{"title":"빵칼","description":"","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-serrated-bread-knife-240mm","title":"사카이 타카유키 톱니 빵칼 250mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 톱니 빵칼 250mm는 일상적인 빵 준비와 제과점 업무에 가장 적합한 양날 스테인리스 슬라이서입니다. 몰리브덴 바나듐강으로 제작된 이 칼날은 톱니 날을 적용하여, 일반 날로는 다루기 어려운 사워도우나 바게트의 두꺼운 크러스트를 썰어낼 때도 절단력을 유지하도록 설계되었습니다. 전체가 스테인리스로 제작된 이 칼은 날 길이 245mm, 힐 높이 30mm의 치수를 갖추어 최대 절단 길이를 제공하면서도 사용 중 마찰을 최소화합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e몰리브덴 바나듐강은 몰리브데넘과 바나듐 탄화물을 함유하여 인성을 희생하지 않으면서 내마모성을 높였으며, HRC 54~60의 경도를 달성합니다. 칼등은 힐 부분의 1.7mm에서 팁 부분의 1.1mm까지 얇아져 밀도가 높은 식빵도 깔끔하게 썰 수 있습니다. 무게는 140g이며 볼스터 없는 웨스턴핸들 파카우드 손잡이가 장착되어 있습니다. 레진이 함침된 목재 섬유 소재는 가벼우면서도 내구성이 뛰어나 대량의 반복적인 슬라이싱 작업에 적합합니다. 이러한 특정 프로파일은 정기적으로 빵을 즐기거나 준비하는 분들에게 필수적인 도구로서, 거친 크러스트와의 잦은 접촉에도 톱니 날이 기능을 오래도록 유지해 줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":46192845226205,"sku":"HS-HAB-VG10TS-BR210","price":179.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroHayabusaVG10TsuchimeSanmaiBreadKnife210mma.jpg?v=1739421441"},{"product_id":"tojiro-serrated-bread-knife-255mm","title":"토지로 톱날 빵칼 235mm F-737","description":"\u003cp\u003e토지로 F-737은 MV 몰리브덴 바나듐강 스테인리스 소재의 235mm 톱니 빵칼로, 일상적인 빵 썰기 및 전문 베이커리 사용에 가장 적합합니다. 이 양날 프로파일은 길고 좁은 칼날을 특징으로 하여, 두꺼운 껍질을 가진 사워도우나 바게트를 톱질하듯 자를 때 최대 절단 길이와 최소 마찰력을 제공합니다. 톱니 날은 일반 칼날로는 감당하기 어려운 반복 작업에서도 절삭력을 유지하므로, 빵을 자주 드시는 분들에게 필수적인 도구입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMV 강은 몰리브덴과 바나듐 탄화물을 함유하여 인성을 유지하면서도 내마모성을 높였으며, 경도는 HRC 54~60 사이입니다. 완전 스테인리스 구조로 대량 조리 중에도 부식에 강한 칼날을 원하는 사용자에게 적합합니다. 볼스터가 없는 웨스턴핸들 파카 우드 손잡이는 수지가 함침된 목재 섬유를 사용하여 가볍고 내구성이 뛰어나며, 전체 무게 115g에 기여합니다. 칼날은 전장에 걸쳐 등부분 두께 1.6mm, 힐 높이 25mm로, 과도한 하중 없이 깔끔하고 손쉽게 썰 수 있도록 지원합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default 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\u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"782\"\u003e압축 적층 목재\u003c\/strong\u003e로 만든 \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"738\"\u003e인체공학적 핸들\u003c\/strong\u003e은 오래 사용해도 뛰어난 그립감, 균형, 편안함을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"1078\"\u003e현대 강재 기술과 전통적인 일본 장인 정신을 결합한 SNH-1118H는 도구의 정밀함, 내구성, 미적 감각을 중시하는 프로 주방과 홈 베이커 모두에게 이상적인 선택입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525525819613,"sku":"TH_SNH1118H","price":169.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TamahaganeSanBreadKnife230mmSNH-1118Ha.jpg?v=1759905057"},{"product_id":"shun-premier-bread-knife-23cm","title":"슌 프리미어 빵칼 230mm","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) 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선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676728377565,"sku":"KAI-SHUNP-BR230","price":229.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3895.jpg?v=1775789357"},{"product_id":"shun-classic-bread-knife-23cm-9","title":"슌 클래식 빵칼 220mm","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"7f52d5ee-e69a-40a9-af71-5898a27e1469\" data-testid=\"conversation-turn-5\" data-scroll-anchor=\"false\" 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및 부식 저항성을 제공합니다. 칼날은 우아한 다마스커스 레이어로 클래딩되어 전통 일본 장인 정신을 돋보이게 하는 세련되고 유려한 무늬를 자랑합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"642\"\u003e클래식 라인은 심미적으로 시대를 초월합니다. 폴리싱 처리된 다마스커스 마감과 깔끔하고 세련된 실루엣은 한눈에 알아볼 수 있는 독창성과 변치 않는 멋을 지닙니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"901\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e블랙 파카우드 D형 핸들과의 조합으로 뛰어난 그립감, 조작성 및 내습성을 제공하며 손에 자연스럽게 감기는 인체공학적 디자인을 갖추고 있습니다. 슌 클래식은 검증된 성능과 상징적인 디자인이 조화를 이루어 어떤 주방에서든 기본으로 자리 잡는 제품입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default 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