{"title":"토지로 분말강 라인 컬렉션","description":null,"products":[{"product_id":"tojiro-sg2-powdered-steel-santoku-170mm-f517","title":"토지로 SG2 분말강 산토쿠(다용도칼) 170mm F-517","description":"\u003cp\u003e인기 DP 시리즈의 업그레이드 모델인 이 산토쿠는 고탄소 하이얼로이 SG2 강재를 심재로 사용하여 HRC 63으로 열처리되었으며, 외부는 13크롬 스테인리스강으로 클래딩 처리되었습니다. 더 단단한 강재 덕분에 날의 예리함이 오래 유지되며, 날등 뒤쪽을 얇게 가공하여 매끄러운 절단 성능을 보장합니다. 전반적으로 토지로의 인기 DP 시리즈에서 한 단계 도약을 원하는 분들에게 가성비 뛰어난 훌륭한 선택지가 될 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e170 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e187 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e172 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 2cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e강재: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e타케후 SG2 파우더 스테인리스강 심재 및 스테인리스 클래딩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e경도: HRC 62-64\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e손잡이 디자인: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eK\u0026amp;S 티크 우드 핸들 (옵션 선택 가능)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44067081879773,"sku":"TO-SG2PS-ST170","price":230.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TojiroSG2PowderedSteelSantoku170mmF517D.jpg?v=1695125828"},{"product_id":"tojiro-sg2-powdered-steel-gyuto-240-mm-f-521","title":"토지로 SG2 분말강 규토(셰프나이프) 240mm F-521","description":"\u003cp\u003e토지로 SG2 분말강 규토 240mm F-521은 내마모성이 뛰어난 240mm 범용 칼날을 필요로 하는 전문 셰프에게 가장 적합한 양날 일본식 셰프 나이프입니다. 츠바메에서 토지로가 제작한 이 나이프는 스테인리스강으로 클래딩된 SG2 분말 스테인리스강 코어에 미가키 표면 마감을 적용했습니다. SG2 강재는 HRC 62-64의 경도를 가지며 탄소 1.25%, 크롬 14%, 몰리브덴 2.3%, 바나듐 1.8%를 함유하고 있어, 연마 빈도를 줄일 수 있는 장시간의 전문가 사용 환경에 적합한 날 유지력을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 규토는 양날 형상을 활용하여 채소와 고기를 다지거나 썰고 자르는 작업을 수행합니다. 산마이 스테인리스 클래드 구조는 부식에 강해 별도의 반응성 관리가 필요 없어手入れ가 간편합니다. 볼스터가 장착된 웨스턴핸들 파카우드 손잡이를 채택했으며 무게는 248g입니다. 칼날 높이는 뒤꿈치 부분에서 49mm이며, 등 두께는 뒤꿈치와 중간 부분이 2.2mm이고 끝부분으로 갈수록 0.7mm까지 얇아집니다. 이러한 사양은 1953년에 설립된 제조사의 공장 정밀도와 자체 생산 체계를 중시하는 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45162514251997,"sku":"TO-SG2PS-GY240","price":300.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TojiroSG2Gyuto240mmF-521D.jpg?v=1715313863"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/collections\/%ed%86%a0%ec%a7%80%eb%a1%9c-sg2-%eb%9d%bc%ec%9d%b8-%ec%bb%ac%eb%a0%89%ec%85%98.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}