{"title":"주방용 칼","description":"","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-white-2-tokujou-deba-150mm","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 150mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 백2강 토쿠조 데바 150mm는 생선 손질과 작은 뼈 절단에 적합한 전통 도구를 필요로 하는 전문 셰프 및 애호가를 위한 외날 일본 생선칼입니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 칼은 히타치 야스기 백2강 탄소강을 사용했으며, 연철 클래드 니마이 구조와 카스미 마감으로 완성되었습니다. 날 길이는 팁부터 힐까지 156mm이며, 힐 부분의 등 두께는 5.4mm로 통생선을 처리하는 데 필요한 충분한 두께와 무게를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e반응성이 높은 탄소강 날은 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 건조해야 합니다. 뛰어난 절삭력을 제공하며 숫돌질이 특히 쉽고, 오른손잡이 전용으로 설계된 검은색 물소뿔 페룰과 D형 호나무 손잡이가 장착되어 있습니다. 무게 206g, 전체 길이 292mm인 토쿠조 라인은 마감과 완성도를 높인 중급 수준의 WA 혼초를 대표합니다. 이 데바 프로파일은 상당한 날 두께가 필요한 생선 손질 작업에 특화된 도구입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531067572361,"sku":"SATA_TOKU_DE150","price":349.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiWhite2TokujouDeba150mma.jpg?v=1740549436"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-deba-150mm-5-9","title":"사카이 타카유키 이녹스 데바(생선손질칼) 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e사카이 타카유키 이녹스 라인은 탄소강 관리에 대한 부담 없이 일본 전통 칼의 프로파일을 경험할 수 있게 해줍니다. 목련나무 손잡이와 물소뿔 페룰(볼스터)이 장착되어 있으며, HRC 57의 경도로 담금질된 강철은 탄소강에 비해 칩핑이 덜 발생합니다. 저렴한 가격대와 어우러져 일본식 주방칼의 세계에 처음 입문하시는 분께 최선의 선택이 될 것입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e제품 사양:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e날 길이:\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e전체 길이:\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e날등 두께:\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e팁에서 1cm 지점 두께:\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e핸들 소재:\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e관리 방법:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e냉동 식품에는 사용하지 마시고 올바른 용도로 사용해 주십시오\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531068391561,"sku":"SATA_INOX_DE150","price":269.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiINOXStainlessDeba150mma.jpg?v=1762233596"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-santoku-180mm-7-1-33-layer-hammered-damascus","title":"사카이 타카유키 VG10 33레이어 해머드 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e가장 인기 있는 패밀리 라인 중 하나입니다. 다마스커스 VG10 시리즈는 스테인리스 VG10 코어강의 실용성과 다마스커스 패턴 연철의 예술성을 조화시켰습니다. VG10 강은 뛰어난 절단 유지력, 날카로움 및 녹 방지 성능으로 주방용 칼날 소재 중 최고로 평가받습니다. 적층 다마스커스 강은 손망치질로 단조하여 강도를 높였으며, 모든 나이프는 수작업으로 연마되고 세련된 레드우드 손잡이가 장착됩니다. HRC 60-61.\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e가장 인기 있는 패밀리 라인 중 하나입니다. 다마스커스 VG10 시리즈는 스테인리스 VG10 코어강의 실용성과 다마스커스 패턴 연철의 예술성을 조화시켰습니다. VG10 강은 뛰어난 절단 유지력, 날카로움 및 녹 방지 성능으로 주방용 칼날 소재 중 최고로 평가받습니다. 적층 다마스커스 강은 손망치질로 단조하여 강도를 높였으며, 모든 나이프는 수작업으로 연마되고 세련된 레드우드 손잡이가 장착됩니다. HRC 60-61.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e제품 사양:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 길이:179mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이:309mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e등 두께: 1.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e칼끝에서 1cm 지점 두께:0.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 소재: 안정화 처리 마호가니\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e관리 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품 절단이나 드라이버 대용 사용을 금합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531068817545,"sku":"SATA_33VG_SA180","price":249.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6462.jpg?v=1780273734"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-deba-180mm-7-1-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 180mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 데바 180mm는 백2강 탄소강 소재의 외날 일본 생선 칼로, 생선 필레 작업 및 뼈 절단을 위해 두꺼운 날을 필요로 하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 칼은 전통적인 데바 프로파일을 갖추고 있으며, 도축 작업에 필요한 강도를 확보하기 위해 힐 부분의 등 두께가 7.4mm에 달합니다. 날 길이는 186mm, 무게는 326g으로 통생선이나 작은 뼈가 있는 가금류 손질에 충분한 질량을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 칼은 히타치 야스기 백2강 탄소강을 니마이 연철 클래드 구조로 사용하여 카스미 마감 처리되었습니다. 스테인리스 클래딩이 없는 반응성 탄소강이므로 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 건조해야 합니다. 이 강재는 숫돌 세우기가 쉽고 매우 예리한 절삭력을 내는 것으로 유명합니다. 검은색 물소 뿔 페룰을 장착한 D형 호 목재 핸들과 결합되어 있으며, 오른손잡이 전용으로 설계되었습니다. 이 토쿠조 라인은 사카이 타카유키의 중급 WA 혼초 라인으로, 진지한 사용자를 위한 정교한 핏과 마감 품질을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531073896585,"sku":"SATA_TOKU_DE180","price":399.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/deba180_f__64138.1405064147.1280.1280.jpg?v=1577507544"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-deba-195mm-7-7-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 195mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 데바 195mm는 백2강 탄소강으로 제작된 외날 일본 생선 칼로, 생선 필레 작업 및 뼈 절단을 위해 무게감 있는 칼날을 필요로 하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 347g의 이 칼은 등 부분이 8.4mm 두께로 튼튼하여 통생선이나 작은 뼈가 포함된 가금류를 손질할 때 필요한 충분한 무게와 강도를 제공합니다. 외날 구조는 뒷면에 오목한 우라(홈)가 있으며 오른손잡이 전용으로 제작되었습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e히타치 야스기 백2강 탄소강이 날 부분을 형성하며, 니마이 연철 클래드 구조에 카스미 마감 처리가 되어 있습니다. 이 반응성 소재는 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 건조해야 합니다. 검은색 물소 뿔 페룰이 결합된 D형 호나무 핸들은 방향성이 있으며 오른손잡이용으로 사전 장착되어 있습니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 토쿠조 라인은 마감과 완성도가 향상된 중급 수준의 WA 혼초를 대표합니다. 칼날 길이는 팁부터 힐까지 200mm, 힐 높이는 56.4mm로 전통적인 생선 손질 작업에 충분한 질량을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531075928201,"sku":"SATA_TOKU_DE195","price":495.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Deba_195mm_1__86114.1453293523.1280.1280.jpg?v=1577507564"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-yanagiba-240mm-9-4-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 240mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 야나기바 240mm는 히타치 백2강 탄소강을 사용한 외날 회칼로, 생선을 다루는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 이 240mm 칼날은 팁부터 힐까지 길이가 230mm이며 힐 높이는 30mm이고, 힐 부분의 등 두께 3.7mm에서 팁 근처 1.1mm까지 점차 얇아집니다. 니마이 연철 클래드 구조에 카스미 표면 마감을 적용했으며, 반응성이 높은 탄소강 심재의 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 말려야 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e백2강은 날카로운 절삭력을 제공하며 숫돌질이 유독 쉽고 오래가는 날 서기를 유지합니다. 무게는 124g이며, 이 야나기바에는 검은색 물소 뿔 페룰로 고정한 D형 호목 손잡이가 장착되어 있습니다. 방향성 있는 손잡이 형상은 오른손 사용에 맞춰 미리 설치되어 있습니다. 일본 사카이의 아오키 하모노에서 제작한 토쿠조 라인은 마감과 완성도를 높인 중급 수준의 전통 와혼초를 대표합니다. 이 슬림한 칼날 디자인은 최소한의 힘으로도 회와 해산물을 정교하게 썰 수 있게 해줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531078156425,"sku":"SATA_TOKU_YA240","price":369.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/yanag240_f__57696.1405064162.1280.1280.jpg?v=1577507581"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-white-2-yanagiba-270mm","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 백2강 야나기바 270mm는 회를 다루는 전문 셰프와 애호가를 위한 외날 사시미 나이프입니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작한 이 270mm 칼날은 히타치 야스키 백2강 탄소강을 사용했으며, 연철 클래드 니마이 구조와 카스미 마감으로 완성되었습니다. 길고 날렵한 프로파일은 날 길이 262mm, 뒤꿈치 높이 33mm로 설계되어 최소한의 힘으로도 초밥과 해산물을 정교하게 썰 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e백2강은 뛰어난 절삭력을 제공하며 숫돌에 갈기 쉬운 것이 특징이지만, 반응성이 높은 탄소강이므로 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦아내고 건조해야 합니다. 등 두께는 뒤꿈치 부분에서 3.9mm이며 팁 근처에서는 1.2mm까지 얇아져 깔끔한 회 썰기에 필요한 외날 형상을 뒷받침합니다. 무게는 182g이며, 검은색 물소 뿔 페룰이 장착된 D형 호목 손잡이와 결합되었습니다. 방향성이 있는 이 손잡이는 기능적인 그립감을 제공하며 오른손잡이용으로 제작되어, 생선 및 육류 회 전용 전통 일본식 나이프로 완성됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531079401609,"sku":"SATA_TOKU_YA270","price":399.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/yanag270_f__29079.1405064169.1280.1280.jpg?v=1577507601"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-yanagiba-300mm-11-8-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 야나기바 300mm는 히타치 백2강 탄소강을 사용한 외날 회칼로, 생선을 다루는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 이 300mm 칼날은 날 길이 292mm, 굽 높이 37mm이며, 등 두께는 굽 부분의 4.3mm에서 날끝 부근의 1.1mm까지 점차 얇아집니다. 길고 날렵한 형태는 최소한의 힘으로 회와 해산물을 정교하게 썰 수 있게 해주며, 예술적인 생선 손질을 위한 회칼 계열의 전용 도구로서 역할을 다합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e연철 클래딩과 카스미 마감으로 제작된 이 반응성 탄소강 칼날은 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 말려야 합니다. 백2강은 예리한 절삭력을 제공하며, 숫돌에 갈기 쉽고 적당한 인성으로 오래가는 날 서기를 유지합니다. 무게는 212g이며, 오른손잡이 전용으로 설계된 검은 물소뿔 페룰과 D형 호목 손잡이를 갖추고 있습니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 토쿠조 라인은 사카이의 전통 제도 방식을 지키는 숙련된 대장장이, 연마사, 손잡이 장인들의 협업으로 완성된 중급 수준의 일식 칼을 대표합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531081302153,"sku":"SATA_TOKU_YA300","price":464.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/yanag300_f__26625.1405064169.1280.1280.jpg?v=1577507615"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-deba-165mm-6-5","title":"사카이 타카유키 이녹스 데바(생선손질칼) 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e사카이 타카유키 이녹스 라인은 탄소강 관리에 대한 부담 없이 일본 전통 칼의 프로파일을 경험할 수 있게 해줍니다. 목련나무 손잡이와 물소뿔 페룰(볼스터)이 장착되어 있으며, HRC 57의 경도로 담금질된 강철은 탄소강에 비해 칩핑이 덜 발생합니다. 저렴한 가격대와 어우러져 일본식 주방칼의 세계에 처음 입문하시는 분께 최선의 선택이 될 것입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e관리 방법:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e냉동 식품에는 사용하지 마시고 올바른 용도로 사용해 주십시오\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" cellspacing=\"1\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"200\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e259 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e305 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e163 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e49 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e6.7 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e5.8 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e3.3 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e하이카본 스테인리스\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e경도 (HRC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e57-59 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003e블랙 페룰 호목 타원형 핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531094900873,"sku":"SATA_INOX_DE165","price":289.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4503.jpg?v=1776664356"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-deba-180mm-7-1","title":"사카이 타카유키 이녹스 데바(생선손질칼) 180mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 INOX 스테인리스 데바 180mm는 생선 손질용 스테인리스 칼날이 필요한 입문자, 학생 및 전문 셰프에게 가장 적합한 외날 일본식 생선칼입니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작한 이 칼은 57-59 HRC 경도의 이녹스 스테인리스 강재에 미가키 마감 처리를 적용했습니다. 180mm의 날 길이와 등 부분 두께 7.2mm의 묵직한 칼등은 통생선을 해체하고 필레팅 작업 중 작은 뼈를 발라낼 때 필요한 충분한 무게와 강도를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 데바는 니마이 스테인리스 클래드 구조를 채택하여 녹에 강하고 관리가 쉬워 전통 탄소강보다 유지보수 부담을 덜 원하는 사용자에게 적합합니다. 강재는 예리하게 갈리면서도 연마 시 관대하여 관리가 수월합니다. 무게 319g, 전체 길이 334mm의 이 칼은 묵직한 칼날과 검은색 물소뿔 페룰이 장착된 D형 호우드 핸들의 조합을 갖추고 있습니다. 오른손잡이용으로 사전 설치된 방향성 핸들은 가벼우면서도 기능적인 그립감을 제공하여 무거운 칼날 프로필과 조화를 이루며 정교한 생선 손질을 돕습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531095589001,"sku":"SATA_INOX_DE180","price":309.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiINOXStainlessDeba180mma.jpg?v=1762233819"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-yanagiba-240mm-9-4","title":"사카이 타카유키 이녹스 야나기바(사시미칼) 240mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 이녹스 야나기바 240mm는 회를 썰 때 스테인리스강 칼날이 필요한 입문자, 학생 및 전문 셰프에게 가장 적합한 외날 회칼입니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작한 이 칼은 니마이 스테인리스 클래드 구조에 미가키 표면 마감을 적용했습니다. 이녹스 강재는 HRC 57-59의 경도를 가지며 탄소 0.5%, 크롬 13.5%, 몰리브덴 0.3%, 바나듐 0.2%를 함유하고 있습니다. 이러한 조성은 녹 방지 성능을 제공하고 연마가 쉬우면서도 정교한 회 손질에 적합한 날카로운 칼날을 유지합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 야나기바는 날 길이 230mm, 뒤꿈치 높이 30mm이며, 등 두께는 뒤꿈치 부분 3.3mm에서 끝부분 근처 1.5mm까지 점차 얇아집니다. 무게는 139g, 전체 길이는 381mm이며, 검은색 물소 뿔 페룰이 장착된 D형 호목 웨스턴핸들과 결합됩니다. 방향성 핸들은 오른손 사용에 맞게 사전 설치되어 있습니다. 이녹스 라인의 일부인 이 칼은 일본 요리를 위해 설계된 전통적인 외날 형태에서 낮은 관리 편의성을 중시하는 사용자에게 실용적인 내구성과 손쉬운 관리를 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720997093513,"sku":"SATA_INOX_YA240","price":229.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4513.jpg?v=1776665410"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-yanagiba-270mm-10-6","title":"사카이 타카유키 이녹스 야나기바(사시미칼) 270mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 이녹스 야나기바 270mm는 스테인리스 소재를 필요로 하는 입문자, 학생 및 전문 셰프에게 가장 적합한 외날 회칼입니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작한 이 칼은 269mm의 날 길이와 미가키 표면 마감의 니마이 스테인리스 클래드 블레이드를 갖추고 있습니다. 이녹스 강재는 HRC 57-59의 경도를 가지며 탄소 0.5%, 크롬 13.5%, 몰리브덴 0.3%, 바나듐 0.2%가 함유되어 있어 녹에 강하고 연마가 용이합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e생선과 해산물을 썰기 위해 특별히 설계된 야나기바 프로필은 정교한 절단이 가능한 날렵한 블레이드를 가집니다. 등 두께는 힐 부분 3.8mm, 중간 부분 3.2mm이며 팁 근처에서 1.3mm까지 얇아지고, 힐 높이는 33.6mm입니다. 무게 173g, 전체 길이 415mm인 이 칼에는 검은색 물소 뿔 페룰이 적용된 D형 호우드 핸들이 결합되어 있습니다. 이 방향성 핸들은 오른손 사용자를 위해 사전 설치되었으며, 장시간 회 준비 작업에 적합한 가볍고 기능적인 그립감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720998469769,"sku":"SATA_INOX_YA270","price":279.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/yanagi270_f__47745.1405063739.1280.1280.jpg?v=1577512547"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-yanagiba-300mm-11-8","title":"사카이 타카유키 이녹스 야나기바(사시미칼) 300mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e사카이 타카유키 이녹스 라인은 탄소강 관리에 대한 부담 없이 일본 전통 칼의 프로파일을 경험할 수 있게 해줍니다. 목련나무 손잡이와 물소뿔 페룰(볼스터)이 장착되어 있으며, HRC 57의 경도로 담금질된 강철은 탄소강에 비해 칩핑이 덜 발생합니다. 저렴한 가격대와 어우러져 일본식 주방칼의 세계에 처음 입문하시는 분께 최선의 선택이 될 것입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e관리 방법:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e냉동 식품에는 사용하지 마시고 올바른 용도로 사용해 주십시오\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" 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\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e3.9 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e3.4 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e1.3 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e고탄소 스테인리스\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e경도 (HRC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e57-59 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720999747721,"sku":"SATA_INOX_YA300","price":299.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4538.jpg?v=1776665244"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-gyuto-210mm-8-9-33-layer-hammered-damascus","title":"사카이 타카유키 VG10 33레이어 핸머드 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e가장 인기 있는 가정용 라인업 중 하나입니다. 다마스커스 VG10 시리즈는 스테인리스 VG10 심재의 실용성과 다마스커스 패턴 연철의 뛰어난 예술성을 결합했습니다. VG10 강은 우수한 날 유지력, 예리함 및 녹 방지 성능으로 주방칼에 가장 적합한 강재 중 하나로 꼽힙니다. 적층 다마스커스 강은 수작업 해머링으로 단조되어 칼날의 강도를 높였으며, 모든 칼은 수작업으로 연마되고 세련된 레드우드 손잡이가 장착됩니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e제품 사양:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e제품 사양:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e날 길이: 210mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e전체 길이: 340mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e등 두께: 1.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e끝에서 1cm 지점 두께: 0.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e핸들 소재: 안정화 처리 마호가니\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e핸들 소재: 안정화 처리 마호가니\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e핸들 소재: 안정화 처리 마호가니\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e핸들 소재: 안정화 처리 마호가니\u003c\/span\u003e핸들 소재: 안정화 처리 마호가니\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003e관리 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품 절단이나 드라이버 대용 사용을 금합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531777196169,"sku":"SATA_33VG_GY210","price":279.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7209.jpg?v=1782092301"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-gyuto-240mm-9-4-33-layer-hammered-damascus","title":"사카이 타카유키 VG10 33레이어 핸머드 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e이 사카이 타카유키 240mm 규토는 VG10 스테인리스강 코어에 33층 해머드 다마스커스 클래딩을 적용하여, 관리가 쉬운 일본식 셰프 나이프를 찾는 입문자나 학생들에게 가장 적합합니다. 날 길이는 240mm이며 다지기, 채소 썰기, 고기 자르기 등 범용 작업에 맞게 설계된 양날 규토 프로파일을 갖추고 있습니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 칼은 숙련된 장인들이 협력하여 전통 제칼 기준을 지키는 협업 생산 방식을 통해 일관된 품질을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG10 코어는 HRC 59-61의 경도를 달성하며, 녹 방지 기능을 위해 15%의 크롬을 포함하고 내마모성과 날 유지력을 높이기 위해 몰리브덴과 바나듐이 첨가되었습니다. 이 산마이 스테인리스 다마스커스 구조는 스테인리스강으로 클래딩되어 있어 반응성 관리 없이도 손쉽게 칼을 관리할 수 있습니다. 츠치메 해머드 표면 마무리는 33층 다마스커스의 미학을 돋보이게 하며, 블레이드 형상은 다소 두꺼운 편에 속합니다. 이러한 사양은 내구성 있는 성능과 뛰어난 마감 품질을 결합하여, 날카로움과 간편한 관리를 겸비한 스테인리스강 규토를 필요로 하는 가정 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531778736265,"sku":"SATA_33VG_GY240","price":329.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6481.jpg?v=1780273920"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-nakiri-180mm-33-layer-hammered-damascus","title":"사카이 타카유키 VG10 33레이어 핸머드 다마스커스 나키리(야채칼) 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e가장 인기 있는 패밀리 라인 중 하나입니다. 다마스커스 VG10 시리즈는 스테인리스 VG10 코어강의 실용성과 다마스커스 패턴 연철의 예술성을 조화시켰습니다. VG10 강은 뛰어난 절단 유지력, 날카로움 및 녹 방지 성능으로 주방용 칼날 소재 중 최고로 평가받습니다. 적층 다마스커스 강은 손망치질로 단조하여 강도를 높였으며, 모든 나이프는 수작업으로 연마되고 세련된 레드우드 손잡이가 장착됩니다. HRC 60-61.\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e가장 인기 있는 패밀리 라인 중 하나입니다. 다마스커스 VG10 시리즈는 스테인리스 VG10 코어강의 실용성과 다마스커스 패턴 연철의 예술성을 조화시켰습니다. VG10 강은 뛰어난 절단 유지력, 날카로움 및 녹 방지 성능으로 주방용 칼날 소재 중 최고로 평가받습니다. 적층 다마스커스 강은 손망치질로 단조하여 강도를 높였으며, 모든 나이프는 수작업으로 연마되고 세련된 레드우드 손잡이가 장착됩니다. HRC 60-61.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e제품 사양:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 길이: 168mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이: 300mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e힐 부분 날 높이: 47mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e등 두께: 1.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 1cm 지점 두께: 1.3mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 소재: 안정화 처리 마호가니\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e관리 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품 절단이나 드라이버 대용 사용을 금합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531779227785,"sku":"SATA_33VG_NA180","price":249.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SakaiTakayukiVG1033LayersDamascusWesternHandleNakiri165mma.jpg?v=1636335436"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-petty-utility-150mm-5-9-33-layer-hammered-damascus","title":"사카이 타카유키 VG10 33레이어 핸머드 다마스커스 페티 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e가장 인기 있는 패밀리 라인 중 하나입니다. 다마스커스 VG10 시리즈는 스테인리스 VG10 코어강의 실용성과 다마스커스 패턴 연철의 예술성을 조화시켰습니다. VG10 강은 뛰어난 절단 유지력, 날카로움 및 녹 방지 성능으로 주방용 칼날 소재 중 최고로 평가받습니다. 적층 다마스커스 강은 손망치질로 단조하여 강도를 높였으며, 모든 나이프는 수작업으로 연마되고 세련된 레드우드 손잡이가 장착됩니다. HRC 60-61.\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e가장 인기 있는 패밀리 라인 중 하나입니다. 다마스커스 VG10 시리즈는 스테인리스 VG10 코어강의 실용성과 다마스커스 패턴 연철의 예술성을 조화시켰습니다. VG10 강은 뛰어난 절단 유지력, 날카로움 및 녹 방지 성능으로 주방용 칼날 소재 중 최고로 평가받습니다. 적층 다마스커스 강은 손망치질로 단조하여 강도를 높였으며, 모든 나이프는 수작업으로 연마되고 세련된 레드우드 손잡이가 장착됩니다. HRC 60-61.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e제품 사양:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 길이:149mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이:265mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e등 두께: 1.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e칼끝에서 1cm 지점 두께:0.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 소재: 안정화 처리 마호가니\u003ca class=\"Action\" title=\"Edit this product\" href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/admin\/index.php?ToDo=editProduct\u0026amp;productId=122\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e관리 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품 절단이나 드라이버 대용 사용을 금합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531779752073,"sku":"SATA_33VG_PE150","price":179.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5918.jpg?v=1779780711"},{"product_id":"hienn-kensaki-yanagiba-300mm-by-itsuo-doi","title":"도이 이츠오 히엔 켄사키 야나기바(사시미칼) 300mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHienn(飛燕, 나는 제비)은 도이 가문 3대 장인 도이 이츠오가 단조한 청2강 야나기바 라인으로, 앞면을 경면 마감했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2014년 7월 사카이시의 아오키 하모노 공장에서 도이 선생님을 뵐 수 있었습니다. 매우 겸손하신 분으로 수많은 기법을 인내심 있게 상세히 설명해 주셨습니다. 저 같은 나이프 애호가에게 명장 대장장이를 직접 뵙는 것은 꿈이 이루어진 순간이었습니다. 그는 강철 소재로부터 칼날을 단조하는 전 과정을 저희에게 시연해 보이셨습니다. 그날의 기온이 섭씨 36도(화씨 97도)였음을 지금도 생생히 기억합니다. 가만히 서 있기만 해도 샤워를 한 듯 땀이 흘렀습니다. 그때 저는 진정한 대장장이 되려면 기술뿐만 아니라 칼 제작에 대한 진정한 열정이 필요하다는 사실을 깨달았습니다. 더욱 중요한 것은 수단조 칼과 기계 프레스 칼의 진정한 차이를 실감했다는 점입니다. 그러한 환경 속에서 걸작을 단조해 내시는 도이 선생님의 모습을 보며, 저희 커스텀 라인의 이름인 Syousin 匠心, 즉 장인의 혼과 마음을 담은 이름이 탄생했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e치수\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e314 g\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e460 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/t","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531806556297,"sku":"SATA_HIEN_KEYA300","price":999.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1066877__60617.1574685459.1280.1280.jpg?v=1577512828"},{"product_id":"byakko-300mm-yanagiba-by-kenji-togashi","title":"토가시 켄지 뱌코 야나기바(사시미칼) 300mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e뱌코(白虎, 백호)는 사카이 타카유키의 장인급 야나기바 라인으로, 명장 토가시 켄지가 단조했습니다. 백1강은 시중에서 구할 수 있는 일본 탄소강 중 가장 뛰어난 절삭력을 제공하며, 연마하기도 매우 쉽습니다. 뱌코 시리즈는 기본적으로 에보니 손잡이와 검은 물소 뿔 페룰 및 엔드캡을 갖추고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e토가시 켄지 소개\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e토가시 켄지는 사카이 최고의 장인을 인정하는 덴토코게이시 자격을 1991년에 취득했습니다. 그는 다양한 종류의 강재를 단조할 수 있는 능력으로 유명합니다. 토가시 씨의 공방을 방문했을 때 수많은 독특한 칼들을 보았는데, 그중에는 반쯤 완성된 540mm 마구로키리(참치 회칼)도 있었습니다. 그것만으로도 충분히 인상 깊었지만, 이후 정말 놀라운 길이의 참치 회칼을 보게 되었습니다. 날 길이만 160cm(5피트 3인치), 전체 길이는 약 2미터(6피트 7인치)에 달했습니다! 그의 작업에 깊은 감명을 받은 저는 개인적으로 나이프 애호가로서 늘 가지고 싶었던 청1강 혼야키 날을 제 사양에 맞춰 제작해 줄 수 있는지 물었고, 그는 기꺼이 수락했습니다. 결과는 그야말로 경이로웠으며, 이후 저는 사카이 타카유키의 도움을 받아 토가시 씨에게 저희만을 위한 커스텀 혼야키 라인 제작을 의뢰하게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\" style=\"width: 500px;\" height=\"377\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspa","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default 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깊었지만, 이후 정말 놀라운 길이의 참치 회칼을 보게 되었습니다. 날 길이만 160cm(5피트 3인치), 전체 길이는 약 2미터(6피트 7인치)에 달했습니다! 그의 작업에 깊은 감명을 받은 저는 개인적으로 나이프 애호가로서 늘 가지고 싶었던 청1강 혼야키 날을 제 사양에 맞춰 제작해 줄 수 있는지 물었고, 그는 기꺼이 수락했습니다. 결과는 그야말로 경이로웠으며, 이후 저는 사카이 타카유키의 도움을 받아 토가시 씨에게 저희만을 위한 커스텀 혼야키 라인 제작을 의뢰하게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\" style=\"width: 480px;\" height=\"362\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default 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그것만으로도 충분히 인상 깊었지만, 이후 정말 놀라운 길이의 참치 회칼을 보게 되었습니다. 날 길이만 160cm(5피트 3인치), 전체 길이는 약 2미터(6피트 7인치)에 달했습니다! 그의 작업에 깊은 감명을 받은 저는 개인적으로 나이프 애호가로서 늘 가지고 싶었던 청1강 혼야키 날을 제 사양에 맞춰 제작해 줄 수 있는지 물었고, 그는 기꺼이 수락했습니다. 결과는 그야말로 경이로웠으며, 이후 저는 사카이 타카유키의 도움을 받아 토가시 씨에게 저희만을 위한 커스텀 혼야키 라인 제작을 의뢰하게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e제품 사양:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e날 길이: 264 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e전체 길이: 418 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e등 두께: 3.2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e끝에서 1 cm 지점 두께: 1.3 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e무게: 167 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default 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그것만으로도 충분히 인상 깊었지만, 이후 정말 놀라운 길이의 참치 회칼을 보게 되었습니다. 날 길이만 160cm(5피트 3인치), 전체 길이는 약 2미터(6피트 7인치)에 달했습니다! 그의 작업에 깊은 감명을 받은 저는 개인적으로 나이프 애호가로서 늘 가지고 싶었던 청1강 혼야키 날을 제 사양에 맞춰 제작해 줄 수 있는지 물었고, 그는 기꺼이 수락했습니다. 결과는 그야말로 경이로웠으며, 이후 저는 사카이 타카유키의 도움을 받아 토가시 씨에게 저희만을 위한 커스텀 혼야키 라인 제작을 의뢰하게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\" style=\"width: 490px;\" height=\"381\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531817009289,"sku":"SATA_BYAK_SATA300","price":839.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Saki_300_1__58654.1409661286.1280.1280.jpg?v=1577512915"},{"product_id":"byakko-300mm-kiritsuke-yanagiba-by-kenji-togashi","title":"토가시 켄지 뱌코 키리츠케 야나기바(사시미칼) 300mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e뱌코(白虎, 백호)는 사카이 타카유키에서 출시한 장인급 야나기바 라인으로, 명장 토가시 켄지가 단조했습니다. 백1강은 일반적으로 구할 수 있는 일본 탄소강 중 가장 날카로운 절삭력을 제공하며 연마 또한 매우 용이합니다. 뱌코 시리즈는 에보니 핸들과 블랙 버팔로 페룰 및 엔드캡을 기본 사양으로 갖추고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e토가시 켄지 소개\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e토가시 켄지는 사카이 최고의 장인을 인정하는 덴토코게이시 자격을 1991년에 취득했습니다. 그는 다양한 종류의 강재를 단조할 수 있는 능력으로 유명합니다. 토가시 씨의 공방을 방문했을 때 수많은 독특한 칼들을 보았는데, 그중에는 반쯤 완성된 540mm 마구로키리(참치 회칼) 더미도 있었습니다. 그것만으로도 충분히 인상 깊었지만, 이후 정말 놀라운 길이의 참치 회칼을 보게 되었습니다. 날 길이만 160cm(5피트 3인치), 전체 길이는 약 2미터(6피트 7인치)에 달했습니다! 그의 작업에 깊은 감명을 받은 저는 개인적으로 나이프 애호가로서 늘 가지고 싶었던 청1강 혼야키 날을 제 사양에 맞춰 제작해 줄 수 있는지 물었고, 그는 기꺼이 수락했습니다. 결과는 그야말로 경이로웠으며, 이후 저는 사카이 타카유키의 도움을 받아 토가시 씨에게 저희만을 위한 커스텀 혼야키 라인 제작을 의뢰하게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\" style=\"width: 490px;\" height=\"380\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531821138057,"sku":"SATA_BYAK_KIYA300","price":899.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Kiri_300_1__30045.1409661477.1280.1280.jpg?v=1577512945"},{"product_id":"byakko-270mm-kiritsuke-yanagiba-by-kenji-togashi","title":"토가시 켄지 뱌코 키리츠케 야나기바(사시미칼) 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e뱌코(白虎, 백호)는 사카이 타카유키에서 출시한 장인급 야나기바 라인으로, 명장 토우가시 켄지가 단조했습니다. 백1강은 일반적으로 구할 수 있는 일본 탄소강 중 가장 날카로운 절삭력을 제공하며 연마 또한 매우 용이합니다. 뱌코 시리즈는 에보니 핸들과 블랙 버팔로 페룰 및 엔드캡을 기본 사양으로 갖추고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e토가시 켄지 소개\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e토가시 켄지는 사카이 최고의 장인을 인정하는 덴토코게이시 자격을 1991년에 취득했습니다. 그는 다양한 종류의 강재를 단조할 수 있는 능력으로 유명합니다. 토가시 씨의 공방을 방문했을 때 수많은 독특한 칼들을 보았는데, 그중에는 반쯤 완성된 540mm 마구로키리(참치 회칼) 더미도 있었습니다. 그것만으로도 충분히 인상 깊었지만, 이후 정말 놀라운 길이의 참치 회칼을 보게 되었습니다. 날 길이만 160cm(5피트 3인치), 전체 길이는 약 2미터(6피트 7인치)에 달했습니다! 그의 작업에 깊은 감명을 받은 저는 개인적으로 나이프 애호가로서 늘 가지고 싶었던 청1강 혼야키 날을 제 사양에 맞춰 제작해 줄 수 있는지 물었고, 그는 기꺼이 수락했습니다. 결과는 그야말로 경이로웠으며, 이후 저는 사카이 타카유키의 도움을 받아 토가시 씨에게 저희만을 위한 커스텀 혼야키 라인 제작을 의뢰하게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e제품 사양:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e날 길이: 261 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e전체 길이: 414 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e등 두께: 3.9 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e끝에서 1 cm 지점 두께: 0.6 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e무게: 217 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531822841993,"sku":"SATA_BYAK_KIYA270","price":769.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/KirisukeYanagi_270_1__77073.1409661683.1280.1280.jpg?v=1577512970"},{"product_id":"sakai-takayuki-chuka-chinese-cleaver-inox-195mm-210mm","title":"사카이 타카유키 이녹스 추카 195\/210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e사카이 타카유키 추카\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e이녹스 추카는 고품질 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e추카(중식 칼)는 독특한 형태를 지니고 있으며, 재료를 내리쳐 썰어내는 동작에 적합하도록 설계되었습니다. 처음에는 낯설 수 있지만 익숙해지면 놀라울 정도로 다루기 쉽다는 것을 알게 될 것입니다. 넉넉한 칼날 높이는 뿌리 채소를 손질하기에 완벽하며, 넓은 칼면은 썬 과일을 옮길 때 매우 편리합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\" data-mce-style=\"font-size: 10px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e195 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"195 mm","offer_id":43704622317789,"sku":"SATA_INOX_CH195","price":199.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"210 mm","offer_id":44062969397469,"sku":"SATA_INOX_CH210","price":239.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01577_97f3a01f-c090-4c0c-b09b-7a9dafd7015d.jpg?v=1673587281"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-deba-165mm-6-5-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 165mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 백2강 데바 165mm는 생선 손질과 작은 뼈 절단에 전통적인 외날 칼을 필요로 하는 전문 셰프 및 애호가를 위한 일본식 생선칼입니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 중급자용 WA 혼초는 히타치 야스기 백2강 탄소강 심재에 연철 클래드 니마이 구조와 카스미 마감을 적용했습니다. 반응성이 높은 탄소강 코어는 HRC 60-64의 경도를 가지며, 부식 방지를 위해 사용 후 즉시 닦고 건조해야 합니다. 동시에 날 세우기가 용이하여 생선 손질 작업 중에도 예리한 절삭력을 쉽게 유지할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 데바는 칼끝부터 힐까지 길이가 167mm이며, 힐 높이는 49.5mm입니다. 힐 부분의 등 두께는 5.7mm로 튼튼하며 칼끝 근처에서는 2.7mm까지 얇아져 통생선을 해체하는 데 필요한 강도와 무게를 제공합니다. 총 길이 313mm에 무게는 240g이며, 두꺼운 외날 형상에 검은색 물소 뿔 페룰을 더한 D형 호나무 손잡이를 결합했습니다. 이 방향성 손잡이는 오른손 사용자를 위해 사전 설치되어 있으며, 전통적인 생선 손질의 까다로운 작업 환경에 적합한 가볍고 실용적인 그립감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532198625417,"sku":"ST_TOKU_DEBA165","price":359.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Deba_165mm__33139.1453293079.1280.1280.jpg?v=1577514906"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-edo-saki-180mm-7-1-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 에도 사키 백2강 180mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 에도 사키 180mm는 히타치 백2강 탄소강을 사용한 외날 칼로, 전통적인 일본 칼의 형상을 필요로 하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 이 모델은 날 길이 183mm, 굽 높이 39mm이며 무게는 184g입니다. 등 두께는 굽 부분에서 5.3mm이고 중간 지점에서 4.2mm, 팁 근처에서는 1.8mm로 가늘어집니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 토쿠조 라인은 마감과 완성도를 높인 중급 수준의 WA 호초를 대표합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e칼날은 니마이 연철 클래드 구조에 카스미 표면 마감을 적용했으며 스테인리스 클래딩이 없어, 반응성이 높은 백2강 심재는 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 건조해야 합니다. 이 탄소강은 HRC 60~64의 경도를 달성하며, 오랫동안 날카로움을 유지하면서도 숫돌질이 쉬운 것으로 유명합니다. D형 WA 핸들은 호우 나무로 제작되었고 검은 물소 뿔 페룰을 장착했으며, 방향성 있는 프로필로 인해 오른손 사용에 맞게 사전 설치되었습니다. 이 전통적인 핸들 디자인은 가벼우며 정교한 절단 작업 시 그립감이 우수합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532200755337,"sku":"ST_TOKU_EDOSAKI180","price":459.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Edo_Saki_180mm__09636.1453294039.1280.1280.jpg?v=1577514922"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-mukimono-single-bevel-utility-180mm-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 무키모노 외날 180mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 백2강 무키모노는 정교한 절단 성능을 요구하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합한 180mm 외날 만능칼입니다. 일본 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 칼날은 히타치 야스기 백2강 탄소강을 사용했으며 경도는 60-64 HRC 범위입니다. 반응성이 높은 탄소강 소재 특성상 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 건조시키는 등 세심한 관리가 필요하지만, 뛰어난 연마 용이성과 오래 지속되는 날카로움을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e연철 클래드 구조의 이 칼날은 카스미 마감 처리가 되어 있으며, 볼스터 부분 두께 3.5mm에서 시작해 172mm 길이의 칼날을 따라 팁 근처에서는 1.0mm까지 얇아집니다. 무게 159g에 볼스터 높이 41mm인 이 칼은 검은색 물소 뿔 페룰이 장착된 D형 호 목재 핸들과 결합됩니다. 방향성이 있는 이 핸들은 오른손 또는 왼손 전용으로 선택해야 하며, 토쿠조 라인 내에서 정교한 외날 작업에 적합한 가볍고 기능적인 그립감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532205834377,"sku":"ST_TOKU_MUKI180","price":379.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Mukimono_180mm_1__64996.1453294333.1280.1280.jpg?v=1577514940"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-yanagiba-330mm-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 330mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 야나기바 330mm는 히타치 백2강 탄소강을 사용한 외날 회칼로, 생선을 다루는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 이 330mm 칼날은 끝에서 턱까지 길이가 325mm이며, 턱 높이는 36mm, 무게는 258g입니다. 등 두께는 턱 부분 5.0mm, 중간 3.4mm이며 끝부분 근처에서는 1.5mm까지 얇아집니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 토쿠조 라인은 마감과 완성도를 높인 중급 수준의 일본식 전통 칼을 대표합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e백2강 탄소강은 반응성이 높아 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 건조해야 합니다. 칼날은 니마이 연철 클래드 구조에 카스미 표면 마감을 적용했습니다. 검은색 물소 뿔 페룰로 고정한 D형 호 목재 핸들과 결합되며, 오른손잡이 전용으로 설계되었습니다. 이 전통적인 프로파일은 길고 날렵한 형상이 해산물을 깔끔하게 자르도록 도와주어 정교한 슬라이싱 작업에 적합합니다. 사카이 타카유키의 협업 생산 방식은 대장간, 숫돌, 핸들 제작 공정에 걸쳐 일관된 장인 정신을 보장하여 이 전문 도구의 품질을 유지합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532209406089,"sku":"ST_TOKU_YANAGI330","price":529.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Yanagiba_330mm_1__57703.1453294606.1280.1280.jpg?v=1577514956"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-kiritsuke-240mm-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 키리츠케 240mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 키리츠케 240mm는 우스바의 정밀함과 야나기바의 리치를 모두 필요로 하는 전문 셰프와 애호가를 위한 백2강 탄소강 외날 칼입니다. 이 전통적인 키리츠케는 날 길이 230mm, 힐 높이 39mm이며 무게는 215g입니다. 블레이드는 니마이 연철 클래드에 카스미 마감 처리가 되어 있으며, 힐 위쪽 등 두께는 5.0mm이고 팁 근처에서는 1.0mm까지 얇아집니다. 스테인리스 클래딩이 없는 반응성 탄소강 나이프이므로 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 건조해야 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e히타치 야스기 백2강은 뛰어난 연마 용이성과 오래 지속되는 절삭력을 제공하여, 이 외날 프로필에서 올바른 기술을 발휘할 때 그 진가를 드러냅니다. 검은 물소 뿔 페룰이 달린 D형 호나무 손잡이는 방향성이 있으며 특정 손 사용을 위해 사전 설치되어 있습니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작하는 토쿠조 라인은 독특한 핏과 피니시 특징을 지닌 중급 수준의 WA 혼초를 대표합니다. 이 진정한 외날 키리츠케는 양날 K팁 규토 변형 모델들과 구별되며, 평평한 날 부분으로 채소를 다루고 뾰족한 팁으로 단백질을 썰어내는 전문 도구로서 기능합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532210847881,"sku":"ST_TOKU_KIRITSUKE240","price":452.24,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Kiritsuke_240mm_1__87286.1453342379.1280.1280.jpg?v=1577514969"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-usuba-210mm-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우스바 210mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 우스바 210mm는 백2강 탄소강으로 제작된 외날 전통 채소칼로, 카츠라무키 및 정교한 채소 손질을 수행하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 이 210mm 칼날은 채소를 깔끔하게 썰거나 얇고 연속적인 시트 형태로 자르는 데 특화된 직선 날 프로필을 갖추고 있습니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작한 토쿠조 라인은 입문용 모델보다 마감과 완성도를 높인 중급 라인업을 대표합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e히타치 야스기 백2강 탄소강 심재는 니마이 구조의 연철로 클래딩되었으며, 표면은 카스미 마감 처리되었습니다. 이 반응성 탄소강은 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦아내고 건조해야 합니다. 외날 형상은 섬세한 채소 작업에 필요한 예리한 절삭력을 제공합니다. 주요 치수는 날 길이 194mm, 힐 높이 50mm이며, 등 두께는 힐 부분 4.3mm, 중간 3.3mm, 팁 2.2mm입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e검정 물소뿔 페룰이 결합된 D형 호나무 손잡이가 이 칼날에 장착되어 있으며, 총 무게는 259g입니다. 이 방향성 손잡이는 특정 손 사용을 고려하여 사전 설치되었으며 가볍고 실용적인 그립감을 제공합니다. 전통적인 우스바 프로필, 백2강, 그리고 클래식 와핸들 구조의 조합은 일식 조리법에 맞는 전용 채소칼을 필요로 하는 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532212355209,"sku":"ST_TOKU_USUBA210","price":452.24,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Usuba_210mm_1__02921.1453342830.1280.1280.jpg?v=1577514985"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-usuba-180mm-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 탄소강 우스바 180mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 토쿠조 우스바 180mm는 백2강 탄소강을 사용한 외날 채소칼로, 카츠라무키와 정교한 채소 손질을 수행하는 전문 셰프 및 애호가에게 가장 적합합니다. 이 전통적인 일본식 프로파일은 180mm 길이에 직선 날을 갖추고 있어, 채소를 깔끔하게 다지거나 얇고 연속된 시트 형태로 썰어내도록 특별히 설계되었습니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 토쿠조 라인은 마감과 완성도를 한층 높인 중급 수준의 WA 호초를 대표합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e날은 니마이 연철 클래드 구조에 카스미 표면 마감을 적용했으며, 반응성이 높은 탄소강 심재의 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦아내고 건조해야 합니다. 백2강은 뛰어난 연마 용이성과 함께 오래 지속되는 절삭력을 제공합니다. 검은색 물소뿔 페룰을 장착한 D형 호나무 핸들은 방향성이 있으므로 오른손 또는 왼손 사용에 맞게 선택해야 합니다. 무게 179g, 힐 높이 43mm, 힐 부분 등 두께 2.9mm인 이 칼은 전통 일본식 채소 절단 기법을 위한 전용 외날 도구가 필요한 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532216483977,"sku":"ST_TOKU_USUBA180","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Usuba_180mm_1__99932.1453342919.1280.1280.jpg?v=1577515012"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-yanagiba-270mm-left-hand-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm 좌손용","description":"\u003cp\u003e이 사카이 타카유키 토쿠조 야나기바 270mm는 히타치 백2강 탄소강을 사용한 왼손잡이용 외날 회칼로, 생선을 다루는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 270mm의 칼날 길이는 일식 요리의 정교한 썰기 작업에 알맞으며, 특정 왼손 방향성은 해당 구성이 필요한 사용자를 위해 제작되었습니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작한 이 칼은 제작자의 전통적인 생산 체계 안에서 마감과 완성도를 한층 높인 토쿠조 라인을 대표합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e칼날은 니마이 연철 클래드 구조에 카스미 표면 마감을 적용했으며, 힐 부분 두께는 3.9mm이고 팁 방향으로 가며 1.2mm까지 얇아집니다. 백2강 탄소강은 반응성이 높아 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 말려야 하지만, 날 세우기가 쉽고 날 유지력도 우수합니다. 무게는 182g이며, D형 호나무 손잡이와 검은색 물소 뿔 페룰이 왼손 사용에 맞게 사전 설치되어 있습니다. 이러한 전통적인 손잡이 형태는 해산물을 당겨 썰 때 사용하는 외날 야나기바 형상에 적합한 기능적인 그립감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532218187913,"sku":"ST_TOKU_YANAGI270LEFT","price":546.26,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Yanagiba_270mm_Left_1__08361.1546485847.1280.1280.jpg?v=1577515025"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-yanagiba-300mm-left-hand-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm 좌손용","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e토쿠죠 라인은 야스키 백2강을 사용하여 전문가들에게 가장 많은 사랑을 받는 일본 식칼입니다. 1996년 사카이 전통 공예장인상을 수상한 토가시 켄지 장인이 직접 손으로 단조하며, 동시대 대장장이들 중에서도 최고 수준의 실력을 인정받고 있습니다. 마감과 디테일이 매우 우수합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e치수\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e g\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e관리 방법:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품 절단이나 드라이버 대용 사용을 금합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532234801289,"sku":"ST_TOKU_YANAGI300LEFT","price":597.08,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Tokujou_Yanagiba_300mm_Lefty__77455.1546485847.1280.1280.jpg?v=1577515104"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-mioroshi-deba-240mm-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 미오로시 백2강 데바(생선손질칼) 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e토쿠죠 라인은 야스키 백2강을 사용하여 전문가들에게 가장 많은 사랑을 받는 일본 식칼입니다. 1996년 사카이 전통 공예장인상을 수상한 토가시 켄지 장인이 직접 손으로 단조하며, 동시대 대장장이들 중에서도 최고 수준의 실력을 인정받고 있습니다. 마감과 디테일이 매우 우수합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e치수\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e257 g\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e407 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e246 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e48 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e5.4 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e4.0 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.7 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e관리 방법:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품 절단이나 드라이버 대용 사용을 금합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532235096201,"sku":"ST_TOKU_MIODEBA240","price":639.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Tokujou_Mioroshi_Deba_240mm__60035.1454650155.1280.1280.jpg?v=1577515120"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-mioroshi-deba-270mm-white-2-carbon-steel","title":"사카이 타카유키 도쿠조 미오로시 백2강 데바(생선손질칼) 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e토쿠죠 라인은 야스키 백2강을 사용하여 전문가들에게 가장 많은 사랑을 받는 일본 식칼입니다. 1996년 사카이 전통 공예장인상을 수상한 토가시 켄지 장인이 직접 손으로 단조하며, 동시대 대장장이들 중에서도 최고 수준의 실력을 인정받고 있습니다. 마감과 디테일이 매우 우수합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e치수\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e336 g\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e273 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e443 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e47 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e5.7 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e4.8 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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medium;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532237226121,"sku":"ST_TOKU_MIODEBA270","price":849.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Tokujou_Mioroshi_Deba_270mm__02553.1546485847.1280.1280.jpg?v=1577515138"},{"product_id":"sugimoto-chuka-chinese-cleaver-6-4006-slicer-white-2-full-size","title":"스기모토 백2강 추카 #6 (4006) 풀사이즈","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e스기모토 추카\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e스기모토 칼의 역사는 1830년대로 거슬러 올라가며, 검과 칼 제작을 전문으로 하던 대장장이로부터 시작되었습니다. 제2차 세계대전 이후 스기모토는 서양식 및 중국식 칼을 최초로 생산하기 시작했습니다. 현재 스기모토 칼은 전 세계 프로 셰프들에게 인정받고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e수년간 축적한 경험과 기술을 바탕으로 새로운 아이디어와 전문가들의 의견을 제품에 반영하며 지속적으로 발전하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e스기모토는 모든 칼을 정성을 담아 수작업으로 연마합니다. 뛰어난 절삭력과 편안한 그립감을 갖춘 최고 품질의 칼을 제공하기 위해 항상 노력하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"250\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCM 4006\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e436 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e320 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e220 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e110 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3.8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.0 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e백2강\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sugimoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532246990985,"sku":"SUGI_4006","price":639.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sugimoto_Chinese_Cleaver_CM4006__84069.1546485848.1280.1280.jpg?v=1577515203"},{"product_id":"sugimoto-chuka-chinese-cleaver-7-4007-mid-weight-white-2-full-size","title":"스기모토 백2강 추카 #7 (4007) 미디엄 웨이트 풀사이즈","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e스기모토 추카\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e스기모토 칼의 역사는 1830년대로 거슬러 올라가며, 검과 칼 제작을 전문으로 하던 대장장이로부터 시작되었습니다. 제2차 세계대전 이후 스기모토는 서양식 및 중식 칼을 최초로 생산하기 시작했습니다. 현재 스기모토 칼은 전 세계 프로 셰프들에게 인정받고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e수년간 축적된 경험과 기술을 바탕으로 새로운 아이디어와 전문가들의 의견을 제품에 반영하며 지속적으로 발전하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e스기모토는 모든 칼을 정성을 담아 수작업으로 연마합니다. 뛰어난 절삭력과 편안한 그립감을 갖춘 최고 품질의 칼을 제공하기 위해 항상 노력하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 450px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCM 4007\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e517 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e320 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e220 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e중간 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e110 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e4.6 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3.5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.7 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e백2강\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sugimoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532248498313,"sku":"SUGI_4007","price":698.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sugimoto_Chinese_Cleaver_CM4007__48805.1454674277.1280.1280.jpg?v=1577515224"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-petty-utility-80mm-33-layer-hammered-damascus","title":"사카이 타카유키 VG10 해머드 33겹 다마스커스 페티 80mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e가장 인기 있는 패밀리 라인 중 하나입니다. 다마스커스 VG10 시리즈는 스테인리스 VG10 코어강의 실용성과 다마스커스 패턴 연철의 예술성을 조화시켰습니다. VG10 강은 뛰어난 절단 유지력, 날카로움 및 녹 방지 성능으로 주방용 칼날 소재 중 최고로 평가받습니다. 적층 다마스커스 강은 손망치질로 단조하여 강도를 높였으며, 모든 나이프는 수작업으로 연마되고 세련된 레드우드 손잡이가 장착됩니다. HRC 60-61.\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e가장 인기 있는 패밀리 라인 중 하나입니다. 다마스커스 VG10 시리즈는 스테인리스 VG10 코어강의 실용성과 다마스커스 패턴 연철의 예술성을 조화시켰습니다. VG10 강은 뛰어난 절단 유지력, 날카로움 및 녹 방지 성능으로 주방용 칼날 소재 중 최고로 평가받습니다. 적층 다마스커스 강은 손망치질로 단조하여 강도를 높였으며, 모든 나이프는 수작업으로 연마되고 세련된 레드우드 손잡이가 장착됩니다. HRC 60-61.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e제품 사양:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 길이: 79mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이: 184mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e등 두께: 1.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e끝에서 1cm 지점 두께: 1.4mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 소재: 안정화 처리 마호가니\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e관리 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품 절단이나 드라이버 대용 사용을 금합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532287361161,"sku":"ST_VG10DA_PETTY80","price":155.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SakaiTakayukiVG1033LayersDamascusWesternHandlePetty80mma.jpg?v=1636335464"},{"product_id":"syousin-suminagashi-r2-damascus-gyuto-240mm-by-shiro-kamo","title":"카모 시로 하모노 쇼신 스미나가시 R2 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 411px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSyousin 스미나가시 R2 다마스커스 240mm 규토\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e176 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e390 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e245 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e53 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.7 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.6 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e0.8 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2 PM 심재, 다마스커스 스테인리스 클래딩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62:63\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e로즈우드 핸들 \/ 파카 페럴\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKS는 오랫동안 기다려온 합리적인 가격의 R2 라인업, 일본 에치젠의 카모 시로 장인이 제작한 Syousin 스미나가시를 출시하게 되어 자랑스럽게 생각합니다. 이 칼은 서양식 블레이드 프로파일(규토, 스지히키 등)에 전통 일본식 팔각 로즈우드 핸들을 갖추고 있습니다. 블레이드는 산마이 구조로, 유명한 R2 분말합금 심재를 아름다운 수공 단조 소프트 다마스커스 스테인리스강으로 클래딩했습니다. 명장에게 단조되어 뛰어난 성능과 예술성을 겸비했으며, 무엇보다 놀라울 정도로 합리적인 가격이 특징입니다. KS는 전 세계 고객님께 가능한 한 최고의 제품을 최적의 가격으로 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e강재\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2는 분말야금(PM) 공법으로 제조된 강재로, 오랫동안 주방용 칼날에 가장 적합한 만능 소재로 평가받아 왔습니다. PM 공정은 강재의 조직을 매우 미세하게 만들어 기존 비분말야금 강재보다 더 날카로운 절삭력을 제공합니다. 또한 바나듐과 몰리브데넘 성분이 첨가되어 뛰어난 내마모성과 인성을 갖추었으므로, 칩핑 발생 가능성이 낮고 절단력이 훨씬 오래 유지됩니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ePM강의 내마모성은 때때로 주방칼에게 양날의 검이 될 수 있습니다. 즉, 칼날이 모노스틸 구조(클래딩 없음, 주로 스톡 리무벌 방식으로 제작)로 만들어진 경우, 뛰어난 내마모성은 베벨을 얇게 갈거나 재마감하기 어렵게 만듭니다(일반적으로 모든 모노스틸 칼이 어느 정도 그렇지만, PM강은 그 정도가 훨씬 심합니다).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e이제 산마이 구조의 진가가 발휘됩니다. 산마이는 말 그대로 '세 조각'을 의미하며, 얇은 심재 강철 층이 두 개의 연철 또는 스테인리스강 층 사이에 샌드위치 형태로 끼워진 구조입니다. 이러한 방식은 칼이 모노스틸 칼만큼 뛰어난 절삭력을 발휘하게 할 뿐만 아니라(심재가 절단을 담당), 더 중요하게는 칼을 쉽게 얇게 갈아낼 수 있게 합니다(HRC 60 이상의 경도를 가진 단단한 강철 대신 무른 클래딩을 제거하기 때문입니다). 초심 스미나가시 라인의 경우, 이 무른 클래딩은 카모 장인이 직접 손으로 단조하여 눈길을 사로잡는 다마스커스 패턴을 입혔습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e카모 시로 소개\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi.jpg\" alt=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi.jpg\" width=\"687\" height=\"458\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e그림: 일본 에치젠 타케후 나이프 빌리지에서 쇼신 스미나가시 칼날을 단조하는 카모 시로 명인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카모 시로 하모노는 해외에서는 다소 생소할 수 있으나, 일본 내에서는 매우 평판이 좋은 나이프 장인입니다. 그는 아주 젊은 나이에 권위 있는 ‘덴토코게이시’(전통 공예사) 칭호를 수여받았으며(에치젠 지역에서는 사지 타케시, 안류 카츠시게 등을 포함해 총 10명 정도만이 이 칭호를 받았습니다). 또한 타케후 나이프 빌리지 협동조합(\u003ca href=\"http:\/\/www.takefu-knifevillage.com\/company\/\"\u003ehttp:\/\/www.takefu-knifevillage.com\/company\/\u003c\/a\u003e)의 대표이기도 합니다. 이러한 이유로 비록 해외에는 널리 알려지지 않았더라도, 카모 장인은 주방용 나이프 업계에서 확실히 높이 평가받는 인물이라고 말씀드릴 수 있습니다. 그의 나이프는 탁월한 프로파일과 그라인딩을 자랑하며, R2 강재의 열처리가 매우 훌륭하여 확실한 고성능을 보장합니다. 이렇게 훌륭한 작품을 여러분께 소개하지 않을 수가 없었습니다 :D\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi-power-hammer.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi-power-hammer.jpg\" alt=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi-power-hammer.jpg\" width=\"691\" height=\"461\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e그림: 일본 에치젠 타케후 나이프 빌리지에서 쇼신 스미나가시 칼날을 단조하는 카모 시로 명인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Syousin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532315345033,"sku":"KAMO_SGDA_GY240","price":456.5,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/1_d1463181-7bda-421d-9a71-3d98a9c5fde1.jpg?v=1623823252"},{"product_id":"syousin-suminagashi-r2-damascus-gyuto-270mm-by-shiro-kamo","title":"카모 시로 하모노 쇼신 스미나가시 R2 다마스커스 규토(셰프나이프) 270mm","description":"\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 411px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSyousin Suminagashi R2 Damascus 270mm 규토\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e231 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e281 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e431 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e58 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.6 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.9 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.2 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2 PM 심재, 다마스커스 스테인리스 클래딩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62:63\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e로즈우드 핸들 \/ 파카 페룰\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKS는 오랫동안 기다려온 합리적인 가격의 R2 라인업, 일본 에치젠의 카모 시로 장인이 제작한 Syousin Suminagashi를 출시하게 되어 자랑스럽게 생각합니다. 이 칼은 서양식 블레이드 프로파일(규토, 스지히키 등)에 전통 일본식 팔각 로즈우드 핸들을 갖추고 있습니다. 블레이드는 산마이 구조로, 유명한 R2 분말합금 심재를 아름다운 수담조 소프트 다마스커스 스틸로 클래딩했습니다. 명장의 단조 기술로 뛰어난 성능과 예술성을 겸비했으며, 무엇보다 놀라울 정도로 합리적인 가격이 특징입니다. KS는 전 세계 고객님께 최고의 제품을 가장 합리적인 가격으로 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e강재\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2는 분말야금(PM) 공법으로 제조된 강재로, 오랫동안 주방용 칼날에 가장 적합한 만능 소재로 평가받아 왔습니다. PM 공정은 강재의 조직을 매우 미세하게 만들어 기존 비분말야금 강재보다 더 날카로운 절삭력을 제공합니다. 또한 바나듐과 몰리브데넘 성분이 첨가되어 뛰어난 내마모성과 인성을 갖추었으므로, 칩핑 발생 가능성이 낮고 절단력이 훨씬 오래 유지됩니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ePM강의 내마모성은 때때로 주방칼에게 양날의 검이 될 수 있습니다. 즉, 칼날이 모노스틸 구조(클래딩 없음, 주로 스톡 리무벌 방식으로 제작)로 만들어진 경우, 뛰어난 내마모성은 베벨을 얇게 갈거나 재마감하기 어렵게 만듭니다(일반적으로 모든 모노스틸 칼이 어느 정도 그렇지만, PM강은 그 정도가 훨씬 심합니다).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e이제 산마이 구조의 진가가 발휘됩니다. 산마이는 말 그대로 '세 조각'을 의미하며, 얇은 심재 강철 층이 두 개의 연철 또는 스테인리스강 층 사이에 샌드위치 형태로 끼워진 구조입니다. 이러한 방식은 칼이 모노스틸 칼만큼 뛰어난 절삭력을 발휘하게 할 뿐만 아니라(심재가 절단을 담당), 더 중요하게는 칼을 쉽게 얇게 갈아낼 수 있게 합니다(HRC 60 이상의 경도를 가진 단단한 강철 대신 무른 클래딩을 제거하기 때문입니다). 초심 스미나가시 라인의 경우, 이 무른 클래딩은 카모 장인이 직접 손으로 단조하여 눈길을 사로잡는 다마스커스 패턴을 입혔습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e카모 시로 소개\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi.jpg\" alt=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi.jpg\" width=\"687\" height=\"458\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e그림: 일본 에치젠 타케후 나이프 빌리지에서 쇼신 스미나가시 칼날을 단조하는 카모 시로 명인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카모 시로 하모노는 해외에서는 다소 생소할 수 있으나, 일본 내에서는 매우 존경받는 나이프 대장장이입니다. 그는 아주 젊은 나이에 권위 있는 ‘덴토코게이시’(전통 공예사) 칭호를 수여받았으며, 에치젠 지역에서는 사지 타케시나 안류 카츠시게와 같은 거장들을 포함해 단 10여 명만이 이 영예를 안았습니다. 또한 그는 타케후 나이프 빌리지 협동조합(\u003ca href=\"http:\/\/www.takefu-knifevillage.com\/company\/\"\u003ehttp:\/\/www.takefu-knifevillage.com\/company\/\u003c\/a\u003e)의 대표이기도 합니다. 이러한 이유들로 비록 해외에는 널리 알려지지 않았더라도, 카모 장인은 주방용 나이프 업계에서 확실히 높이 평가받는 인물이라 말씀드릴 수 있습니다. 그의 칼은 탁월한 프로파일과 그라인딩을 자랑하며, R2 강재의 열처리 기술이 너무나 훌륭하여 믿고 쓰실 수 있는 최상의 나이프라 확신합니다. 이렇게 훌륭한 작품을 여러분께 소개하지 않을 수가 없었습니다 :D\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi-power-hammer.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi-power-hammer.jpg\" alt=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi-power-hammer.jpg\" width=\"691\" height=\"461\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e그림: 일본 에치젠 타케후 나이프 빌리지에서 쇼신 스미나가시 칼날을 단조하는 카모 시로 명인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Syousin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532317638793,"sku":"SYOUSIN_SUM_G270","price":639.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Syousin_Suminagashi_by_Shiro_Kamo_R2_Damascus_Gyuto_270mm__68981.1457518091.1280.1280.jpg?v=1577515763"},{"product_id":"syousin-suminagashi-r2-damascus-santoku-170mm-by-shiro-kamo","title":"카모 시로 하모노 쇼신 스미나가시 R2 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm","description":"\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 411px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"120\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e쇼신 스미나가시 R2 다마스쿠스 170mm 산토쿠\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e137 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e318 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e170 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e49 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.5 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.3 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e0.8 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2 코어에 다마스쿠스 스테인리스 클래딩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62:63\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e로즈우드 핸들 \/ 파카우드 페룰\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKS 는 일본 에치젠의 마스터 카모 시로가 제작한 오랫동안 기다려 온 예산형 R2 라인인 쇼신 스미나가시의 출시를 자랑스럽게 알립니다. 이 나이프는 서양식 블레이드 프로파일 (규토, 스지히키 등) 을 특징으로 하며, 로즈우드로 만든 전통적인 일본식 팔각 핸들을 장착했습니다. 블레이드는 유명한 R2 분말 합금 코어 강재를 아름답게 단조된 연질 다마스쿠스 스테인리스강으로 감싼 산마이 구조입니다. 마스터 스미스가 단조하여 뛰어난 성능과 예술성을 자랑하며, 가장 중요한 점은 놀라울 정도로 가격이 합리적이라는 것입니다. KS 는 전 세계 고객에게 가능한 한 최고의 제품을 최상의 가격으로 제공하기 위해 노력합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e강재\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2는 분말야금(PM) 공법으로 제조된 강재로, 오랫동안 주방용 칼날에 가장 적합한 만능 소재로 평가받아 왔습니다. PM 공정은 강재의 조직을 매우 미세하게 만들어 기존 비분말야금 강재보다 더 날카로운 절삭력을 제공합니다. 또한 바나듐과 몰리브데넘 성분이 첨가되어 뛰어난 내마모성과 인성을 갖추었으므로, 칩핑 발생 가능성이 낮고 절단력이 훨씬 오래 유지됩니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ePM강의 내마모성은 때때로 주방칼에게 양날의 검이 될 수 있습니다. 즉, 칼날이 모노스틸 구조(클래딩 없음, 주로 스톡 리무벌 방식으로 제작)로 만들어진 경우, 뛰어난 내마모성은 베벨을 얇게 갈거나 재마감하기 어렵게 만듭니다(일반적으로 모든 모노스틸 칼이 어느 정도 그렇지만, PM강은 그 정도가 훨씬 심합니다).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e이제 산마이 구조의 진가가 발휘됩니다. 산마이는 말 그대로 '세 조각'을 의미하며, 얇은 심재 강철 층이 두 개의 연철 또는 스테인리스강 층 사이에 샌드위치 형태로 끼워진 구조입니다. 이러한 방식은 칼이 모노스틸 칼만큼 뛰어난 절삭력을 발휘하게 할 뿐만 아니라(심재가 절단을 담당), 더 중요하게는 칼을 쉽게 얇게 갈아낼 수 있게 합니다(HRC 60 이상의 경도를 가진 단단한 강철 대신 무른 클래딩을 제거하기 때문입니다). 초심 스미나가시 라인의 경우, 이 무른 클래딩은 카모 장인이 직접 손으로 단조하여 눈길을 사로잡는 다마스커스 패턴을 입혔습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e카모 시로 소개\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi.jpg\" alt=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi.jpg\" width=\"687\" height=\"458\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e그림: 일본 에치젠 타케후 나이프 빌리지에서 쇼신 스미나가시 칼날을 단조하는 카모 시로 명인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카모 시로는 해외에서는 잘 알려지지 않았지만 일본에서는 존경받는 나이프 장인입니다. 그는 매우 젊은 나이에 권위 있는'덴토코게이시 (전통 공예 명장)'칭호를 수여받았습니다 (에치젠 지역에서는 사지 타케시와 안류 카츠시게 등을 포함해 총 약 10 명만 이 칭호를 받았습니다). 또한 그는 타케후 나이프 빌리지 협동조합 (\u003ca href=\"http:\/\/www.takefu-knifevillage.com\/company\/\"\u003ehttp:\/\/www.takefu-knifevillage.com\/company\/\u003c\/a\u003e) 의 대표이기도 합니다. 이것이 바로 해외의 많은 분에게 잘 알려지지 않았음에도 카모상이 주방用刀 업계에서 확실히 높은 평가를 받는 인물이라고 말하는 이유입니다. 그의 나이프는 탁월한 프로파일과 그라인드를 자랑하며, R2 강재의 열처리가 매우 인상적이어서 훌륭한 나이프를 구매하실 수 있음을 보장합니다. 저는 그의 작품을 여러분께 소개하지 않을 수 없었습니다.:D\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi-power-hammer.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi-power-hammer.jpg\" alt=\"shiro-kamo-forging-syousin-suminagashi-power-hammer.jpg\" width=\"691\" height=\"461\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e그림: 일본 에치젠 타케후 나이프 빌리지에서 쇼신 스미나가시 칼날을 단조하는 카모 시로 명인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Syousin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532319015049,"sku":"KAMO_SGDA_SA180","price":294.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/7CR08484.jpg?v=1706832360"},{"product_id":"tanaka-blue-2-damascus-gyuto-240mm-with-custom-octagonal-ebony-handle","title":"타나카 청2강 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e240mm 타나카 청2강 다마스커스 규토의 특별판입니다!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e타나카의 칼은 가성비는 뛰어나지만 마감(FF)이 아쉽다고 생각하셨나요?그렇다면 다시 한번 생각해 보세요! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e저 역시 오랫동안 그렇게 생각해 왔고, 이것이 바로 웨스턴 R2 라인을 제외한 타나카의 다른 라인업을 선뜻 취급하지 못했던 이유입니다. 저는 오래전부터 타나카 칼 특유의 훌륭한 가성비와 절삭력에 한층 개선된 마감(FF)을 더하여 제공하고 싶었고,마침내 그것을 해냈습니다. K\u0026S 타나카 나이프를 자신 있게 소개합니다.동일한 제작자, 동일한 뛰어난 절삭력, 동일한 독보적인 가성비, 하지만 전반적으로 훨씬 더 완성도 높은 마감을 갖춘 타나카입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.knivesandstones.com\/blog\/difference-between-kns-tanaka-and-regular-tanaka\/\"\u003eKNS 타나카에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요. \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" style=\"height: 634px; width: 1000px;\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-TD8LdTV16ro\/VcyxcQ3UC_I\/AAAAAAAAJlI\/UIopwKLlswI\/s1000-Ic42\/Tanaka-Blue-2-Damascus-Gyuto-240mm-compare-4.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"background-color: #e3e3df; border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 347px;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e치수\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e무게\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e226 g \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e전체 길이\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e394 mm \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e팁~힐 길이\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e245 mm \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e53 mm \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e3.8 mm \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e2.8 mm \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e1.1 mm \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e강재\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e청2강 코어에 다마스커스 클래드\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e경도\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e62\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 135px;\"\u003e\n\u003cp\u003e핸들 디자인\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 120px;\" colspan=\"2\"\u003e블랙 혼 페룰과 단일 화이트 스페이서를 갖춘 팔각 에보니 핸들\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720923693193,"sku":"TA_B2_GY240EBONY","price":354.48,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01264.jpg?v=1669860876"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-sujihiki-240mm-9-4-33-layer-hammered-damascus","title":"사카이 타카유키 VG10 33레이어 해머드 다마스커스 스지히키 240mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 VG10 스지히키 240mm는 전용 고기 슬라이서를 찾는 입문자와 학생들에게 가장 적합한 스테인리스강 슬라이싱 나이프입니다. 일본 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 양날 칼은 VG10 심재를 33층 해머드 다마스커스 스테인리스강으로 클래딩한 것이 특징입니다. 240mm 길이는 고기, 테린, 파테 등을 아름답게 얇게 썰어낼 때 균형 잡힌 절단 민첩성을 제공하며, 슬림한 프로필은 슬라이싱 작업 중 표면 접촉과 마찰을 줄여줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG10 스테인리스강은 HRC 59-61의 경도를 달성하며 15%의 크롬 함량으로 높은 내식성을 제공합니다. 이 산마이 스테인리스 다마스커스 구조는 관리가 쉽고 간편한 관리를 중시하는 사용자에게 적합합니다. 츠치메 해머드 마감은 비전문가인 가정용 사용을 지향하는 내구성 있는 구성과 잘 어우러집니다. 전반적으로 평평한 프로필을 가진 슬라이서로서, 이 칼은 큰 고기 덩어리를 소분하거나 멜론을 자르는 용도로도 훌륭합니다. 날은 동급 내에서 다소 두꺼운 편에 속하여, 섬세한 단백질 작업에 필요한 정교함을 해치지 않으면서도 일반적인 슬라이싱 작업 시 묵직한 손맛을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532399657097,"sku":"ST_VG10DA_SUJI240","price":299.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6472.jpg?v=1780273848"},{"product_id":"masamoto-sohonten-kasumi-kk-white-2-series-deba-165-mm","title":"마사모토 소혼텐 카스미 백2강 데바(생선손질칼) 165mm KK2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e마사모토 시로코 카스미: 히타치 시로코(백2강) 강에 아이언클래드로 단조되었습니다. 탄소만 첨가된 백지강은 가장 순수한 형태의 강으로, 극도의 예리함을 낼 수 있으면서도 연마가 매우 쉽습니다. KK 라인은 예산은 제한적이지만 KS 라인과 동일한 절삭 성능을 원하는 사용자에게 적합하며, 전통 일본 외날칼을 시험해 보고자 하는 입문자에게도 훌륭한 선택입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e일본 주방용 칼의 명실상부한 왕인 마사모토 소혼텐이 Knives and Stones에 입점했습니다. 1872년 마츠자와 미노스케가 창립하고 1891년 히라노 키치조가 계승한 마사모토 소혼텐은 현재 6\u003csup\u003e대\u003c\/sup\u003e째 마사모토 가문의 히라노 마사히로가 경영을 맡고 있습니다. 약 150년의 역사를 지닌 마사모토 소혼텐은 거의 모든 일본 셰프들에게 일본 최고의 주방용 칼 브랜드로 인정받고 있습니다.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e229 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e312 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e171 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e51 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e6.7 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e5.2 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.1 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e백2강 아이언클래드\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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180mm KK2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e마사모토 시로코 카스미: 히타치 시로코(백2강) 강에 아이언클래드로 단조되었습니다. 탄소만 첨가된 백지강은 가장 순수한 형태의 강으로, 극도의 예리함을 낼 수 있으면서도 연마가 매우 쉽습니다. KK 라인은 예산은 제한적이지만 KS 라인과 동일한 절삭 성능을 원하는 사용자에게 적합하며, 전통 일본 외날칼을 시험해 보고자 하는 입문자에게도 훌륭한 선택입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e일본 주방용 칼의 명실상부한 왕이라 불리는 마사모토 소혼텐이 Knives and Stones에 입점했습니다. 1872년 마츠자와 미노스케가 창립하고 1891년 히라노 키치조가 계승한 마사모토 소혼텐은 현재 6\u003csup\u003e대째\u003c\/sup\u003e 마사모토 가문인 히라노 마사히로가 운영하고 있습니다. 약 150년의 역사를 자랑하는 마사모토 소혼텐은 거의 모든 일본 셰프들에게 일본 최고의 주방용 칼 브랜드로 인정받고 있습니다.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e5.7 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.7 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e백2강 아이언클래드\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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KK0424","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e마사모토 소혼텐의 시로코 카스미는 히타치 백2강과 아이언클래드 구조로 단조되었습니다. 탄소만 첨가된 백지강은 가장 순수한 형태의 강재로, 뛰어난 절삭력을 발휘하면서도 숫돌에 의한 연마가 매우 용이합니다. KK 라인은 예산은 제한적이지만 KS 라인에 버금가는 절삭 성능을 원하는 사용자에게 적합하며, 전통 일본 외날 칼을 처음 접해보고자 하는 입문자에게도 훌륭한 선택입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e일본 주방용 칼의 명실상부한 최고봉인 마사모토 소혼텐이 Knives and Stones에 입점했습니다. 1872년 마츠자와 미노스케가 창립하고 1891년 히라노 키치조가 계승한 마사모토 소혼텐은 현재 6\u003csup\u003e대째\u003c\/sup\u003e 마사모토 가문의 히라노 마사히로가 경영을 맡고 있습니다. 약 150년의 역사에 빛나는 마사모토 소혼텐은 거의 모든 일본 요리사들에게 일본 최고의 주방용 칼 브랜드로 인정받고 있습니다.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e235 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e31 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3.4 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3.1 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.2 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e백2강 아이언클래드\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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270mm KK0427","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e마사모토 소혼텐의 시로코 카스미는 히타치 백2강과 아이언클래드 구조로 단조되었습니다. 탄소만 첨가된 백지강은 가장 순수한 형태의 강재로, 뛰어난 절삭력을 발휘하면서도 연마가 매우 용이합니다. KK 라인은 예산은 제한적이지만 KS 라인에 버금가는 절삭 성능을 원하는 사용자에게 적합하며, 전통 일본식 외날 칼을 처음 접해보고자 하는 입문자에게도 훌륭한 선택입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e일본 주방용 칼의 명실상부한 최고봉인 마사모토 소혼텐이 Knives and Stones에 입점했습니다. 1872년 마츠자와 미노스케가 창립하고 1891년 히라노 키치조가 계승한 마사모토 소혼텐은 현재 6\u003csup\u003e대\u003c\/sup\u003e 마사모토 가문의 히라노 마사히로가 경영을 맡고 있습니다. 약 150년의 역사를 자랑하는 마사모토 소혼텐은 거의 모든 일본 요리사들에게 일본 최고의 주방용 칼 브랜드로 인정받고 있습니다.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3.7 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.1 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e백2강 아이언클래드\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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KS2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e마사모토 시로코 혼가스미: 마사모토 소혼텐의 가장 사랑받는 KS 라인입니다. 마사모토에서 가장 인기 있는 라인으로, 히타치 시로코(백2강) 강을 단조하고 아이언클래드로 감쌌습니다. 탄소만을 첨가한 백지강은 가장 순수한 형태의 강으로, 극도의 날카로움을 낼 수 있으면서도 연마가 매우 쉽습니다. KS 라인은 KK 라인에 비해 마감과 조립 완성도가 더 뛰어납니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e일본 주방용 칼의 명실상부한 왕인 마사모토 소혼텐이 Knives and Stones에 입점했습니다. 1872년 마츠자와 미노스케가 창립하고 1891년 히라노 키치조가 계승한 마사모토 소혼텐은 현재 6\u003csup\u003e대\u003c\/sup\u003e째 마사모토 가문의 히라노 마사히로가 경영을 맡고 있습니다. 약 150년의 역사를 지닌 마사모토 소혼텐은 거의 모든 일본 요리사들에게 일본 최고의 주방용 칼 브랜드로 인정받고 있습니다.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e292 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e333 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e183 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e53 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e7.6 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e6.2 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.2 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e백2강 아이언클래드\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e61~62\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e물소뿔 장식 호나무\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Masamoto Sohonten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532418039945,"sku":"MASA_KS2018","price":609.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01855.jpg?v=1616455441"},{"product_id":"masamoto-sohonten-hongasumi-ks-white-2-deba-210-mm","title":"마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 데바(생선손질칼) 210mm KS2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e마사모토 시로코 혼가스미: 마사모토 소혼텐의 가장 사랑받는 KS 라인입니다. 마사모토에서 가장 인기 있는 라인으로, 히타치 시로코(백2강) 강을 단조하고 아이언클래드로 감쌌습니다. 탄소만을 첨가한 백지강은 가장 순수한 형태의 강으로, 극도의 날카로움을 낼 수 있으면서도 연마가 매우 쉽습니다. KS 라인은 KK 라인에 비해 마감과 조립 완성도가 더 뛰어납니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e일본 주방용 칼의 명실상부한 왕인 마사모토 소혼텐이 Knives and Stones에 입점했습니다. 1872년 마츠자와 미노스케가 창립하고 1891년 히라노 키치조가 계승한 마사모토 소혼텐은 현재 6\u003csup\u003e대\u003c\/sup\u003e째 마사모토 가문의 히라노 마사히로가 경영을 맡고 있습니다. 약 150년의 역사를 자랑하는 마사모토 소혼텐은 거의 모든 일본 셰프들에게 일본 최고의 주방용 칼 브랜드로 인정받고 있습니다.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e382 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e382 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e215 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e59 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e7.1 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e5.5 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.5 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e백2강 아이언클래드\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e61~62\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e물소뿔 장식 호나무\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Masamoto Sohonten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532423938185,"sku":"MASA_KS2021","price":858.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Masamoto_Sohonten_Deba_KS2021_210mm_b__87951.1468979007.1280.1280.jpg?v=1577516806"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/collections\/masakage_knives.jpg?v=1776921723","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/collections\/%ec%a3%bc%eb%b0%a9%ec%b9%bc.oembed?page=70","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}