{"title":"카이 세키 마고로쿠 이마요 라인 컬렉션","description":null,"products":[{"product_id":"kai-seki-magoroku-imayo-tsuchime-petty-knife-120mm","title":"카이 세키 마고로쿠 이마요 몰리브덴 바나듐강 츠치메 페티 120mm","description":"\u003cp\u003e카이 세키 마고로쿠 이마요 MV 츠치메 페티 나이프 120mm는 일본 칼에 처음 입문하는 초보자, 학생 및 애호가를 위한 접근하기 쉬운 스테인리스 유틸리티 겸 페티 나이프입니다. 세키의 카이(KAI)에서 제작된 이 120mm 블레이드는 몰리브덴 바나듐강(MV) 소재에 양날 구조를 갖추고 있으며, 힐 높이는 27mm입니다. 모노스틸 구조에 전면 스테인리스 클래딩을 적용하고 나시지 표면 마감과 츠치메 망치 자국 텍스처를 더해, 일반적인 관리만으로 충분히 사용할 수 있는 가정용 주방의 실용적인 선택지입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 페티 프로파일은 손으로 껍질 벗기기, 다듬기, 새우 내장 제거, 가니쉬 커팅 등 정교한 작업에 적합합니다. MV 강재는 HRC 54~60의 경도를 달성하며, 몰리브덴과 바나듐 탄화물 덕분에 내마모성을 제공하면서도 관리가 용이합니다. 무게는 70g이며 힐과 중간 부분의 등 두께가 1.4mm로 동급 대비 다소 두꺼운 편에 속합니다. 볼스터 없는 파카우드 웨스턴핸들과 조합되어, 레진이 함침된 목재 섬유를 활용해 안정감과 가벼운 내구성을 갖추어 일상적인 사용에 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47775015043293,"sku":"KAI-SEKIMR-PT120","price":69.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3074.jpg?v=1775797494"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-imayo-mv-tsuchime-gyuto-knife-210mm","title":"카이 세키 마고로쿠 이마요 몰리브덴 바나듐강 츠치메 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e카이 세키 마고로쿠 이마요 MV 츠치메 규토 210mm는 입문용 일본 칼을 찾는 초보자, 학생 및 애호가에게 가장 적합한 스테인리스 셰프 나이프입니다. 세키 지역의 KAI에서 제작된 이 210mm 규토는 몰리브덴 바나듐강을 사용하여 54-60 HRC의 경도와 양날 구조를 갖추고 있습니다. 블레이드는 모노스틸 구조에 나시지 표면 마감과 츠치메 망치 질감이 적용되어 있으며, 등 두께는 1.8mm이고 무게는 170g입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 규토는 다지기, 썰기, 채소나 고기 절단 등 일반적인 주방 작업에 적합합니다. 몰리브덴 바나듐강은 완전한 스테인리스 소재로 관리가 용이하며, 몰리브덴과 바나듐 탄화물이 인성을 유지하면서도 내마모성을 높여줍니다. 두께감 있는 프로파일을 가진 이 블레이드는 볼스터 없는 웨스턴핸들 파카 우드 손잡이와 결합되었습니다. 레진이 함침된 목재 섬유 손잡이는 가볍고 안정적이며, 가정에서 누구나 쉽게 사용할 수 있는 특징을 더해줍니다. 전통적인 미학과 현대적 제조 기술의 조화는 세키 마고로쿠 이마요 모델을 일본 칼 입문자에게 실용적인 선택지로 만들어 줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47775023661277,"sku":"KAI-SEKIMR-GY210","price":109.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3882.jpg?v=1775798144"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/collections\/%ec%b9%b4%ec%9d%b4-%ec%84%b8%ed%82%a4-%eb%a7%88%ea%b3%a0%eb%a1%9c%ec%bf%a0-%ec%9d%b4%eb%a7%88%ec%9a%94-%eb%9d%bc%ec%9d%b8-%ec%bb%ac%eb%a0%89%ec%85%98.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}