240mmMother-of-Pearl-20250908-02.jpg?v=1757310778"},{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-raindrop-damascus-sakimaru-sujihiki-270mm-mother-of-peral-western-copy","title":"니가라 안몬 SG2 레인드롭 다마스커스 사키마루 스지히키 270mm 자개 웨스턴핸들","description":null,"brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46755989225693,"sku":"NG-ANSG2-SAKISU270MOP","price":1099.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2DraindropDamascusSakimaruSujihiki270mmMother-of-Pearl-20250908-02.jpg?v=1757311018"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/collections\/%eb%8b%88%ea%b0%80%eb%9d%bc-%ec%95%88%eb%aa%ac-sg2-%ec%8a%a4%ed%8e%98%ec%85%9c-%ec%9b%a8%ec%8a%a4%ed%84%b4%ed%95%b8%eb%93%a4-%ec%bb%ac%eb%a0%89%ec%85%98.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}