{"title":"Yoshimi Kato","description":"","products":[{"product_id":"yoshimi-kato-kintaro-sg2-r2-damascus-gyuto-210-mm","title":"카토 요시미 SG2 에칭 블랙 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm 로즈우드 팔각 핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카토 요시미 SG2 에칭 블랙 다마스커스 규토 210mm 로즈우드 팔각 핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e히로시 카토 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케후 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 대표 대장장이로서 가업을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 구로사키 유와 자주 협업하며, 그들의 칼은 형상과 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드로 출시되는 수많은 칼들의 제작을 담당하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 657px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 200px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e134 g \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e357 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e215 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e47 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.5 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.3 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e0.5 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2\/SG2, 스테인리스 클래딩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62~64\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e공장 기본 로즈우드 핸들 및 파카 페룰\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32338491375753,"sku":"KATO_SGDA_GY210_RW","price":438.9,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SG2EtchedBlackDamascusGyuto210mmRosewoodHandlea.jpg?v=1625714767"},{"product_id":"yoshimi-kato-kintaro-sg2-r2-damascus-gyuto-240-mm","title":"카토 요시미 킨타로 SG2\/R2 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e인기 상품 카토 요시미 (킨타로) 다마스커스 SG2 규토 210mm 로즈우드 핸들 사양\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카토 히로시 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케푸 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 수석 대장장이로서 역할을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 종종 구로사키 유와 협업하며, 그들의 칼은 지오메트리와 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 그는 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드명으로 생산되는 많은 나이프의 제작을 담당하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 657px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 200px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e170 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e397 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e246 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e51 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.4 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.4 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e0.6 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2\/SG2, 스테인리스 클래딩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62~64\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e파카우드 페룰이 결합된 공장 기본 로즈우드 핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32338723864713,"sku":"KINTARO_R2_DMGY240","price":519.09,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Yoshimi_Kato_SG2_Damascus_Gyuto_240mm_Red_Handle_a.jpg?v=1582176184"},{"product_id":"yoshimi-kato-kintaro-nashiji-santoku-170-mm-aogami-super-blue-super-as","title":"카토 요시미 킨타로 슈퍼청지 나시지 산토쿠(다용도칼) 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카토 히로시 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케푸 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 수석 대장장이로서 역할을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 종종 구로사키 유와 협업하며, 그들의 칼은 지오메트리와 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 그는 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드명으로 생산되는 많은 나이프의 제작을 담당하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 657px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 200px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e g \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e슈퍼청지(블루 슈퍼) 심재, 스테인리스 클래딩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62~63\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 132px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKS 팔각형 흑수소뿔 핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32507992572041,"sku":"KINTARO_NASHIJIAS_SA170","price":373.89,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Yoshimi_Kato_AS_Nashiji_Santoku_a.jpg?v=1583059529"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-etched-black-damascus-snatoku-180-mm-with-k-s-teak-wood-handle","title":"카토 요시미 VG10 에칭 블랙 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 175mm K\u0026S 티크 핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카토 요시미 VG10 에칭 블랙 다마스커스 산토쿠 175mm 티크우드 팔각 핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e히로시 카토 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케후 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 대표 대장장이로서 가업을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 구로사키 유와 자주 협업하며, 그들의 칼은 형상과 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드로 출시되는 수많은 칼들의 제작을 담당하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e126 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e314 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e172 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e45.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼등 두께 (팁에서 약 2cm 지점)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재: VG10 스테인리스 코어에 다마스커스 클래딩\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도: HRC 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e핸들 디자인: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKS 티크우드 핸들 (옵션 선택 가능)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814698750173,"sku":"KATO_VGBDA_SA18","price":358.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC09558.jpg?v=1654068100"},{"product_id":"yoshimi-kato-aogami-super-kurochi-damascus-gyuto-210mm","title":"카토 요시미 슈퍼청지 쿠로우치 다마스커스 규토(셰프나이프) 210\/240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카토 요시미 슈퍼청지 쿠로우치 다마스커스 규토 210mm 티크우드 팔각 핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e히로시 카토 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케후 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 대표 대장장이로서 가업을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 구로사키 유와 자주 협업하며, 그들의 칼은 형상과 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드로 출시되는 수많은 칼들의 제작을 담당하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e160 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e190 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e370 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e399 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e216 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e243 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e46.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e51.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼등 두께 (팁에서 약 2cm 지점)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e강재: \u003c\/strong\u003e슈퍼청지 아이언클래드\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e경도: \u003c\/strong\u003eHRC 64-65\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e핸들 디자인: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKS 티크우드 핸들 (옵션 선택 가능)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"210 mm","offer_id":44044240912605,"sku":"KATO_ASKUDA_GY210","price":359.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"240 mm","offer_id":44062954356957,"sku":"KATO_ASKUDA_GY240","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/1_549fca4d-74e3-4d5b-9d69-ca1fadcdc26e.jpg?v=1669354876"},{"product_id":"yoshimi-kato-aogami-super-kurochi-damascus-bunka-175mm","title":"카토 요시미 슈퍼청지 쿠로우치 다마스커스 분카 175mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카토 요시미 슈퍼청지 쿠로우치 다마스쿠스 분카 180mm 티크우드 팔각 핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e히로시 카토 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케후 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 대표 대장장이로서 가업을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 구로사키 유와 자주 협업하며, 그들의 칼은 형상과 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드로 출시되는 수많은 칼들의 제작을 담당하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e330 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e174 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e46.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼등 두께 (팁에서 약 2cm 지점)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재: 슈퍼청지 아이언클래드\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도: HRC 64-65\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e핸들 디자인: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKS 티크우드 핸들 (옵션 선택 가능)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560570912989,"sku":"KATO_ASKUDA_BU175","price":339.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/8_e9da59af-639f-4d50-a255-facf667dfea2.jpg?v=1669357338"},{"product_id":"kato-kintaro-as-ku-damscus-petty-150mm","title":"카토 요시미 슈퍼청지 쿠로우치 다마스커스 페티 150mm","description":"카토 히로시 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케푸 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 수석 대장장이로서 역할을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 종종 구로사키 유와 협업하며, 그들의 칼은 지오메트리와 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 그는 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드명으로 생산되는 많은 나이프의 제작을 담당하고 있습니다.","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44031115296989,"sku":"KT-ASKUDM-PT150","price":254.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KatoKintaroASKUDamscusPetty150mmH.jpg?v=1692797601"},{"product_id":"kato-kintaro-as-ku-petty-120mm","title":"카토 요시미 슈퍼청지 쿠로우치 페티 120mm","description":"\u003cp\u003e카토 히로시 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케푸 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 수석 대장장이로서 역할을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 종종 구로사키 유와 협업하며, 그들의 칼은 지오메트리와 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 그는 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드명으로 생산되는 많은 나이프의 제작을 담당하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e120 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e82 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e255 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 연철 클래드 슈퍼청지 심재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도 (HRC):\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e HRC 64-65\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크 우드 핸들. 옵션 핸들 선택 가능. \u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44031115395293,"sku":"KT-ASKUDM-PT120","price":220.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KatoKintaroASKUPetty120mmC.jpg?v=1692797514"},{"product_id":"kato-kintaro-sg2-minamo-gyuto-240mm","title":"카토 요시미 SG2 미나모 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 SG2 미나모 규토 210mm는 내마모성이 뛰어난 범용 칼과 팔각 에보니 핸들을 원하는 사용자에게 가장 적합한 양날 일본식 셰프 나이프입니다. 이 규토 프로파일은 날 길이 218mm, 힐 높이 47.5mm를 특징으로 하며 다지기, 채소 썰기, 고기 절단, 대형 고기 발골 등 다양한 작업을 지원합니다. 블레이드 형상은 다양한 조리 방식에 맞는 정교한 주방 작업에 적합하도록 예리한 일본식 각도를 따릅니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e타케후 특수강의 SG2 분말 스테인리스강은 HRC 62-64의 경도를 가지며, 인성을 향상시키는 균일한 탄화물 분포로 뛰어난 절단력 유지력을 제공합니다. 등 두께는 힐과 날 중앙에서 2.0mm이며 팁 근처에서는 0.9mm까지 얇아집니다. 무게 146g, 전체 길이 363mm인 이 나이프는 강재의 성능과 한 조각의 에보니 원목으로 제작된 팔각 웨스턴핸들의 조화를 이룹니다. 핸들은 장시간 사용 시에도 기능적인 그립감을 제공하도록 미세한 테이퍼와 기하학적 프로파일을 갖추고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44031115428061,"sku":"KT-MINAMO-GY210","price":399.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoSG2MinanoGyuto210mmEbonya.jpg?v=1713325852"},{"product_id":"kato-kintaro-sg2-minamo-ktip-gyuto-210mm","title":"카토 요시미 SG2 미나모 K팁 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e미나모는 타케후 나이프 빌리지의 킨타로 하모노 소속 장인 카토 요시미의 최신작입니다. 미나모 라인은 매우 미세하고 날카로우며 뛰어난 절단력 유지력을 자랑하는 SG2 분말강으로 단조되었습니다. 우아한 망치 자국의 '미나모' 패턴은 여름철 뇌우에서 영감을 받았습니다. 카토 장인은 구로사키 유 장인과 오랜 기간 함께 작업해 왔으며, 두 장인의 칼은 디자인과 성능 면에서 매우 유사합니다. 날등 뒤쪽이 극도로 얇고, 개봉 직후부터 훌륭한 절삭력을 보여주며 식재료로의 파고듦이 탁월합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e360 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e216 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e SG2 심재에 스테인리스 클래드\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-63\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-63\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크 원목 손잡이. 옵션 손잡이 선택 가능. \u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44031115460829,"sku":"KT-MINAMO-KGY210","price":356.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Kato-Kintaro-SG2-Minamo-Ktip-Gyuto-210mm-A.jpg?v=1694178018"},{"product_id":"kato-kintaro-sg2-minamo-bunka-175mm","title":"카토 요시미 SG2 미나모 분카 175mm","description":"\u003cp\u003e미나모는 타케후 나이프 빌리지의 킨타로 하모노 소속 장인 카토 요시미의 최신작입니다. 미나모 라인은 매우 미세하고 날카로우며 뛰어난 절단력 유지력을 자랑하는 SG2 분말강으로 단조되었습니다. 우아한 망치 자국의 '미나모' 패턴은 여름철 뇌우에서 영감을 받았습니다. 카토 장인은 구로사키 유 장인과 오랜 기간 함께 작업해 왔으며, 두 장인의 칼은 디자인과 성능 면에서 매우 유사합니다. 날등 뒤쪽이 극도로 얇고, 개봉 직후부터 훌륭한 절삭력을 보여주며 식재료에 대한 침투력이 탁월합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e175 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e130 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e320 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e173 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e46.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 스테인리스 클래드 SG2 심재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-63\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-63\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e핸들 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크우드 핸들. 옵션 핸들 선택 가능. \u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44031115526365,"sku":"KT-MINAMO-BU170","price":297.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KatoKintaroSG2MinamoBunka170mmG.jpg?v=1694178042"},{"product_id":"kato-kintaro-sg2-minamo-petty-150mm","title":"카토 요시미 SG2 미나모 페티 120\/150mm","description":"\u003cp\u003e미나모는 타케후 나이프 빌리지의 킨타로 하모노 소속 장인 카토 요시미의 최신작입니다. 미나모 라인은 입자가 매우 곱고 날카로우며 절단력 유지가 뛰어난 SG2 분말강으로 단조되었습니다. 우아한 망치 자국의 '미나모' 패턴은 여름철 뇌우에서 영감을 받았습니다. 카토 장인은 구로사키 유 장인과 오랜 기간 함께 작업해 왔으며, 두 장인의 칼은 디자인과 성능 면에서 매우 유사합니다. 날등 바로 뒤가 극도로 얇고, 개봉 직후부터 훌륭한 절단력을 보여주며 식재료에 대한 침투력이 탁월합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e120 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e150 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e75 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e256 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e280 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e125 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e149 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.9 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e SG2 심재에 스테인리스 클래드\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-63\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-63\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크우드 손잡이. 옵션 손잡이 선택 가능. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"120 mm","offer_id":44044225642717,"sku":"KT-MINAMO-PT120","price":289.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"150 mm","offer_id":44044225675485,"sku":"KT-MINAMO-PT150","price":299.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KatoKintaroSG2MinamoPetty150mmC.jpg?v=1692797278"},{"product_id":"kato-kintaro-sg2-suminagashi-bunka-175mm","title":"카토 요시미 SG2 스미나가시 분카 175mm","description":"\u003cp\u003e일본 에치젠의 카모 시로 하모노 장인이 제작하는 스미나가시 라인입니다. 칼날 뒤쪽이 매우 얇아 뛰어난 절삭력을 보여주며, 타케후 SG2 분말 합금 심재에 아름다운 수담조 연철 다마스커스 스테인리스를 입혀 외형과 성능 모두 압도적인 완성도를 자랑합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e175 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e321 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e173 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e47.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e SG2 심재, 스테인리스 클래드\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-64\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크우드 손잡이. 별도 손잡이 선택 가능. \u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44031115591901,"sku":"KT-SUMIN-BU175","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KatoKintaroSG2SuminagashiBunka175mmE.jpg?v=1692797219"},{"product_id":"kato-kintaro-sg2-suminagashi-petty-120mm","title":"카토 요시미 SG2 스미나가시 페티 120mm","description":"\u003cp\u003e일본 에치젠의 카모 시로 하모노 장인이 제작한 스미나가시 라인입니다. 칼날 뒤쪽이 매우 얇아 뛰어난 절삭력을 자랑하며, 타케후 SG2 분말 합금 심재에 아름다운 수담조 연철 다마스커스 스테인리스강을 입혀 외형과 성능 모두 압도적인 완성도를 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e120\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e73 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e119 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e29 \u003c\/span\u003emm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 1.6\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 스테인리스 클래드 SG2 심재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-64\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 62-64\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크우드 손잡이. 별도 손잡이 선택 가능. \u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44031115657437,"sku":"KT-SUMIN-PT120","price":289.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KatoKintaroSG2SuminagashiPetty120mmC.jpg?v=1693549619"},{"product_id":"kato-kintaro-sg2-suminagashi-gyuto-210mm","title":"카토 요시미 SG2 스미나가시 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 SG2 스미나가시 규토 210mm는 SG2 분말강 심재에 에칭 다마스커스 블레이드를 원하는 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 이 210mm 규토는 산마이 스테인리스 다마스커스 구조에 양날 엣지 형상을 갖추고 있으며, 힐 높이는 46mm, 힐 부분 등 두께는 1.6mm입니다. 블레이드에는 독특한 소용돌이 모양의 스미나가시 패턴이 새겨진 표면 마감 위로 액체처럼 흐르듯 펼쳐집니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 분말강은 에치젠 지역의 인증 전통 공예가 카토 요시미의 정밀한 열처리를 통해 HRC 62-64의 경도를 달성합니다. 이 고급 도구강은 분말 야금 공정으로 탄화물이 균일하게 분포되어 뛰어난 절단력 유지성과 내마모성을 제공합니다. 날 뒤쪽의 얇은 형상은 다지기, 채소 썰기, 고기 자르기 등 다양한 주방 작업에 적합합니다. 검은 물소 뿔 페룰을 갖춘 팔각 티크 핸들은 조리 중 정교한 컨트롤을 위한 내구성 높은 그립감을 제공합니다. 무게는 135g이며, 타케후 나이프 빌리지의 예술적 장인 정신과 실용적인 성능이 조화를 이루는 나이프입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44041811198173,"sku":"KT-SUMIN-GY210","price":439.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KatoKintaroSG2SuminagashiGyuto210mmH.jpg?v=1692797133"},{"product_id":"yoshimi-kato-kintaro-aogami-super-kurouchi-damascus-k-tip-gyuto-210mm","title":"카토 요시미 슈퍼청지 쿠로우치 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e163 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e강재: 슈퍼청지 코어 다마스커스 클래드\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e경도: HRC 63-65\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e손잡이 디자인: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eKS 티크 손잡이 및 검은색 뿔 장식\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e카토 히로시 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케푸 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 수석 대장장이로서 역할을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 종종 구로사키 유와 협업하며, 그들의 칼은 지오메트리와 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 그는 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드명으로 생산되는 많은 나이프의 제작을 담당하고 있습니다.","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44067081945309,"sku":"KT-ASKUDM-KGY210","price":369.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoKintaroAogamiSuperKurouchiDamascusK-tipGyuto210mmD.jpg?v=1695125587"},{"product_id":"yoshimi-kato-kintaro-sg2-damascus-gyuto-210mm","title":"카토 요시미 킨타로 SG2 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e142 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e216 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e강재: SG2 심재에 다마스커스 클래드\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e경도: HRC 62-63\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e핸들 디자인: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e로즈우드 웨스턴핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e카토 히로시 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케푸 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 수석 대장장이로서 역할을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 종종 구로사키 유와 협업하며, 그들의 칼은 지오메트리와 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 그는 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드명으로 생산되는 많은 나이프의 제작을 담당하고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44067082043613,"sku":"KT-SG2DM-GY210","price":459.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoKintaroSG2DamascusGyuto210mmD.jpg?v=1695125540"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-etched-black-damascus-santoku-180mm-western-handle","title":"카토 요시미 SG2 에칭 블랙 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 175mm 웨스턴핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e카토 요시미 SG2 에칭 블랙 산토쿠 175mm 웨스턴핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e히로시 카토 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케후 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 대표 대장장이로서 가업을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 구로사키 유와 자주 협업하며, 그들의 칼은 형상과 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드로 출시되는 수많은 칼들의 제작을 담당하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" cellspacing=\"1\" border=\"1\" style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 657px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 200px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e139 g \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003emm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e177 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e47 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.9 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.5 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.0 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eR2\/SG2, 스테인리스 클래딩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62~64\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right; width: 132px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e웨스턴핸들\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44529081581789,"sku":"KATO_SGDA_ST180W","price":499.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC08668.jpg?v=1706852036"},{"product_id":"yoshimi-kato-vg10-etched-damascus-gyuto-180mm","title":"카토 요시미 VG10 에칭 다마스커스 규토(셰프나이프) 180mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e이 카토 요시미 VG10 에칭 다마스커스 규토 180mm는 흑단 손잡이를 장착한 양날 셰프 나이프로, 정교한 지오메트리를 추구하는 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합합니다. 전통 공예사 인증을 받은 카토 요시미가 에이젠에서 단조한 이 칼은 VG10 스테인리스강 코어를 스테인리스 다마스커스로 클래딩하고 에칭 마감 처리를 적용했습니다. 180mm 길이의 프로파일은 다지기, 채소 썰기, 고기 자르기 등 일반적인 주방 작업에 적합하며, 산마이 스테인리스 구조는 별도의 반응성 관리 없이도 뛰어난 내식성을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG10 강재는 HRC 59-61의 경도를 가지며, 날 유지력과 내마모성을 위해 15% 크롬, 1% 몰리브덴 및 바나듐을 함유하고 있습니다. 이 규토는 등 두께가 힐과 중간 부분에서 2.0mm이며 팁 방향으로 1.0mm까지 테이퍼링되고, 힐 높이는 48mm, 총 무게는 144g입니다. 팔각형 흑단 손잡이는 테이퍼진 기하학적 그립감을 제공하며, 엣지 뒤쪽이 얇은 블레이드 지오메트리와 어우러져 정교한 절단 성능을 발휘합니다. 타케후 나이프 빌리지의 3대 대장장이로서, 카토는 모든 생산 과정을 자체적으로 진행하며 VG10 특성에 최적화된 열처리를 적용합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44653164232925,"sku":"KATO_VGBDA_GY180EB","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoKintaroVG10DamascusGyuto180mmD.jpg?v=1710150165"},{"product_id":"yoshimi-kato-vg10-etched-damascus-gyuto-210mm-ebony-handle","title":"카토 요시미 VG10 에칭 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e이 카토 요시미 VG10 에칭 다마스커스 규토 210mm는 정교한 지오메트리와 에칭 다마스커스 마감을 추구하는 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합한 양날 셰프 나이프입니다. 전통 공예사 인증을 받은 카토 요시미가 에치젠에서 단조한 이 칼은 산마이 구조로 스테인리스 다마스커스에 클래딩된 VG10 스테인리스강 코어를 특징으로 합니다. 216mm의 날 길이와 날 뒤쪽의 얇은 두께는 다지기, 채소 썰기, 고기 자르기 등 주방의 다양한 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG10 강재는 HRC 59-61의 경도를 가지며, 내식성을 위해 15%의 크롬을 포함하고 내마모성과 날 유지력을 높이기 위해 몰리브덴과 바나듐이 함유되어 있습니다. 이러한 스테인리스 조성은 오랜 사용 중에도 내구성을 유지하면서 쉬운 연마를 지원합니다. 등 두께는 힐과 중간 부분에서 2.1mm이며 팁 방향으로 0.9mm까지 테이퍼링되어 세련된 절단 지오메트리에 기여합니다. 총 무게는 169g이며 힐 높이는 48mm입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e팔각형 에보니 핸들은 예술적인 에칭 다마스커스 클래딩과 어우러지는 미니멀한 디자인과 테이퍼드 그립을 제공합니다. 타케후 나이프 빌리지의 운영진인 카토는 자체 생산을 담당하며 이 VG10 라인에 특화된 열처리를 적용합니다. 에칭 다마스커스 표면은 시간이 지나도 외관을 보존하기 위해 세심한 관리가 필요합니다. 이 규토는 에치젠의 유서 깊은 단조 공방 중 한 곳에서 만들어진 독창적인 시각적 개성과 기능적 성능을 결합했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44653182451933,"sku":"KATO_VGBDA_GY210EB","price":449.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoKintaroVG10DamascusGyuto210mmE.jpg?v=1710151779"},{"product_id":"yoshimi-kato-vg10-etched-damascus-k-tip-gyuto-210mm-ebony-handle","title":"카토 요시미 VG10 에칭 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e이 카토 요시미 VG10 에칭 다마스커스 K팁 규토 210mm는 스테인리스강 소재로 제작된 양날 셰프 나이프로, 날 끝을 활용한 정교한 절단을 추구하는 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합합니다. 전통 공예사 인증을 받은 카토 요시미가 에치젠에서 단조한 이 칼은 VG10 심재를 스테인리스 다마스커스 강으로 클래딩하고 에칭 마감 처리를 더했습니다. K팁 프로파일은 표준 규토 바디에 각진 키리츠케 스타일의 팁과 평평한 날선을 결합하여 밀어 썰기, 긴 슬라이싱 스트로크, 섬세한 칼집 작업에 최적화되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG10 스테인리스강은 HRC 59-61의 경도를 달성하며 높은 내식성과 우수한 날 유지력을 제공합니다. 산마이 스테인리스 다마스커스 클래드 구조의 이 칼은 힐 부분 두께 1.7mm에서 팁 방향으로 0.5mm까지 테이퍼지며 무게는 164g입니다. 팔각형 에보니 핸들은 날의 균형점과 조화를 이루는 테이퍼진 기하학적 그립감을 선사합니다. 에칭 다마스커스 나이프로서 질감 있는 표면은 일상적인 주방 사용 중에도 외관을 보존하기 위해 특별한 관리가 필요합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44653617447133,"sku":"KATO_VGBDA_KGY210EB","price":449.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoKintaroVG10DamascusK-tipGyuto210mmD.jpg?v=1710152936"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-ktip-gyuto-210mm-amboyna-burl-western","title":"카토 요시미 SG2 미나모 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 암보이나 벌 웨스턴핸들","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 SG2 미나모 K팁 규토 210mm는 각진 팁과 평평한 날선 프로파일을 갖춘 양날 셰프 나이프로, 정밀한 푸시 커팅과 팁을 활용한 디테일 작업을 중시하는 전문 셰프 및 애호가에게 가장 적합합니다. 에치젠에서 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 칼은 산마이 스테인리스 클래드 구조 내에 HRC 62-64의 SG2 분말 스테인리스강을 사용했습니다. 츠치메 해머링 마감은 여름 뇌우에서 영감을 받은 미나모 패턴을 보여주며, 날 뒤쪽의 지오메트리는 얇게 유지되어 깔끔한 슬라이싱 스트로크를 지원합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강은 균일한 탄화물 분포로 높은 내마모성과 절단력 유지성을 제공하지만, 경도가 높아 상대적으로 숫돌 작업이 어렵습니다. 콜라병 모양의 웨스턴핸들은 안정화된 암보이나 벌, 아크릴, G10으로 구성되며, 의도적인 절단 작업 중 안정적인 그립과 컨트롤을 위해 후단이 테이퍼지고 중간 부분이 더 넓게 디자인되었습니다. 이 K팁 규토는 표준 규토의 범용 바디에 날카롭게 정의된 클립 포인트를 결합하여 홈 내기 및 픽킹 작업에 적합합니다. 무게 136g, 힐 높이 47mm, 힐 위 등 두께 2.2mm인 이 칼은 타케후 나이프 빌리지 특유의 독창적인 예술적 장인 정신이 담긴 가벼운 정밀 도구를 찾는 사용자에게 안성맞춤입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45201501487325,"sku":"KT-MINAMO-KGY210AB_SP","price":739.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoSG2MinamoKtipGyuto210mmAmboynaBurlWesternSP-20250326-01.jpg?v=1743049546"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-ktip-santoku-180mm-amboyna-burl-western-sp","title":"카토 요시미 SG2 미나모 K팁 산토쿠(다용도칼) 180mm 암보이나 벌 웨스턴핸들 SP","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 SG2 미나모 K팁 산토쿠 180mm는 스테인리스 클래드 범용 칼로, 컴팩트한 디자인에서 높은 날 유지력을 추구하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 에치젠 타케후 나이프 빌리지에서 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 칼은 SG2 분말강 코어에 산마이 스테인리스 클래딩을 더했으며, 여름 뇌우에서 영감을 받은 츠치메 망치 마감으로 완성되었습니다. 양날 산토쿠 형상은 날 길이 180mm, 힐 높이 47mm로 설계되어 썰기, 다지기, 민싱 작업에 적합하며, 덜 뾰족한 팁 덕분에 식재료를 자를 때 더 뛰어난 제어력을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강은 정밀 열처리를 통해 HRC 62-64의 경도를 달성하여 내마모성과 미세한 절삭력을 제공하며, 장시간 사용 중에도 안정성을 유지합니다. 다만 분말 야금 특성상 특정 숫돌 기술이 필요합니다. 블레이드는 등 부분 2.3mm에서 팁 근처 0.9mm까지 점차 얇아지며, 날 뒤쪽도 얇게 제작되어 깔끔한 절단 성능을 발휘합니다. 안정화된 암보이나 벌, 아크릴, G10 소재로 제작된 콜라병 모양의 웨스턴핸들은 뒤쪽으로 갈수록 좁아지고 중앙부가 넓어 안정적인 그립감을 선사합니다. 무게 136g, 전체 길이 360mm인 이 칼은 예술적인 미나모 텍스처와 일상적인 주방 작업을 위한 기능적 사양을 조화롭게 결합했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45201547198685,"sku":"KT-MINAMO-ST180AB_SP","price":699.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KatoKintaroMinamoSG2Santoku180mmAmboynaBurlWesternHandleSPF.jpg?v=1716031736"},{"product_id":"yoshimi-kato-kintro-aogami-super-damascus-ku-nashiji-bunka-180mm","title":"카토 요시미 킨타로 슈퍼청지 다마스커스 쿠로우치 나시지 분카 180mm","description":"\u003cp\u003e이 카토 요시미 180mm 분카는 슈퍼청지 탄소강 심재에 연철 다마스커스 클래딩을 더했으며, 정교한 채소 및 육류 손작업을 위한 반응성 좋은 칼날을 찾는 전문 셰프나 애호가에게 적합합니다. 분카 프로파일은 직선형 칼날과 뾰족한 리버스 탄토 팁을 결합하여 일반적인 주방 작업 전반에서 슬라이싱, 다이스 컷, 정교한 채 썰기 작업을 원활하게 수행합니다. 에치젠 타케후 나이프 빌리지의 인증 전통 공예가인 카토는 이 양날 칼을 공방 내에서 직접 단조하며, 강재의 높은 경도 범위인 HRC 62-65를 뒷받침하는 열처리를 적용합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e칼날 구조는 산마이 방식이며 쿠로우치 표면 마감 처리가 되어 있고 스테인리스 클래딩이 없으므로, 녹을 방지하기 위해 사용 후 즉시 물기를 제거하고 가볍게 오일을 발라야 합니다. 이 슈퍼청지강은 텅스텐과 바나듐을 함유하여 날 유지력과 인성이 뛰어나며, 힐 부분 두께는 2.6mm이고 팁 쪽으로 갈수록 얇아져 0.9mm에 이릅니다. 무게는 138g, 힐 높이는 46mm이며, 고급스러운 질감과 내구성 있는 그립감을 제공하는 팔각 블랙 차카테 핸들과 매칭됩니다. 세련된 다마스커스 패턴과 칼날 뒤쪽의 얇은 지오메트리는 카토의 3대 단조 기술과 고탄소강에 대한 탁월한 열처리 기술을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45506944205021,"sku":"YK-ASDM-BK18","price":339.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Yoshimi_Kato_Kintro_Aogami_Super_Damascus_KU_Nashiji_Bunka_180mm-20240718-01.jpg?v=1721270267"},{"product_id":"yoshimi-kato-kintro-aogami-super-damascus-ku-nashiji-gyuto-210mm","title":"카토 요시미 킨타로 슈퍼청지 다마스커스 쿠로우치 나시지 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 킨타로 규토 210mm는 슈퍼청지 탄소강 심재와 연철 다마스커스 클래딩을 적용한 양날 셰프 나이프로, 반응성이 뛰어난 고탄소강의 성능을 추구하는 전문 셰프 및 애호가에게 가장 적합합니다. 날 길이는 214mm, 힐 높이는 47mm이며 무게는 166g입니다. 등 두께는 힐 부분 2.6mm에서 중간 2.1mm, 팁 1.0mm로 점차 얇아집니다. 스테인리스 클래딩이 없는 반응성 산마이 구조이므로 녹을 방지하기 위해 사용 후 즉시 물기를 제거하고 가볍게 오일을 발라 보관해야 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e슈퍼청지강은 에치젠의 인증된 전통 공예가 카토 요시미의 정밀한 열처리를 통해 HRC 62-65의 경도를 달성합니다. 이 탄소강은 1.45%의 탄소, 2.25%의 텅스텐, 0.4%의 바나듐을 함유하여 우수한 절단 유지력과 인성을 제공합니다. 쿠로우치 표면 마감과 팔각형 블랙 차케이트 웨스턴핸들이 조화를 이룹니다. 다지기, 썰기, 채소나 고기 손질 등 일반적인 주방 작업에 적합하도록 설계되었으며, 일본 칼 특유의 예리한 지오메트리를 갖춘 규토 프로파일을 특징으로 합니다. 모든 제작 과정은 타케후 나이프 빌리지 내 자체 공장에서 이루어지며, 카토 요시미가 단조와 마감을 직접 담당합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45506947711197,"sku":"YK-ASDM-GY21","price":369.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Yoshimi_Kato_Kintro_Aogami_Super_Damascus_KU_Nashiji_Gyuto_210mm-20240718-01.jpg?v=1721270293"},{"product_id":"yoshimi-kato-kintro-aogami-super-damascus-ku-nashiji-k-tip-gyuto-210mm","title":"카토 요시미 킨타로 슈퍼청지 다마스커스 쿠로우치 나시지 K팁 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미의 210mm K팁 규토는 슈퍼청지 탄소강 심재에 연철 다마스커스 클래딩을 더한 제품으로, 정밀한 밀어 썰기에 최적화된 양날 셰프 나이프를 찾는 전문 셰프나 애호가에게 적합합니다. K팁 프로파일은 표준 규토 바디에 각진 키리츠케 스타일의 팁과 평평한 날선을 결합하여, 일반적인 슬라이싱 작업뿐만 아니라 칼끝을 활용한 섬세한 홈 내기 및 디테일 작업을 용이하게 합니다. 스테인리스 클래딩이 없는 반응성 산마이 구조의 칼날이므로, 녹을 방지하기 위해 사용 후 즉시 물기를 제거하고 가볍게 오일을 발라 보관해야 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e슈퍼청지강은 HRC 62-65의 경도를 가지며 청1강보다 탄소와 텅스텐 함량이 높고, 인성을 위한 바나듐과 적당한 내식성을 위한 크롬이 첨가되었습니다. 이러한 조성은 높은 경도와 오랜 절삭력 유지를 가능하게 하면서도 취성을 억제합니다. 칼날은 날선 뒤쪽이 얇고 쿠로우치 표면 마감이 적용되었습니다. 무게는 170g, 힐 높이는 47mm이며, 등 두께는 힐 부분 2.3mm, 중간 2.1mm, 팁 0.8mm입니다. 팔각형 블랙 차카테 핸들은 내구성이 뛰어나고 미세한 질감의 그립감을 제공하며, 폴리싱을 통해 은은한 나뭇결 무늬가 돋보입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45506948071645,"sku":"YK-ASDM-KGY21","price":369.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Yoshimi_Kato_Kintro_Aogami_Super_Damascus_KU_Nashiji_K-tip_Gyuto_210mm-20240718-01.jpg?v=1721270310"},{"product_id":"yoshimi-kato-kintaro-minamo-sg2-nakiri-165mm","title":"카토 요시미 킨타로 미나모 SG2 나키리(야채칼) 165mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 킨타로 미나모 SG2 나키리 165mm 는 신선한 채소를 정밀하게 푸시 컷해야 하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합한 양날 일본식 채소 칼입니다. 에치젠에서 전통 공예 인증 장인 카토 요시미가 단조한 이 블레이드는 경도 62-64 HRC 의 SG2 분말 스테인리스강 코어와 산마이 스테인리스 클래드 구조를 특징으로 합니다. 평평한 에지 프로파일은 수직 하향 동작 시 도마와 완전히 접촉하여 로킹 없이 채소를 깔끔하게 분리할 수 있도록 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 미나모 라인 칼은 여름 뇌우에서 영감을 얻어 해머드 쓰치메 마감을 적용했으며 등 두께 1.9mm, 힐 높이 51mm 입니다. SG2 코어는 분말 야금 공정을 통한 균일한 탄화물 분포 덕분에 뛰어난 엣지 유지력과 내마모성을 제공하지만, 강재가 상대적으로 단단하여 숫질에는 다소 노력이 필요합니다. 무게는 181g 이며, 테이퍼된 기하학적 그립감을 제공하는 팔각형 흑단 핸들과 결합되었습니다. 스테인리스 클래드 산마이 블레이드로서 부식에 강하면서도 카토의 열처리 특유의 엣지 뒤쪽 얇은 지오메트리를 유지합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667700211933,"sku":"KT-MINASG-NA165","price":369.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Yoshimi_Kato_Kintaro_Minamo_SG2_Nakiri_165mm-20240907-01.jpg?v=1725684672"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-bunka-180mm-amboyna-burl-western-sp1","title":"카토 요시미 미나모 SG2 분카 180mm 암보이나 벌 웨스턴핸들","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 SG2 미나모 분카 180mm는 스테인리스 클래드 범용 칼로, 정교한 채소 및 고손질 작업을 원하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 에치젠 지역의 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 칼은 SG2 분말강 코어에 산마이 스테인리스 클래딩을 더했으며, 여름 뇌우에서 영감을 받은 츠치메 망치 마감으로 완성되었습니다. 180mm 분카 프로파일은 직선 날과 뾰족한 리버스 탄토 팁을 결합하여, 향상된 조작성과 평평한 날의 접지력을 바탕으로 슬라이싱, 다이스 컷, 쵸핑, 정교한 줄리엔 작업 등을 수월하게 수행합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강재는 HRC 62-64의 경도를 달성하며 높은 내마모성과 뛰어난 절단력 유지성을 제공하지만, 분말 야금 특성상 숫돌 작업 난이도는 다소 높은 편입니다. 날은 힐 부분 등두께가 1.9mm이며 팁 근처에서 1.0mm까지 얇아져, 날 뒤쪽이 얇게 유지되어 깔끔한 절단 성능을 발휘합니다. 안정화된 암보이나 벌, 아크릴, G10 소재로 제작된 콜라병 형태의 웨스턴핸들은 뒤쪽으로 갈수록 좁아지고 중간 부분이 넓어 장시간 사용 시에도 안정적인 그립감과 인체공학적 컨트롤을 제공합니다. 이 양날 칼은 무게 136g, 힐 높이 48mm로 예술적 장인 정신과 일상적인 주방 작업을 위한 기능적 형상의 균형을 맞추고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46314557112541,"sku":"KT-MINAMO-BU180AB_SP","price":689.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoSG2MinamoBunka180mmAmboynaBurlWesternSP1-20250326-01.jpg?v=1743041045"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-bunka-180mm-amboyna-burl-western-shikakkei-tsuchime","title":"카토 요시미 미나모 SG2 시카케이 츠치메 분카 180mm 암보이나 벌 웨스턴핸들","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 SG2 미나모 분카 180mm는 스테인리스 클래드 범용 칼로, 정교한 채소 및 고손질 작업을 원하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 전통 공예사 카토 요시미가 에치젠에서 단조한 이 칼은 SG2 분말강 코어에 산마이 스테인리스 클래딩을 더했으며, 여름 뇌우에서 영감을 받은 독특한 망치 자국 츠치메 마감으로 완성되었습니다. 180mm 분카 프로파일은 직선형 날과 뾰족한 리버스 탄토 팁이 조화를 이루어 슬라이싱, 다이스 컷, 정교한 채 썰기 작업을 안정감 있게 수행할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강재는 카토의 탁월한 열처리를 통해 HRC 62-64의 경도를 달성하여 뛰어난 절단력 유지성과 내마모성을 제공하면서도 날 뒤쪽은 얇게 유지됩니다. 이러한 분말 야금 기술은 균일한 탄화물 분포를 보장하여 섬세한 날카로움을 구현하지만, 상대적으로 숫돌 작업 난이도는 높은 편입니다. 양날 구조는 등 부분 힐 기준 두께 2.0mm에서 시작해 팁 방향으로 1.1mm까지 점차 얇아집니다. 앰보이나 벌 웨스턴핸들은 콜라병 형태의 디자인으로 후면부가 좁고 중간 부분이 넓어 장시간 사용 시에도 안정적인 그립감과 인체공학적 컨트롤을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46314567860445,"sku":"KT-MINAMO-BU180AB_SKT","price":669.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoSG2MinamoBunka180mmAmboynaBurlWesternSP2-20250326-01.jpg?v=1743041540"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-gyuto-210mm-amboyna-burl-western","title":"카토 요시미 미나모 SG2 시카케이 츠치메 규토(셰프나이프) 210mm 암보이나 벌 웨스턴핸들","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 SG2 미나모 규토 210mm는 암보이나 벌 웨스턴핸들을 장착한 스테인리스 클래드 셰프 나이프로, SG2 분말강의 성능을 추구하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 에치젠에서 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 210mm 규토는 양날 구조를 갖추고 있으며, 힐 부분의 날 높이는 47mm, 등 두께는 1.9mm입니다. 산마이 스테인리스 클래드 구조가 62-64 HRC로 경화된 SG2 심재를 감싸고 있어, 완전한 스테인리스 특성을 유지하면서도 높은 내마모성과 뛰어난 절단력 유지력을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 미나모 라인 나이프는 여름 뇌우에서 영감을 받은 해머드 츠치메 마감을 보여주며, 다지기, 썰기, 자르기 등 정교한 절단 작업을 위해 날 뒤쪽이 얇게 제작되었습니다. 콜라병 모양의 웨스턴핸들은 안정화 처리된 암보이나 벌, 아크릴, G10 소재로 구성되어 있으며, 뒷부분은 가늘고 중간 부분은 넓어 장시간 사용 시에도 안정적인 그립 컨트롤을 제공합니다. SG2 분말강은 높은 경도와 미세한 탄화물 구조로 인해 연마 시 특별한 주의가 필요합니다. 무게 136g에 전체 길이 360mm인 이 규토는 스테인리스 관리의 용이함과 예술적인 단조미를 모두 중시하는 범용 주방 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46314665246941,"sku":"KT-MINAMO-KGY210AB_SHT","price":719.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoSG2MinamoGyuto210mmAmboynaBurlWesternSP-20250326-01.jpg?v=1743049052"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-suminagashi-petty-120mm-copy","title":"카토 요시미 SG2 경면 다마스커스 페티 150mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e이 카토 요시미 SG2 미러 다마스커스 페티 150mm는 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프로, 껍질 벗기기, 트리밍 및 정교한 디테일 작업에 높은 정밀도를 요구하는 애호가와 전문 셰프에게 가장 적합합니다. 에치젠에서 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 칼날은 SG2 분말강에 양날 구조를 적용했으며, 거울처럼 광택 낸 스미나가시 다마스커스 마감으로 완성되었습니다. 148mm의 날 길이와 슬림한 프로필은 새우 내장 제거나 가니쉬 커팅과 같은 섬세한 작업에 적합하며, 손에 쥐고 사용하는 필링 및 일반적인 식재료 손질을 위한 소형 일본식 유틸리티 나이프 역할을 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 심재는 정밀한 열처리를 통해 HRC 62-64의 경도를 달성하며, 힐 위쪽 등 부분이 1.7mm 두께인 산마이 스테인리스 다마스커스 클래드 구조 내에서 뛰어난 내마모성과 엣지 유지력을 제공합니다. 킨타로 라인의 이 고성능 블레이드는 세밀한 절단 시 편안한 그립감을 제공하도록 은은하게 테이퍼진 팔각 에보니 핸들과 조화를 이룹니다. 무게 73g, 전체 길이 250mm인 이 칼은 예술적인 외관과 날 뒤쪽의 기능적인 얇은 두께 사이의 균형을 맞춥니다. 타케후 나이프 빌리지에서 모든 생산 과정을 직접 관리하는 3대 대장장이로서, 카토는 모든 제품이 그의 시그니처인 수담조 다마스커스 패턴과 탁월한 강철 처리 기술을 반영하도록 보장합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46402693693661,"sku":"YMKT_SG2_MRDA_PE150","price":369.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoSG2MirrorDamascusPetty150mmEbonyHandlea.jpg?v=1746081132"},{"product_id":"masakage-yuki-white2-nakiri-165mm","title":"마사카게 유키 백2강 스텐클래드 나키리(야채칼) 165mm","description":"\u003cp\u003e마사카게 유키 백2강 스테인리스 클래드 나키리 165mm는 식재료를 수직으로 눌러 썰 때 최적의 성능을 발휘하는 양날 일본식 채소칼로, 프로 셰프부터 애호가 및 입문자까지 두루 사용하기 좋습니다. 이 165mm 칼날은 산마이 구조로 제작되었으며, 백2강 탄소강 심재를 스테인리스로 감싸고 내시지 마감과 미가키 날 연마를 적용했습니다. 평평한 날 라인 덕분에 수직 절단 시 도마와 날 전체가 밀착되어, 칼을 좌우로 흔들 필요 없이 채소를 깔끔하게 자를 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e백2강은 뛰어난 절삭력과 쉬운 재연마성을 자랑하지만, 스테인리스 클래딩에도 불구하고 심재가 노출된 부분은 반응성이 있으므로 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦아내고 건조해야 합니다. 칼등 두께는 힐 부분에서 2.6mm이며 팁 방향으로 1.6mm까지 얇아져 날 뒤쪽이 매우 슬림한 지오메트리를 가집니다. 191g 무게에 힐 높이 60mm인 이 칼에는 검은색 물소 뿔 페룰을 더한 팔각 에보니 손잡이가 장착됩니다. 명장 시바타 타카유키가 후쿠야마에서 각 칼날의 최종 연마를 담당하며, 마사카게는 에치젠 대장장이들의 기술을 선보이는 협업 브랜드입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624592330973,"sku":"MASA_YKW2_NA165","price":369.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4853.jpg?v=1777859424"},{"product_id":"masakage-koishi-as-kurouchi-tsuchime-bunka-175mm-k-s-hearted-shaped-ironwood-handle","title":"마사카게 코이시 슈퍼청지 쿠로우치 츠치메 분카 175mm K\u0026S 하트형 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e마사카게 코이시 AS 분카 175mm는 슈퍼청지 탄소강과 KS 하트형 아이언우드 핸들을 갖춘 양날 범용 칼로, 정교한 채소 및 육류 손질을 원하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 마사카게 협업 브랜드 내에서 카토 요시미가 단조 및 연마한 이 칼은 쿠로우치 츠치메 표면 마감으로 에치젠 장인 정신을 보여줍니다. 분카 프로파일은 더 곧은 날선과 뾰족한 리버스 탄토 팁을 제공하여 슬라이싱, 다지기, 절단 및 정교한 채 썰기 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e슈퍼청지강은 높은 탄소 및 텅스텐 함량에 바나듐을 추가하여 인성을 높임으로써 HRC 62-65의 경도를 달성합니다. 이 탄소강 심재는 산마이 스테인리스 클래드 구조로 제작되어 뛰어난 절삭력과 날 유지력을 제공하며, 노출된 탄소강 날 부분의 녹을 방지하기 위해 사용 후 건조가 필요합니다. 날 길이는 175mm, 뒷등 높이는 48mm이며, 등 부분 3.4mm에서 끝부분 0.9mm까지 테이퍼링되고 무게는 156g입니다. 날 뒤쪽의 얇은 지오메트리는 다양한 주방 식재료에 대해 깔끔한 절단 성능을 지원합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624734576861,"sku":"MASA_KSAS_BU175_HIRW","price":489.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/MasakageKoishiASKurouchiTsuchimeBunka175mm_K_SHearted-shapedIronwoodHandlea_f8c0a9b9-a97e-4c9f-a517-e2c0b6fd24dc.jpg?v=1754023302"},{"product_id":"masakage-koishi-as-kurouchi-tsuchime-santoku-175mm-k-s-hearted-shaped-ironwood-handle","title":"마사카게 코이시 슈퍼청지 쿠로우치 츠치메 산토쿠(다용도칼) 175mm K\u0026S 하트형 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e마사카게 코이시 AS 산토쿠 175mm는 카토 요시미가 단조한 양날 범용 칼로, 슈퍼청지 탄소강 심재에 스테인리스 클래드 구조를 갖추고 있으며 날 뒤쪽의 얇은 지오메트리를 추구하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 이 175mm 블레이드는 쿠로우치 츠치메 표면 마감을 적용했으며, 힐 높이는 47mm이고 등 두께는 힐 부분 3.7mm에서 팁 부분 1.0mm까지 테이퍼링됩니다. 산토쿠 프로파일은 슬라이싱, 다이싱, 민싱 작업에 적합하여 일상적인 주방 준비 시 제어하기 쉬운 썰기 동작을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e슈퍼청지 강재는 HRC 62-65의 경도를 달성하며 텅스텐과 바나듐 첨가로 인해 이 산마이 스테인리스 클래드 구조 내에서 날 유지력과 인성을 지원합니다. 스테인리스 클래딩에도 불구하고 노출된 탄소강 날 부분은 산화를 방지하기 위해 사용 후 건조가 필요합니다. 칼 무게는 153g이며 밝은 색 뿔 페룰이 장착된 하트 모양의 디저트 아이언우드 핸들과 조합됩니다. 이 핸들 형태는 손에 밀착되어 정밀한 절단 작업 시 조작성을 높여줍니다. 명장 시바타 타카유키가 후쿠야마에서 각 블레이드의 최종 연마를 담당하며, 이는 타케후 나이프 빌리지의 에치젠 대장장이들을 소개하는 마사카게 협업 브랜드의 일환입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624758792413,"sku":"MASA_KSAS_SA175_HIRW","price":469.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/MasakageKoishiASKurouchiTsuchimeSantoku175mm_K_SHearted-shapedIronwoodHandlea.jpg?v=1754024009"},{"product_id":"masakage-koishi-as-kurouchi-tsuchime-gyuto-210mm-k-s-hearted-shaped-ironwood-handle-copy-1","title":"마사카게 코이시 슈퍼청지 쿠로우치 츠치메 규토(셰프나이프) 210mm K\u0026S 하트형 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e마사카게 코이시 AS 규토 210mm는 카토 요시미가 단조한 슈퍼청지강 스테인리스 클래드 셰프 나이프로, 칼날 뒤쪽의 얇은 지오메트리를 추구하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 이 210mm 규토는 산마이 구조에 쿠로우치 츠치메 표면 마감을 적용했으며, 등 부분 두께는 힐에서 3.5mm이고 팁으로 갈수록 얇아져 0.8mm에 이르며 총 무게는 179g입니다. 양날 프로파일은 다지기, 채소 썰기, 고기 자르기 등 주방의 다양한 범용 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e슈퍼청지 탄소강 심재는 HRC 62-65의 경도를 달성하여 고탄소 일본 식칼 특유의 날 유지력과 절삭력을 제공합니다. 스테인리스 클래드 구조이지만 노출된 탄소강 칼날 부분은 녹 방지를 위해 사용 후 반드시 건조해야 합니다. 이 칼날은 칼날 뒤쪽이 얇지만 다소 취성이 있어 적절한 커팅 기술이 필요합니다. 명장 시바타 타카유키가 각 칼날의 최종 연마를 담당하며, 마사카게는 타케후 나이프 빌리지의 에치젠 대장장이들을 소개하는 협업 브랜드입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 나이프는 하트 모양의 사막 아이언우드 손잡이와 밝은 색 뿔 페룰을 갖추고 있습니다. 인체공학적 손잡이 형태가 손에 밀착되어 정교한 절단 작업 시 조작성을 높여줍니다. 얇은 연마, 반응성 높은 심재, 성형된 나무 손잡이의 조합은 절삭 성능과 전통적인 일본의 마감 및 핏감을 중시하는 사용자를 위한 코이시 라인 규토의 특징입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624788840669,"sku":"MASA_KSAS_GY210_HIRW","price":549.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7394.jpg?v=1783044068"},{"product_id":"masakage-koishi-as-nakiri-165mm-aogami-super-kurouchi-tsuchime-k-s-hearted-shaped-ironwood-handle-copy","title":"마사카게 코이시 슈퍼청지 쿠로우치 츠치메 나키리(야채칼) 165mm K\u0026S 하트형 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e마사카게 코이시 AS 나키리 165mm는 슈퍼청지 탄소강과 하트형 사막철목 손잡이를 갖춘 양날 일본식 채소칼로, 정밀한 푸시 컷을 필요로 하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 명장 시바타 타카유키가 설립한 협업 브랜드 마사카게 산하에서 카토 요시미가 단조한 이 칼은 쿠로우치 츠치메 표면 마감으로 에치젠의 장인 정신을 보여줍니다. 나키리 프로파일은 비교적 평평한 날선을 갖추고 있어 수직으로 내리칠 때 도마와 완전히 밀착되며, 로킹 동작 없이도 채소를 깔끔하게 절단할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e슈퍼청지강은 바나듐 첨가를 통해 높은 경도와 인성을 동시에 확보하여, 탄소강 심재 구조에서 뛰어난 날 유지력과 예리함을 제공합니다. 스테인리스 클래드 소재를 사용했으나 반응성이 있는 탄소강 심재는 산화를 방지하기 위해 사용 후 즉시 건조해야 합니다. 날은 힐 부분에서 2.8mm이며 팁 방향으로 1.5mm까지 얇아지고, 무게는 206g, 힐 높이는 60mm입니다. 하트형 사막철목 손잡이는 밝은 색 뿔 페룰과 어우러져 손에 편안하게 밀착되어 장시간 조리 작업 시 피로를 줄여줍니다. 이러한 특정 지오메트리는 단단한 뿌리채소와 덩이줄기 손질에 적합하며, 양날 구조가 식재료 침투를 돕고 둥근 팁이 작업 중 안전성을 보장합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46699646091485,"sku":"MASA_KSAS_NA165_HIRW","price":479.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/MasakageKoishiASNakiri165mma.jpg?v=1755845706"},{"product_id":"masakage-koishi-as-petty-120mm-aogami-super-kurouchi-tsuchime-k-s-hearted-shaped-ironwood-handle-copy","title":"마사카게 코이시 슈퍼청지 쿠로우치 츠치메 페티 120mm K\u0026S 하트형 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e마사카게 코이시 AS 페티 120mm는 슈퍼청지 탄소강을 사용한 양날 유틸리티 및 파링 나이프로, 정교한 작업을 수행하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 명장 연마사 시바타 타카유키가 설립한 협업 브랜드 마사카게 산하에서 카토 요시미가 단조한 이 칼은 타케후 나이프 빌리지의 에치젠 장인 정신을 대표합니다. 120mm 길이의 프로파일은 손에 들고 껍질을 벗기거나 다듬기, 새우 내장 제거, 가니쉬 절단에 적합하며, 디테일한 작업을 위한 슬림한 지오메트리를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e슈퍼청지강은 텅스텐과 바나듐이 추가되어 높은 경도와 날 유지력, 인성을 제공하며 HRC 62~65의 경도를 가집니다. 이 탄소강 심재는 산마이 스테인리스 클래딩으로 감싸져 있으며 쿠로우치 츠치메 표면 마감 처리가 되어 있어, 노출된 날 부분의 녹을 방지하기 위해 사용 후 건조가 필요합니다. 블레이드는 힐 부분에서 2.0mm 두께를 가지며 팁 방향으로 1.2mm까지 얇아지고, 전체 무게는 69g입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e블론드 혼 페룰이 결합된 하트형 사막 아이언우드 핸들은 정교한 절단 중 손에 밀착되는 인체공학적 그립감을 제공하여 뛰어난 컨트롤을 가능하게 합니다. 명장 연마사 시바타 타카유키가 모든 칼을 직접 마무리하여 코이시 라인 특유의 뛰어난 피팅과 마감 품질을 보장합니다. 이러한 구조는 반응성 좋은 탄소강의 성능과 스테인리스 클래딩을 결합하여, 컴팩트한 유틸리티 포맷 속에 전통 에치젠 대장장이 기술을 중시하는 사용자에게 안성맞춤입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46699664769245,"sku":"MASA_KSAS_PE120_HIRW","price":399.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1212.jpg?v=1772163346"},{"product_id":"masakage-yuki-white2-santoku-165mm-s-s-clad","title":"마사카게 유키 백2강 스텐클래드 산토쿠(다용도칼) 170mm","description":"\u003cp\u003e마사카게 유키 백2강 산토쿠 170mm는 스테인리스 클래드 소재의 다목적 나이프로, 컴팩트한 일상용 칼을 찾는 전문 셰프, 애호가 및 입문자에게 가장 적합합니다. 이 양날 산토쿠는 날 길이 172mm, 무게 153g이며, 등 두께는 힐 부분 3.3mm에서 팁 부분 1.1mm로 점차 얇아집니다. 블레이드는 나시지 표면 마감과 미가키 베벨, 그리고 클래딩 위의 부드러운 카스미 폴리싱이 어우러져 전통 에치젠 대장간 기법을 반영하는 내추럴한 아름다움을 선사합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e백2강 탄소강 심재 위에 스테인리스강 클래딩을 덧댄 산마이 구조로 제작된 이 나이프는 보호 외층에도 불구하고 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 말려야 합니다. 백2강은 뛰어난 연마 용이성과 오래가는 절삭력을 제공하지만, 노출된 날 부분에서는 반응성이 있습니다. 검은 물소 뿔 페룰을 갖춘 팔각형 에보니 핸들은 나이프의 균형점에 잘 맞는 전통적인 웨스턴핸들 그립감을 제공합니다. 마사카게 협업 브랜드의 일원으로서 마스터 샤프너 시바타 타카유키가 직접 각 블레이드의 마무리 작업을 담당하여, 날 뒤쪽까지 일정하고 얇은 지오메트리를 보장함으로써 가정 및 전문가 주방에서의 슬라이싱, 다이싱, 민싱 작업을 효과적으로 수행할 수 있게 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46794669392093,"sku":"MASA_YKW2_SA165","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2039.jpg?v=1770854506"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-tsuchime-honesuki-150mm","title":"카토 요시미 은삼강 츠치메 양날 호네스키 150mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 긴소우 츠치메 호네스키는 정밀한 가금류 손질이 필요한 전문 셰프와 애호가를 위한 150mm 양날 발골 나이프로, SG2 스테인리스강으로 제작되었습니다. 이 특화된 프로파일은 뾰족한 팁을 갖춘 삼각형 형태로 설계되어 도축 작업 중 뼈 주변을 유연하게 다루고, 질긴 조직을 관통하며, 관절을 절단하는 데 적합합니다. 단단하고 넓은 날은 정교한 발골 작업에 탁월하며, 산마이 스테인리스 클래드 구조 위에 츠치메 표면 마감 처리가 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e카토 요시미는 에치젠에서 이 칼날을 단조하였으며, HRC 62-64로 경화된 SG2 분말강을 사용하여 힐 부분 3.6mm에서 팁 부분 0.9mm까지 얇게 이어지는 지오메트리 내에서 뛰어난 절단력 유지와 내마모성을 제공합니다. 팔각 에보니 핸들은 편안한 그립감을 주며, 129g의 전체 무게와 균형을 이루어 세밀한 작업 중에도 제어하기 쉬운 민첩성을 보장합니다. 인증된 전통 공예가로서 카토는 특유의 열처리를 적용하여 R2 강재의 특징인 미세 탄화물 분포가 이 컴팩트한 발골 도구의 오래가는 날카로움을 뒷받침하도록 하였습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46806987374813,"sku":"YMKT_SG2TS_HO150","price":489.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoSG2TsuchimeHonesuki150mma.jpg?v=1758593481"},{"product_id":"yoshimi-kato-ginsan-tsuchime-gyuto-210mm","title":"카토 요시미 단조 은삼강 츠치메 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 단조 은삼강 츠치메 규토 210mm는 길쭉한 프로파일에 얇고 수작업으로 단조된 칼날을 찾는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 에치젠의 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 제작한 이 규토는 HRC 60-62로 경화된 히타치 은삼강 Silver #3 강재로 연마된 양날 구조를 갖추고 있습니다. 산마이 스테인리스 클래드 구조는 탄소강 특유의 날카로움과 미세한 입자 구조는 유지하면서도 부식에 대한 저항성을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 210mm 칼날은 힐 부분 높이가 47mm이며, 등부분 2.7mm에서 팁 부분 0.9mm까지 가늘어지는 디스탈 테이퍼와 매끄러운 절단 베벨 형상을 갖추어 긴 평날 작업에 용이합니다. 츠치메 망치 마감은 총중량 176g의 팔각 에보니 핸들과 조화를 이룹니다. 은삼강은 날 유지력과 숫돌질 용이성 사이의 균형을 제공하지만, 날 뒤쪽의 얇은 형상은 취성이 있을 수 있어 사용 시 주의가 필요합니다. 정밀한 열처리와 얇은 연마가 결합되어 다지기, 썰기, 자르기 등 일반적인 주방 작업에 적합한 나이프입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46807018045661,"sku":"YMKT-G3TS-GY210","price":569.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoGinsanTsuchimeGyuto210mma.jpg?v=1758594570"},{"product_id":"yoshimi-kato-forged-ginsan-tsuchime-gyuto-240mm","title":"카토 요시미 은삼강 츠치메 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 단조 은삼강 츠치메 규토 240mm는 길쭉한 프로필과 얇은 지오메트리를 선호하는 전문 셰프 및 애호가에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 전통 공예사 카토 요시미가 에치젠에서 제작한 이 240mm 블레이드는 산마이 스테인리스 클래드 구조에 츠치메 표면 마감을 적용했습니다. 심재는 은삼강으로도 알려진 긴산으로, 탄소강 특유의 날카로움을 제공하면서도 스테인리스의 부식 저항성을 갖추고 있습니다. 이 라인은 디스탈 테이퍼와 매끄러운 커팅 베벨 지오메트리를 보여주어 칼날 뒤쪽이 얇게 형성된 것이 특징입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e무게 205g, 힐 높이 52mm이며, 등 두께는 힐 부분 2.9mm에서 중간 1.9mm, 팁 0.9mm로 가늘어집니다. 양날 규토 프로필은 다지기, 썰기, 자르기 등 범용 작업에 적합합니다. 팔각형 에보니 핸들은 블레이드의 균형점과 어우러지는 테이퍼진 그립감을 제공합니다. 은삼강은 미세한 입자 구조 덕분에 관리와 연마가 용이하지만, 얇은 단조 지오메트리는 취성이 있을 수 있어 사용 시 적절한 기술이 필요합니다. 이 나이프는 스테인리스 패키지로 완성된 카토의 시그니처 단조 및 연마 특성을 잘 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46807058055389,"sku":"YMKT-G3TS-GY240","price":629.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5591.jpg?v=1758595408"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-petty-150mm-mother-of-pearl-handle","title":"카토 요시미 SG2 미나모 페티 150mm 자개 핸들","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 SG2 미나모 페티 150mm는 정교한 필링, 트리밍 및 디테일 작업이 필요한 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프입니다. 에치젠에서 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 칼날은 SG2 분말강에 양날 구조를 적용했으며, 날 길이는 145mm입니다. 산마이 스테인리스 클래드 구조 위에는 여름 뇌우에서 영감을 받은 망치질 츠치메 마감이 돋보이며, 날 뒤쪽의 얇은 두께는 섬세한 절단 작업을 원활하게 지원합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 분말강은 정밀 열처리를 통해 HRC 62-64의 경도에 도달하여 높은 내마모성과 장시간 사용에도 유지되는 예리한 절삭력을 제공합니다. 이 소재는 높은 경도와 균일한 탄화물 분포로 인해 특정 연마 기술이 필요합니다. 콜라병 모양의 웨스턴핸들은 자개, 안정화된 암보이나 벌, 아크릴 및 G10 소재를 결합하여 후방으로 갈수록 좁아지는 테이퍼드 디자인과 함께 안정적인 그립감을 선사합니다. 무게 115g, 힐 높이 32mm의 이 페티 나이프는 예술적인 단조 기술과 기능적 사양을 조화시켜 일반적인 주방 준비 작업 및 손에 쥐고 하는 필링 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46869803008221,"sku":"KT-SG2MNM-PE150-MOP","price":669.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoSG2MinamoPetty150mmMother-of-pearlHandlej_12f1e2bb-8964-408d-81c9-44160f091bb0.jpg?v=1760406472"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-gyuto-210mm-mother-of-pearl-handle","title":"카토 요시미 SG2 미나모 규토(셰프나이프) 210mm 자개 핸들","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 SG2 미나모 규토 210mm는 SG2 분말강과 자개 핸들을 갖춘 스테인리스 클래드 일본식 셰프 나이프로, 뛰어난 절단력 유지력을 원하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 에치젠 타케후 나이프 빌리지에서 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 210mm 규토는 양날 구조에 날 뒤쪽이 얇은 프로파일을 갖추고 있습니다. 블레이드는 힐 높이 50mm, 무게 206g이며, 등 두께는 힐과 블레이드 중앙에서 1.9mm이고 팁 쪽으로 갈수록 1.0mm로 얇아집니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 나이프는 여름 뇌우에서 영감을 받은 츠치메 망치 마감의 산마이 스테인리스 클래드 구조를採用합니다. SG2 분말강 코어는 HRC 62-64의 경도를 달성하여 우수한 내마모성을 제공하지만, 상대적으로 숫돌질이 어렵습니다. 콜라병 모양의 웨스턴핸들은 안정화된 암보이나 벌, 아크릴 및 G10 소재로 구성되어 있으며, 뒷부분이 좁고 중간 부분이 넓은 형태로 다지기, 썰기, 자르기 등 일반적인 주방 작업 시 안정적인 그립감과 컨트롤을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46869829615837,"sku":"KT-SG2MNM-GY210-MOP","price":889.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshimiKatoSG2MinamoGyuto210mmMother-of-pearlHandlej_a42d38de-8296-4488-b9f8-0535af5ad08c.jpg?v=1760406827"},{"product_id":"masakage-yuki-white2-bunka-170mm-s-s-clad","title":"마사카게 유키 백2강 스텐클래드 분카 170mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미가 제작한 마사카게 유키 백2강 분카 170mm는 스테인리스 클래드 범용 칼로, 산토쿠보다 뾰족한 형태를 선호하는 전문 셰프, 애호가 및 입문자에게 가장 적합합니다. 이 양날 블레이드는 직선에 가까운 날선과 리버스 탄토 팁을 갖추고 있어 과일, 채소, 고기를 정밀하게 썰고 다지고 자르는 작업에 탁월합니다. 170mm 길이와 평평한 날선 프로파일은 채썰기 같은 섬세한 작업 시 조작성을 높여주며, 독특한 분카 형태는 주방의 다양한 작업을 수행합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e백2강 탄소강 심재와 스테인리스 클래드로 단조된 산마이 구조의 이 칼은 노출된 날 부분의 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦아내고 건조해야 합니다. 나시지 표면 마감은 자연스러운 대장간 흔적을 보여주며, 날 부분에는 미가키 마감이, 클래딩에는 부드러운 카스미 폴리싱이 적용되어 있습니다. 무게는 159g이고 등 두께는 힐 부분에서 3.3mm이며, 팔각 에보니 손잡이와 검은 물소뿔 페룰이 장착되어 있습니다. 장인 연마사 시바타 타카유키가 각 블레이드를 직접 마무리하며, 에치젠 대장장이들의 진정성 있는 장인 정신을 엄선된 디자인으로 선보이는 협업 브랜드 마사카게의 일원입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Iron Clad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077146525917,"sku":"MASA_YKW2_BU170","price":369.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2040_2a3e6e48-abef-4e1c-87c6-98f0942afb69.jpg?v=1770855142"},{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-bunka-180mm-amboyna-burl-western-shikakkei-tsuchime-copy","title":"카토 요시미 미나모 SG2 분카 180mm 자개 핸들","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 미나모 SG2 분카 180mm는 스테인리스 클래드 범용 나이프로, 정교한 채소 및 고기 손상을 원하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 에치젠에서 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 칼은 SG2 분말강 심재에 산마이 스테인리스 클래딩을 더했으며, 여름 뇌우에서 영감을 받은 츠치메 망치 마감으로 완성되었습니다. 180mm 분카 프로파일은 직선형 날과 뾰족한 리버스 탄토 팁을 결합하여 슬라이싱, 다이스 컷, 정교한 채 썰기 작업을 안정적으로 수행할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 SG2 강재는 HRC 62-64의 경도를 달성하며, 분말 야금 특유의 균일한 탄화물 분포를 통해 높은 내마모성을 제공합니다. 날은 힐 부분에서 2.0mm 두께를 가지며 팁 근처로 갈수록 1.0mm까지 얇아져, 예리한 절단 성능을 위해 날 뒤쪽도 얇게 유지됩니다. 무게 136g, 힐 높이 51mm인 이 나이프는 자개 핸들과 조화를 이룹니다. 스테인리스 클래드 산마이 구조로서 부식에 강하면서도 전통 적층 방식의 기하학적 이점을 유지하지만, 고경도 분말강은 내마모성이 높아 연마 시 특별한 주의가 필요합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497733439709,"sku":"KT-MINAMO-BU180MOP_SKT","price":699.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2002.jpg?v=1771986199"},{"product_id":"yoshimi-kato-kintaro-aogami-super-damascus-ku-nashiji-bunka-180mm","title":"카토 요시미 킨타로 백2강 다마스커스 쿠로우치 나시지 분카 180mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 킨타로 백2강 다마스쿠스 쿠로우치 나시지 분카 180mm는 반응성 탄소강으로 채소와 고기를 정교하게 손질하고자 하는 사용자에게 가장 적합한 양날 범용 칼입니다. 180mm 분카 프로파일은 더 곧은 날선과 뾰족한 리버스 탄토 팁을 갖추고 있어 산토쿠의 기능성과 K팁 규토의 정밀함을 결합해 슬라이싱, 다지기, 썰기 및 섬세한 채 썰기 작업에 탁월합니다. 날 길이는 173mm, 힐 높이는 46mm이며 무게는 138g입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e히타치 백2강(백2강) 탄소강으로 제작되어 HRC 60-64로 경화된 이 날은 뛰어난 절삭력과 쉬운 연마성을 제공하지만, 반응성 강재 특성상 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦아내고 건조해야 합니다. 등 두께는 힐 부분에서 2.6mm이며 중간에서 2.0mm, 팁에서 0.9mm로 가늘어집니다. 스테인리스 클래딩 없는 탄소강 클래드 구조이므로 보관 시 가벼운 오일 도포를 포함하여 세심한 관리가 필요합니다. 킨타로 라인은 KU 나시지 마감과 다마스쿠스 패턴을 특징으로 하여, 디테일한 주방 작업에 적합한 기능적 커팅 지오메트리와 전통 일본 대장장이의 미학을 함께 선사합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48024372150493,"sku":"YK-ASDM-BK18","price":289.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6759.jpg?v=1781238681"},{"product_id":"masakage-yuki-white2-gyuto-210mm-stainless-clad","title":"마사카게 유키 백2강 스텐클래드 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e마사카게 유키 백2강 산토쿠 170mm는 스테인리스 클래드 범용 칼로, 컴팩트한 일상용 칼을 찾는 전문 셰프, 애호가 및 입문자에게 가장 적합합니다. 이 양날 산토쿠는 날 길이 172mm, 무게 153g이며, 등 두께는 힐 부분 3.3mm에서 팁 부분 1.1mm까지 점차 얇아집니다. 칼날은 나시지 표면 마감에 미가키 베벨과 클래딩의 부드러운 카스미 폴리싱이 어우러져, 전통적인 에치젠 대장간 기술을 반영하는 자연스러운 아름다움을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e백2강 탄소강 코어 위에 스테인리스강 클래딩을 덧댄 산마이 구조로 제작된 이 칼은 보호 외층에도 불구하고 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 말려야 합니다. 백2강은 뛰어난 연마 용이성과 오래가는 절삭력을 제공하지만, 노출된 날 부분에서는 반응성이 있습니다. 검은 물소 뿔 페룰을 갖춘 팔각 에보니 핸들은 칼의 균형점에 잘 맞는 전통적인 웨스턴핸들 그립감을 제공합니다. 마사카게 협업 브랜드의 일원으로서 명장 시바타 타카유키가 직접 각 칼날의 마무리 작업을 담당하여, 날 뒤쪽이 일정하고 얇은 지오메트리를 유지하도록 함으로써 가정 및 전문가 주방에서의 슬라이싱, 다이싱, 민싱 작업을 효과적으로 지원합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48117091336413,"sku":"MASA_YKW2_GY210","price":459.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7383_5919290e-7043-4a96-80d8-973160dd1474.jpg?v=1783043445"},{"product_id":"yoshimi-kato-hyo-sg2-petty-120mm","title":"카토 요시미 효 SG2 페티 120mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 효 SG2 페티 150mm는 정교한 디테일 작업이 필요한 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 유틸리티 및 필링 나이프입니다. 에치젠에서 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 양날 블레이드는 산마이 구조로 제작되었으며, SG2 분말강 코어에 스테인리스 클래딩을 더했습니다. 148mm의 날 길이와 슬림한 등 두께(손잡이 쪽 1.8mm, 끝부분 0.9mm로 테이퍼링)는 손에 쥐고 과일이나 채소의 껍질을 벗기거나 다듬고 썰기에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강은 HRC 62-64의 경도를 달성하며, 분말 야금 특유의 균일한 탄화물 분포를 통해 높은 내마모성을 제공합니다. 효 라인은 둥근 딤플 대신 날카롭고 각진 화살표 모양의 마크가 특징인 독특한 츠치메 마감으로 완성되었습니다. 무게 82g, 힐 높이 29mm의 얇은 지오메트리에 제작자가 직접 만든 팔각 웨스턴핸들을 매칭했습니다. 특정 핸들 소재는 공개되지 않았으나, 이는 카토 라인업 내에서 차별화된 개성을 부여함과 동시에 섬세한 주방 작업에 필요한 정밀한 컨트롤을 지원합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48117373894877,"sku":"KT-HS2-PT120","price":379.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7572.jpg?v=1783055450"},{"product_id":"yoshimi-kato-hyo-sg2-gyuto-240mm","title":"카토 요시미 효 SG2 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 효 SG2 규토 210mm는 뛰어난 절삭력과 날 유지력을 추구하는 전문 셰프 및 애호가에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 에치젠 지역의 인증된 전통 공예가 카토 요시미가 단조한 이 215mm 블레이드는 산마이 스테인리스 클래드 구조 안에 62-64 HRC로 경화된 SG2 분말강 코어를 갖추고 있습니다. 양날 형상은 날등 뒤쪽이 얇게 제작되어 채소와 단백질 식재료를 정교하게 썰고, 다지고, 자르는 작업을 원활하게 지원합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 나이프의 무게는 158g이며, 힐 부분 두께는 1.8mm에서 팁 쪽으로 갈수록 0.6mm까지 점차 얇아지고 힐 높이는 46mm입니다. 블레이드 표면에는 둥근 망치 질감과 구별되는 날카롭고 각진 화살표 모양의 츠치메 마감이施해져 있습니다. 제작자가 직접 만든 팔각형 WA 핸들은 이 다목적 규토에 전통적인 그립감을 제공합니다. SG2 강은 분말 야금 공법을 통해 탄화물이 균일하게 분포되어 인성을 높이고 칩핑 위험을 줄여주며, 장시간 사용 중에도 섬세한 날카로움을 유지합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48117386772701,"sku":"KT-HS2-GY240","price":599.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7438.jpg?v=1783056031"},{"product_id":"yoshimi-kato-hyo-sg2-sujihiki-240mm","title":"카토 요시미 효 SG2 스지히키 270mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미 효 SG2 규토 210mm는 뛰어난 절삭력과 우수한 날 유지력을 추구하는 전문 셰프 및 애호가에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 전통 공예사 카토 요시미가 에치젠에서 단조한 이 215mm 블레이드는 산마이 스테인리스 클래드 구조 내에 62-64 HRC 경도로 담금질된 SG2 분말강 심재를 갖추고 있습니다. 양날 기하학 구조는 날등이 얇게 제작되어 채소와 단백질 식재료를 정교하게 썰고 다지며 자르는 작업을 원활하게 지원합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 나이프의 무게는 158g이며, 힐 부분 두께는 1.8mm이고 팁 방향으로 가며 0.6mm까지 얇아집니다. 힐 높이는 46mm입니다. 블레이드 표면에는 둥근 망치 자국과는 구별되는 날카롭고 각진 화살표 모양의 무늬가 특징인 츠치메 마감이施해져 있습니다. 제작자가 직접 만든 팔각형 WA 핸들은 이 다목적 규토에 전통적인 그립감을 제공합니다. SG2 강은 분말 야금 공법을 통해 균일한 탄화물 분포를 실현하여 인성을 높이고 칩핑 위험을 줄이며, 장시간 사용 중에도 섬세한 날카로움을 유지합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato Kintaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48117409874141,"sku":"KT-HS2-SJ240","price":599.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7456_cbe6dd16-e7a5-4f98-92cd-1b4b8d1c63bd.jpg?v=1783056804"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/collections\/YoshimiKatoKintaroVG10DamascusK-tipGyuto210mmD.jpg?v=1774329690","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/collections\/%ed%82%a8%ed%83%80%eb%a1%9c-%ea%b0%80%ed%86%a0-%eb%b8%8c%eb%9e%9c%eb%93%9c.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}