{"title":"Ginsan","description":"","products":[{"product_id":"hitachi-ginsanko-ginsan-g3-sanmai-billet-2-5mm-x-55mm-x-360mm","title":"히타치 은삼강 산마이 빌렛","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e히타치 메탈즈에서 생산하는 매우 인기 있는 스테인리스강입니다. 사카이의 많은 대장장이들이 은삼강을 사용한 칼을 제작하고 있습니다. 실사용 경도는 HRC 60~62 사이이며, 은삼강은 백2강에 상응하는 스테인리스 버전이라고 할 수 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" src=\"\/\/cdn3.bigcommerce.com\/s-bov50\/products\/554\/images\/4331\/Ginsan_Composition__70519.1467288195.1280.1280.jpg?c=2\" alt=\"\" width=\"835\" height=\"730\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e이 소재는 산마이 구조로 제작되었습니다. 즉, 은삼강 심재를 부드러운 스테인리스강으로 감싼 3겹 적층 구조입니다. 이러한 구조 덕분에 열처리 후에도 숫돌로 쉽게 연마할 수 있으며, 사용자가 칼을 얇게 갈아낼 때도 기계 대신 숫돌만으로 작업이 가능합니다. (기계 사용은 실용적이지 않으므로, 이것이 제가 PM 모노스틸 나이프를 크게 선호하지 않는 이유 중 하나입니다.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수: 360mm x 55mm x 2.5mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hitachi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31821823639689,"sku":"STEEL_G3_2.5x55x360","price":88.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Ginsan_Billet__78667.1546485853.1280.1280.jpg?v=1577516439"},{"product_id":"tanaka-ginsan-nashiji-gyuto-teak-handle","title":"타나카 은삼강 나시지 규토(셰프나이프) 240mm 티크 핸들","description":"\u003cp\u003e타나카 긴소우 나시지 규토 240은 히타치 은삼강 스테인리스 스틸과 팔각 티크 핸들을 갖춘 양날 일본식 셰프 나이프로, 내식성을 겸비한 245mm 날 길이의 범용 칼을 찾는 사용자에게 가장 적합합니다. 이 규토 프로파일은 15~18도로 예리하게 연마된 날렵한 지오메트리를 활용하여 채소와 고기의 다지기, 썰기, 자르기 작업을 수행합니다. 블레이드는 힐 높이 54mm이며, 등 두께는 힐 부분 2.7mm, 중간 부분 2.6mm, 팁 부분 1.2mm입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 미세한 입자 구조로 뛰어난 절삭력을 지원하며, 13.75%의 크롬과 1.02%의 탄소 함량을 통해 스테인리스 특성을 제공합니다. HRC 60~62 등급의 비분말강인 이 강재는 날 유지력과 연마 용이성 사이의 균형을 잘 맞춥니다. 팔각 WA 핸들은 티크 우드로 제작되었으며 검은색 물소 뿔 페룰을 적용해 조리 작업 중 정교한 컨트롤을 위한 견고한 그립감을 제공합니다. 무게는 222g으로, 전통적인 절단 성능과 스테인리스 스틸 소재 특유의 관리 편의성을 함께 갖추고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44062969037021,"sku":"TANA_G3NA_GY240","price":449.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/240-20241006-01.jpg?v=1728214837"},{"product_id":"sakai-takayuki-syousin-gin-sakura-wa-gyuto-270mm-ginsanko-with-saya","title":"K\u0026S 스페셜 사카이 타카유키 쇼신 긴사쿠라 은삼강 와규토 270mm 사야 포함","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e칼날 소개\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e사카이 최고의 장인이 단조하고 연마했습니다. Syousin은 가능한 최고의 장인 정신을 상징합니다. Syousin 배지를 받으려면 대장장이와 연마사 모두 높은 평가를 받는 명인이어야 합니다. 이 Syousin Sakura의 경우 대장장이는 야마츠카 수오고 명인이며, 연마사는 니시무라 노리카츠 명인입니다. 두 사람 모두 덴토코게이시(전통 공예사) 중 현재 30명 미만으로 구성된 엘리트 그룹에 속해 있습니다. 즉, 품질이 보증된 칼날을 손에 넣으실 수 있습니다. 이 칼날은 사카이 현지에서 니시무라 씨가 천연 숫돌을 사용하여 손으로 연마했으며, 날 뒤쪽이 극도로 얇아 개봉 직후부터 매우 쾌적한 절삭감을 기대하실 수 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e덴토코게이시에 대한 자세한 내용은 \u003ca href=\"http:\/\/brand.sen-shu.com\/sakai_utihamono\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e여기 \u003c\/a\u003e(일본어)에서 확인하실 수 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e마감 및 디테일 소개\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e일반적으로 사카이에서 제작되는 칼은 최고의 장인이 만들었더라도 KKF 회원들이 특히 중요하게 생각하는 마감 및 디테일이 자동으로 완벽해지는 것은 아닙니다. 예를 들어 등부분과 초일(손잡이 쪽 날등)이 둥글게 다듬어지거나 폴리싱되지 않은 경우가 많으며, 손잡이가 다소 조잡하게 장착되기도 합니다. 이러한 QC 문제 외에도 일본 셰프들이 전통적으로 이러한 부분에 크게 신경 쓰지 않기 때문이기도 합니다. 하지만 Syousin의 경우 저희는 특별히 최상급 FF를 요청했습니다. 그 결과 모든 Syousin 칼의 등부분과 초일은 둥글게 다듬어져 폴리싱 처리되었습니다. 실제로 Sakura의 초일 마감은 제가 사카이 칼 중에서 본 것 중 최고 수준입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e손잡이 소개\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSakura에 장착된 손잡이에 대해서도 말씀드리고 싶습니다. 목공예 애호가로서 저는 나무 소재, 마감, 장착 후 직진성 등 손잡이의 디테일에 대해 꽤 까다로운 편입니다. 특히 전통 일본식 WA 핸들에 사용되는 관통형 장부 결합(불균형한 장부)을 별로 좋아하지 않으며, 열처리 과정 중에 손잡이 입구가 망가지는 경우(심하게 탄 자국)도 종종 보았습니다. 저는 KKF에서 동호회원이자 전문 장인들이 만드는 커스텀 핸들을 훨씬 선호하며, 이와 유사한 것을 원했습니다. 그 결과 지난 몇 달간 저희의 요청을 기꺼이 수용해 준 손잡이 제조업체와 긴밀히 협업한 끝에, KS 세미 커스텀 핸들을 자랑스럽게 선보이게 되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e왜 '세미 커스텀'이라고 부를까요? 이 손잡이는 저희 사양에 맞춰 제작되었고(커스텀), 배치 단위로 생산되기 때문입니다(세미). 따라서 개별 칼마다 유일무이한 손잡이를 제공해 드리지는 못하지만, 보통 초고가 일본 주방칼에서만 볼 수 있는 이 손잡이를 KS \/ Syousin 퀄리티로 제공합니다. 블라인드 장부 결합 방식은 칼날이 손잡이에 깔끔하게 삽입되도록 보장하며, 폴리우레탄 코팅 없이 매우 정교하게 폴리싱되었고 제가 구할 수 있는 최고의 목재를 사용했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 451px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e247 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e418 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e260 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e55.3 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3.0 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.0 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.0 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e은삼강 심재에 스테인리스 클래드\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 60-61\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eKS 에보니 핸들 및 검은 뿔 페룰\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33123669934217,"sku":"ST_SAKU_G3GYU240","price":999.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SakaiTakayukiSyousinGin-SakuraWaGyuto270mmwithSayaa.jpg?v=1585633949"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-wide-bevel-santoku-170-with-k-s-ebony-handle","title":"나카가와 은삼강 산토쿠(다용도칼) 170mm","description":"\u003cp\u003e이 나카가와 긴소우 와이드 베벨 산토쿠 170mm는 스테인리스 클래드 범용 칼로, 관리가 쉽고 컴팩트한 일상용 칼을 찾는 사용자에게 가장 적합합니다. 초심 하츠코코로 의뢰로 사카이에서 나카가와 사토시가 단조한 이 양날 산토쿠는 히타치 긴소우 은삼강 코어에 스테인리스 클래딩과 미가키 표면 마감을 적용했습니다. 168mm의 날 길이와 46mm의 힐 높이는 슬라이싱, 다지기, 민싱 작업에 적합하며, 와이드 베벨 형상과 적당한 두께는 반응성 강재 관리 부담 없이 전문가 및 가정용으로 모두 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e긴소우 코어는 HRC 60-61의 경도를 가지며, 완전 스테인리스 구성 내에서 날 유지력과 연마 반응성의 균형을 맞추는 미세한 입자 구조를 제공합니다. 이 산마이 구조는 편안 그립감과 미니멀한 디자인을 위해 미묘하게 테이퍼진 팔각 에보니 핸들과 결합됩니다. 무게는 176g이며 등 두께는 힐과 중앙에서 2.3mm, 팁 근처에서 1mm로 얇아져 썰기와 자르기 시 단단한 손맛을 전달합니다. 덜 공격적인 프로파일은 다양한 조리 작업에서 제어력을 제공하여, 전통적인 절삭 성능과 함께 스테인리스의 편의성을 중시하는 분들에게 실용적인 산토쿠 옵션이 됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40400944332952,"sku":"NAKA_G3KA_SA170","price":479.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2520.jpg?v=1772501657"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-bunka-170mm-with-k-s-ebony-handle","title":"나카가와 은삼강 분카 165mm K\u0026S 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e모리히로가 날을 세웠습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전설적인 장인 시라키 겐이치의 은퇴 이후, 약 20년간 그의 제자로 지낸 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e실제로 지난 5년 이상 동안 시라키 씨의 작품 상당수(혼야키 포함)가 나카가와 씨에 의해 제작되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e나카가와 씨는 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 지역 유통사의 최상위 라인 칼도 단조하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e따라서 K\u0026S는 나카가와 장인의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 이번 컬렉션은 와이드 베벨이 특징인 은삼강 제품을 중심으로 구성되었으며, 가까운 시일 내에 더 다양한 칼 모양과 강재의 제품들을 순차적으로 선보일 예정입니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" cellspacing=\"1\" border=\"1\" style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"200\" colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e175 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e313 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e172 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e47.5 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.9 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.4 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.0 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e강재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e스테인리스 클래드 은삼강 심재\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e경도\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 60 - 61 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e핸들 디자인\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eK\u0026S 에보니 핸들 (옵션 선택 가능)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41036712902808,"sku":"NAKA_G3KA_BK170","price":416.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NakagawaGinsanBunka165mmwithK_SEbonyHandlea.jpg?v=1761188977"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-kamagata-usuba-165mm-mirror-polished","title":"나카가와 은삼강 카마가타 우스바 180\/210mm 경면 K\u0026S 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전설적인 장인 시라키 겐이치의 은퇴 이후, 약 20년간 그의 제자로 지낸 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e실제로 지난 5년 이상 동안 시라키 씨의 작품 상당수(혼야키 포함)가 나카가와 씨에 의해 제작되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e나카가와 씨는 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 지역 유통사의 최상위 라인 칼도 단조하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e따라서 KS는 현재 나카가와 장인의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 주로 와이드 베벨이 특징인 은삼강 제품이며, 가까운 시일 내에 더 다양한 프로필과 강재의 나이프를 선보일 예정입니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e211 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e272 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e318 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e354 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e198 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e44.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e49.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e3.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%;\"\u003e3.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 3.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 2cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%;\"\u003e2.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 은삼강 스테인리스 스틸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e핸들 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKS 에보니 핸들. 옵션 핸들 선택 가능. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":42742505668829,"sku":"NAKA_G3MP_KUS180","price":459.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"210 mm","offer_id":44062963531997,"sku":"NAKA_G3MP_KUS181","price":579.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NakagawaGinsanKamagataUsuba165mma.jpg?v=1643073108"},{"product_id":"sakai-takayuki-ginsanko-deba-180mm-with-ho-wood-handle","title":"사카이 타카유키 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm 호목 핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e은삼강은 기본적으로 백2강의 스테인리스 버전입니다. 탄소 함량이 1%를 약간 상회하여 뛰어난 절삭력, 날 유지력 및 인성을 제공합니다. 일본 전통 야나기바를 사용해보고 싶지만 탄소강의 번거로운 관리가 부담스러웠던 분들에게 안성맞춤입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e치수\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e치수\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e무게\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e215 g\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전체 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e335 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e183 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e54.3 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e5.8 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e5.0 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e관리 방법:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품 절단이나 드라이버 대용 사용을 금합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470302843101,"sku":"SATA_G3KA_DE180","price":475.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SakaiTakayukiGinsankoDeba180mma.jpg?v=1645156993"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-deba-165mm-180mm-210mm-mirror-polished","title":"나카가와 은삼강 경면 데바(생선손질칼) 165\/180\/210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e전설적인 장인 시라키 겐이치의 은퇴 이후, 약 20년간 그의 제자로 지낸 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e실제로 지난 5년 이상 동안 시라키 씨의 작품 상당수(혼야키 포함)가 나카가와 씨에 의해 제작되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e나카가와 씨는 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 지역 유통사의 최상위 라인 칼도 단조하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e따라서 KS는 현재 나카가와 장인의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 주로 은삼강 소재의 와이드 베벨 모델이 중심이며, 향후 더 다양한 프로필과 강재의 제품들을 순차적으로 선보일 예정입니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e311 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e386 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e440 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e326 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e340 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e365 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e171 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e187 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e216 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e52.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e55.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e59.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e5.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e6.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e6.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 23.8158%;\"\u003e4.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 6.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e5.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 23.8158%;\"\u003e2.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재: 은삼강 심재, 스테인리스 클래드\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재: 은삼강 심재, 스테인리스 클래드\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKS 에보니 핸들에 블랙 혼 페룰이 적용되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"165mm","offer_id":42507685757149,"sku":"NAKA_G31M_DE165","price":549.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"180mm","offer_id":44062961860829,"sku":"NAKA_G31M_DE180","price":599.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"210mm","offer_id":44062961893597,"sku":"NAKA_G31M_DE210","price":729.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NakagawaGinsanDebaa.jpg?v=1646175698"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-usuba-180-210mm-mirror-polished-with-k-s-ebony-handle","title":"나카가와 은삼강 우스바 180\/210mm 경면 K\u0026S 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전설적인 장인 시라키 겐이치의 은퇴 이후, 약 20년간 그의 제자로 지낸 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e실제로 지난 5년 이상 동안 시라키 씨의 작품 상당수(혼야키 포함)가 나카가와 씨에 의해 제작되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e나카가와 씨는 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 지역 유통사의 최상위 라인 칼도 단조하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e따라서 KS는 현재 나카가와 장인의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 주로 와이드 베벨이 특징인 은삼강 제품이며, 가까운 시일 내에 더 다양한 형태와 강재의 나이프를 선보일 예정입니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e237 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e282 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e323 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e353 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e169 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e44.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e49.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e3.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%;\"\u003e3.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 3.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 2cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%;\"\u003e2.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 은삼강 스테인리스\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKS 에보니 손잡이. 옵션 손잡이 선택 가능. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":42744691294429,"sku":"NAKA_G3MR_US180","price":459.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"210 mm","offer_id":44062959730909,"sku":"NAKA_G3MR_US210","price":579.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/usubaa.jpg?v=1652232670"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-left-hand-yanagiba-270-300-330-mm-mirror-polished","title":"나카가와 사토시 은삼강 야나기바(사시미칼) 270\/300\/330mm 경면 좌손용","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전설적인 장인 시라키 겐이치의 은퇴 이후, 약 20년간 그의 제자로 지낸 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e실제로 지난 5년 이상 동안 시라키 씨의 작품 상당수(혼야키 포함)가 나카가와 씨에 의해 제작되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e나카가와 씨는 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 지역 유통사의 최상위 라인 칼도 단조하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e따라서 KS는 현재 나카가와 장인의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 주로 와이드 베벨이 특징인 은삼강 제품이며, 가까운 시일 내에 더 다양한 프로필과 강재의 제품을 선보일 예정입니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 96.7667%;\" data-mce-style=\"width: 96.7667%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e270 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e300 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e330 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"height: 26.2812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\"\u003e\u003cstrong\u003e무게\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e220 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e255 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e283 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 33px;\"\u003e\u003cstrong\u003e전체 길이\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e422 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e452 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e482 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e팁~힐 길이\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e261 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e290 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e321 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e33.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e35.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e36.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e4.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e4.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e4.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e3.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e3.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e3.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 57px;\" data-mce-style=\"height: 57px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 57px;\"\u003e\u003cstrong\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e1.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e1.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e1.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e강재: 은삼강 스테인리스 스틸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e핸들 디자인: KS 티크우드 핸들 및 뿔 페룰, 옵션 선택 가능\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"270mm","offer_id":42837839511773,"sku":"NAKA_G3MR_YA270L","price":749.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"300mm","offer_id":44062959141085,"sku":"NAKA_G3MR_YA300L","price":849.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"330mm","offer_id":44062959173853,"sku":"NAKA_G3MR_YA330L","price":949.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/330a.jpg?v=1654658868"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-sakimaru-yanagiba-270-300-330-mm-mirror-polished-finish-left-handed","title":"나카가와 사토시 은삼강 사키마루 타코히키 270\/300\/330mm 경면 좌손용","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전설적인 장인 시라키 겐이치의 은퇴 이후, 약 20년간 그의 제자로 지낸 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e실제로 지난 5년 이상 동안 시라키 씨의 작품 상당수(혼야키 포함)가 나카가와 씨에 의해 제작되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e나카가와 씨는 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 지역 유통사의 최상위 라인 칼도 단조하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e따라서 KS는 현재 나카가와 장인의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 주로 와이드 베벨이 특징인 은삼강 제품이며, 가까운 시일 내에 더 다양한 프로필과 강재의 제품을 선보일 예정입니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 96.7667%;\" data-mce-style=\"width: 96.7667%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e270 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e300 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e330 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"height: 26.2812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 26.2812px;\"\u003e\u003cstrong\u003e무게\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e220 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e255 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 26.2812px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 26.2812px;\"\u003e283 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 33px;\"\u003e\u003cstrong\u003e전체 길이\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e422 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e452 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 33px;\"\u003e482 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e팁~힐 길이\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e261 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e290 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e321 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e33.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e35.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 19px;\"\u003e36.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e4.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e4.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e4.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\" data-mce-style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e3.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e3.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 38px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 38px;\"\u003e3.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 57px;\" data-mce-style=\"height: 57px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 192.585px; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 192.585px; height: 57px;\"\u003e\u003cstrong\u003e팁에서 약 1cm 지점 등 두께\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e1.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 77.2017px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e1.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 57px;\" data-mce-style=\"width: 64.4602px; text-align: center; height: 57px;\"\u003e1.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e강재: 은삼강 스테인리스 스틸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e핸들 디자인: KS 티크우드 핸들 및 뿔 페룰, 옵션 선택 가능\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"270mm","offer_id":42838073901277,"sku":"NAKA_G3MR_SYA270L","price":799.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"300mm","offer_id":44062959010013,"sku":"NAKA_G3MR_SYA300L","price":899.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"330mm","offer_id":44062959042781,"sku":"NAKA_G3MR_SYA330L","price":1049.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/yanagiba300a.jpg?v=1654659381"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-honesuki-boning-knife-150-mm-mirror-polished-finish-left-handed","title":"나카가와 사토시 은삼강 호네스키 150mm 경면 좌손용","description":"\u003cp\u003e이 왼손잡이용 나카가와 긴소우 호네스키는 150mm 외날 발골 나이프로, 스테인리스강 소재의 전용 가금류 처리 도구가 필요한 전문가 및 학생에게 가장 적합합니다. 사카이에서 나카가와 사토시가 단조한 이 칼날은 히타치 긴소우 은삼강을 스테인리스 니마이 구조로 입혀 미가키 마감으로 거울처럼 연마했습니다. 삼각형 프로파일은 힐 부분 두께가 3.8mm이며 팁 근처에서 2.4mm까지 얇아져, 발골 작업 시 뼈 주변을 정교하게 다루고 관절을 절단하는 데 필요한 강성을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e긴소우 강재는 미세한 입자 구조를 유지하여 날카로움과 쉬운 연마성을 지원하면서도 부식에 강한 특성을 지닙니다. 이 외날 호네스키는 무게 145g, 힐 높이 35mm이며, 전문적인 형상에 팔각 티크우드 핸들과 검은색 물소 뿔 페룰을 조합했습니다. 스테인리스 클래딩 덕분에 반응성 관리 부담 없이 전통적인 외날 절삭 성능을 원하는 사용자도 손쉽게 관리할 수 있습니다. 왼손잡이 전용 모델인 이 칼은 스테인리스 소재로 정밀한 육류 발골 능력을 갖춘 도구를 찾는 왼손잡이 사용자에게 안성맞춤입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakagawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42838601302237,"sku":"NAKA_G3MR_HO150L","price":429.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/1_7974a167-5682-42e5-a0a8-e368e5290490.jpg?v=1654669591"},{"product_id":"hatsukokoro-ginsan-tsuchime-damascus-santoku-bunka-180mm-with-teak-wood-handle","title":"하츠코코로 야우지 요시히로 은삼강 다마스커스 츠치메 산토쿠(다용도칼) 180mm 티크 핸들","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cb\u003e산토쿠\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003e분카\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e172 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\/\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e328 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\/\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e185 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\/\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 33px;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 33px;\"\u003e\n\u003cp\u003e48.4 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 33px;\"\u003e\/\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e3.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\/\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; height: 19px;\"\u003e2.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; height: 19px;\"\u003e\/\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16.4858px;\" data-mce-style=\"height: 16.4858px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 16.4858px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 16.4858px;\"\u003e칼등 두께 (팁에서 약 2cm 지점)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; height: 16.4858px;\" data-mce-style=\"width: 22%; height: 16.4858px;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; height: 16.4858px;\" data-mce-style=\"width: 22%; height: 16.4858px;\"\u003e\/\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 은삼강 심재 + 다마스커스 클래드\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e경도(HRC): 60-62\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e경도(HRC): 60-62\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e핸들 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크우드 핸들. 옵션 핸들 선택 가능. \u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42886603407581,"sku":"YAUJ_G3DA_SA180","price":475.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/1_65c0432f-1a38-4fe8-8cac-5220069f8e70.jpg?v=1655347359"},{"product_id":"hatsukokoro-ginsan-damascus-tsuchime-gyuto-210-240mm-with-teak-wood-handle","title":"하츠코코로 야우지 요시히로 은삼강 다마스커스 츠치메 규토(셰프나이프) 210\/240mm 티크 핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e190 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e240 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e364 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e398 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e245 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e49.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e53.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%; text-align: center;\"\u003e3.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%;\"\u003e2.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 2.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 2cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.8158%;\" data-mce-style=\"width: 23.8158%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 은삼강 심재에 다마스커스 클래딩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e경도(HRC): 60-62\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e경도(HRC): 60-62\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크우드 손잡이. 옵션 손잡이 선택 가능. \u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"210 mm","offer_id":42886885605597,"sku":"YAUJ_G3DA_GY210","price":489.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"240 mm","offer_id":44062958911709,"sku":"YAUJ_G3DA_GY240","price":579.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC09823.jpg?v=1655361071"},{"product_id":"hatsukokoro-ginsan-damascus-tsuchime-nakiri-165-mm","title":"하츠코코로 야우지 요시히로 은삼강 다마스커스 츠치메 나키리(야채칼) 170mm 티크 핸들","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e198 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e318 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e168 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e52.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e 2.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼등 두께 (끝에서 약 2cm 지점)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재: 은삼강 심재 및 스테인리스 다마스커스 클래딩\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도: HRC 60-62\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 핸들 디자인: KS 티크우드 핸들, 옵션 선택 가능\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42891307942109,"sku":"YAUJ_G3DA_NA170","price":475.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/5_5b09f2f7-4d69-4c6e-be04-13277d7a7850.jpg?v=1655428883"},{"product_id":"hatsukokoro-ginsan-damascus-tsuchime-petty-150mm-with-teak-wood-handle","title":"하츠코코로 야우지 요시히로 은삼강 다마스커스 츠치메 페티 150mm 티크 핸들","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e150 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e293 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e153 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e37.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼등 두께 (끝에서 약 2cm 지점)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 은삼강 코어 다마스커스 클래드\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e경도(HRC): 60-62\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e경도(HRC): 60-62\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e핸들 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크우드 핸들. 옵션 핸들 선택 가능. \u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42891336777949,"sku":"YAUJ_G3DA_PE150","price":359.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC09829.jpg?v=1655431619"},{"product_id":"sakai-takayuki-gintan-ginsanko-deba-165-180-mm-with-k-s-ebony-handle","title":"사카이 타카유키 긴탄 은삼강 데바(생선손질칼) 150\/165\/180mm K\u0026S 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGintan(銀鍛)은 KS에서 타카유키에 특별 주문한 제품으로, 자사 브랜드를 통해 전반적인 구성을 개선하여 매우 경쟁력 있는 가격을 유지합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e은삼강은 기본적으로 백2강의 스테인리스 버전입니다. 탄소 함량이 1%를 약간 상회하여 뛰어난 절삭력, 날 유지력 및 인성을 제공합니다. 일본 전통 데바를 사용해보고 싶지만 탄소강의 까다로운 관리가 부담스러운 분들에게 안성맞춤입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e319 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e346 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e315 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e329 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e167 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e179 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e50 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e55 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e7.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e7.0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e5.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e5.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 2cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e은삼강 스테인리스\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e경도: HRC 60-61\u003c\/strong\u003e경도: HRC 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e 핸들 디자인: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKS 에보니 핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e관리 방법:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003cstrong\u003e손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e냉동 식품을 자르거나 드라이버 대용으로 사용하는 등 부적절한 용도로 사용하지 마시고, 나이프 본연의 용도에 맞게 사용해 주십시오.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e숫돌을 사용하여 손으로 갈아 주십시오. 연마봉은 일본 칼에는 적합하지 않습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"150 mm","offer_id":43915533582557,"sku":"SATA_G3GT_DE150","price":369.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"165 mm","offer_id":44062955405533,"sku":"SATA_G3GT_DE165","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"180 mm","offer_id":44062955438301,"sku":"SATA_G3GT_DE180","price":429.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC00951.jpg?v=1666056774"},{"product_id":"copy-of-hatsukokoro-ginsan-chuka-170mm-with-stablelized-iron-wood-handle-by-nakagawa-hamono","title":"나카가와 은삼강 추카 170mm 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e나카가와 긴소우 추카 170mm, 아이언우드 핸들 사양, 하츠코코로 브랜드, 모리히로 연마.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e전설적인 장인 시라키 겐이치의 은퇴 이후, 약 20년간 그의 제자로 지낸 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e실제로 지난 5년 이상 동안 시라키 씨의 작품 상당수(혼야키 포함)가 나카가와 씨에 의해 제작되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e나카가와 씨는 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 지역 유통사의 최상위 라인 칼도 단조하고 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eK\u0026S는 나카가와 씨의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 현재는 와이드 베벨이 특징인 은삼강 제품을 중심으로 구성되었으며, 향후 더 다양한 칼종과 강재가 추가될 예정입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e================\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e치수\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e\u003cb\u003e170 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e337 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 33px;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 33px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 33px;\"\u003e\n\u003cp\u003e74 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center; height: 19px;\"\u003e3.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" data-mce-style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 19px;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; height: 19px;\" data-mce-style=\"width: 22%; height: 19px;\"\u003e2.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16.4858px;\" data-mce-style=\"height: 16.4858px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; height: 16.4858px;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; height: 16.4858px;\"\u003e칼끝에서 약 2cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; height: 16.4858px;\" data-mce-style=\"width: 22%; height: 16.4858px;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 은삼강 스테인리스\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e핸들 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 핀 마감 아이언우드 핸들\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43566700396765,"sku":"NAKA_G3KA_CH180_IRWD","price":798.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01326.jpg?v=1669704140"},{"product_id":"sakai-takayuki-shiden-ginsan-sakimaru-300mm","title":"사카이 타카유키 시덴 은삼강 사키마루 타코히키 300mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 시덴은 오랫동안 일본 외날 칼 중에서도 쉽게 접하기 힘든 희귀한 명품으로 평가받아 왔습니다. 정교하게 제작된 은삼강 스테인리스 블레이드는 미러 폴리싱 마감으로 아름답게 빛납니다. 특별한 아이언우드 손잡이는 타카유키의 스기하라 장인이 직접 수작업으로 제작하였으며, 제품은 전용 나무 상자에 담겨 제공됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e300 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e276 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e295 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e32 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 은삼강 (스테인리스 클래드)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 데저트 아이언우드, 화이트 마블 링  금속 쓰바 및 티크 사야\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44031114412253,"sku":"ST-SHIDEN-SM300","price":1799.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiShidenGinsanSakimaru300mmD.jpg?v=1692798396"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-ko-deba-135mm","title":"나카가와 은삼강 코데바 135mm","description":"\u003cp\u003e이 나카가와 긴소우 코데바 135mm는 생선 손질과 작은 뼈 절단에 스테인리스강 칼날을 필요로 하는 전문가 및 학생에게 가장 적합한 외날 일본 생선칼입니다. 사카이에서 나카가와 사토시가 초심 하츠코코로 의뢰 제작의 일환으로 단조한 이 칼은 은삼강(Silver #3) 강재에 카스미 마감 및 니마이 스테인리스 클래드 구조를 갖추고 있습니다. 138mm의 날 길이와 46mm의 뒤꿈치 높이는 정교한 필레팅 작업에 적합하며, 스테인리스 클래딩은 부식 저항성을 제공하여 일상적인 주방 사용 시 관리를 간편하게 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e칼날은 뒤꿈치 위 등 부분에서 3.6mm 두께를 가지며 끝부분 근처에서 1.8mm까지 가늘어져, 과도한 무게 없이 통생선을 처리하는 데 필요한 두께를 제공합니다. 무게는 153g으로, 이 코데바는 정밀 절단 시 묵직한 안정감과 조작성의 균형을 맞춥니다. 티크 원목으로 제작된 팔각형 웨스턴핸들과 검은색 물소 뿔 페룰은 습한 환경에서도 내구성 있는 그립감을 선사합니다. 은삼강은 HRC 60~62의 경도를 달성하여 예리함을 뒷받침하는 미세한 입자 구조를 제공하면서도 숫돌로 쉽게 갈 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061953753309,"sku":"NK-GINSAN-KOD135","price":379.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NakagawaGinsanKo-Deba135mmD.jpg?v=1694782632"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-petty-165mm-mirror-polished","title":"나카가와 은삼강 페티 165mm 경면","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e 165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e86 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003emm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e강재: 은삼강 심재에 스테인리스 클래드\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e경도: HRC 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e핸들 디자인: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eKS 티크 핸들 및 검은색 뿔 소재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e전설적인 명장 시라키 켄이치 선생님이 은퇴하신 후, 그의 제자로서 거의 20년간 함께해 온 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다. 실제로 지난 5년 이상 동안 혼야키를 포함한 시라키 선생님의 작품 다수는 나카가와 씨가 제작했습니다. 또한 나카가와 씨는 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 지역 유수 유통사들의 최상위 라인업 나이프도 단조하고 있습니다. 이에 KS는 이제 와이드 베벨이 특징인 은삼강 제품을 중심으로 나카가와 씨의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 향후 더 다양한 칼 모양과 강재의 제품들도 순차적으로 선보일 예정입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakagawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44061953818845,"sku":"NK-GINSAN-PT165","price":399.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NakagawaGinsanPetty165mmMirrorPolishedF.jpg?v=1694782115"},{"product_id":"tadokoro-ginsan-k-tip-gyuto-240mm","title":"타도코로 은삼강 K팁 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: left;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e195 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: left;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e227 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: left;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: left;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: left;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: left;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e1.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e강재: 은삼강 코어에 스테인리스 클래드\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e경도: HRC 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e핸들 디자인: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eKS 티크 핸들 및 검은색 뿔 소재\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e타도코로 마코토가 이끄는 타도코로 하모노는 도사 지역에 기반을 둔 공방으로 20년 이상의 경력을 보유하고 있습니다. 사카이 지역의 나이프 브랜드들을 위해 오랫동안 칼날 연마를 담당해 온 역사 덕분에 그의 작품은 사카이의 나이프와 매우 유사한 특징을 지닙니다. 칼날에 자신의 이름을 새긴 만큼, 타도코로 장인은 최고의 마감과 완성도를 보장하기 위해 각별한 정성을 기울였습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tadokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44067081584861,"sku":"TD-TADOG3-KGY240","price":549.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TadokoroGinsanK-tipGyuto240mmF.jpg?v=1695126261"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-left-handed-deba-165-180-210mm","title":"나카가와 은삼강 경면 좌손용 데바(생선손질칼) 165\/180\/210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.5911%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.4089%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 31%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.5911%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e303 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.4089%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e368 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 31%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e413 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.5911%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e168 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.4089%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e183 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 31%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e214 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.5911%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e52 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.4089%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e55 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 31%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.5911%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e5.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.4089%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e6.4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 31%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e6.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.5911%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e5.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.4089%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e6.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 31%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e6.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.5911%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e4.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 16.4089%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 31%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재: 은삼강 심재, 스테인리스 클래드\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재: 은삼강 심재, 스테인리스 클래드\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e핸들 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크 우드 핸들. 옵션 핸들 선택 가능. \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n전설적인 명장 시라키 켄이치가 은퇴한 후, 그의 제자로서 거의 20년간 함께해 온 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다. 실제로 지난 5년 이상 동안 혼야키를 포함한 시라키 씨의 작품 다수는 나카가와 씨에 의해 제작되었습니다. 나카가와 씨는 또한 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 유수 유통사들의 최상위 라인업 나이프도 단조하고 있습니다. 따라서 KS는 이제 와이드 베벨이 특징인 은삼강을 주력으로 한 나카가와 씨의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 향후 더 다양한 프로파일과 강재의 제품들도 순차적으로 선보일 예정입니다.","brand":"Nakagawa","offers":[{"title":"165 mm","offer_id":44204611731677,"sku":"","price":689.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"180 mm","offer_id":44204603310301,"sku":"NK-GINSAN-DE180-L","price":749.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"210 mm","offer_id":44204603343069,"sku":"NK-GINSAN-DE210-L","price":899.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NakagawaGinsanLeft-handedDeba180mmMirrorPolishedC.jpg?v=1698140948"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-ko-deba-135mm-mirror-polished","title":"나카가와 은삼강 코데바 135mm 경면","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e135 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e173 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e138 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e3.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재: 은삼강 심재, 스테인리스 클래드\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재: 은삼강 심재, 스테인리스 클래드\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e핸들 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKS 티크 우드 핸들. 옵션 핸들 선택 가능. \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n전설적인 명장 시라키 켄이치가 은퇴한 후, 그의 제자로서 거의 20년간 함께해 온 나카가와 씨가 시라키 하모노(현 나카가와 하모노)를 이끌고 있습니다. 실제로 지난 5년 이상 동안 혼야키를 포함한 시라키 씨의 작품 다수는 나카가와 씨가 제작했습니다. 나카가와 씨는 또한 사카이 키쿠모리, 사카이 짓코 등 사카이 유수 유통사들의 최상위 라인업 칼을 단조하고 있습니다. 따라서 KS는 이제 와이드 베벨이 특징인 은삼강을 주력으로 한 나카가와 씨의 최신 작품을 소개하게 되어 매우 기쁘고 영광스럽게 생각합니다. 향후 더 다양한 프로필과 강재의 제품들도 순차적으로 선보일 예정입니다.","brand":"Nakagawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44201116500189,"sku":"NK-GINSAN-KOD135-MR","price":419.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NakagawaGinsanKo-Deba135mmMirrorPolishedE.jpg?v=1698143452"},{"product_id":"sakai-takayuki-rinka-ginsan-sakimaru-tokobiki-390mm-with-waka-engraving","title":"사카이 타카유키 린카 은삼강 사키마루 타코히키 390mm 와카 각인","description":"\u003cp\u003e\"Rinka\"(\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e凛華)는 야마츠카 형제(야마츠카 타쿠지, 야마츠카 미츠오)가 각각 단조와 연마를 담당하는 특별한 나이프 라인입니다. 미러 폴리시로 마감된 Rinka에는 쿠보타 미치코 여사가 전통 와카 문양을 새겨 넣습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이와 사야는 우루시 옻칠로 맞춤 제작되었습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e치수\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e사카이 타카유키 Rinka 사키마루 390mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e390\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e무게\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e291 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e전체 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e팁~힐 길이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e390 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 부분 날 높이\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e40 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e힐 상단 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e4.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e날 중앙 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e3.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e칼끝에서 약 1cm 지점의 등 두께\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e강재:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 스테인리스 클래드 은삼강\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e경도(HRC): 60-61\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e손잡이  사야 디자인:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \"Rinka\" 문양 우루시 옻칠\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44287976177885,"sku":"ST-RK-SK390","price":2399.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiRinkaGinsanSakimaruTakobiki390mmD.jpg?v=1700373347"},{"product_id":"tetsujin-ginsan-2-kasumi-gyuto-210mm-ebony-handle","title":"테츠진 은삼강 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e묘진 리키가 제작한 테츠진 은삼강 카스미 규토 210mm는 은삼강과 팔각 에보니 핸들을 갖춘 스테인리스 클래드 셰프 나이프로, 내식성과 전통적인 절단 지오메트리를 겸비한 양날 칼을 찾는 사용자에게 가장 적합합니다. 이 규토 프로파일은 길이가 210mm이며 산마이 스테인리스 클래드 구조와 카스미 표면 마감을 특징으로 합니다. 날 뒤쪽이 얇고 양날 그라인딩이 적용되어 채소나 고기를 다지고, 썰고, 자르는 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 미세한 입자 구조로 뛰어난 예리함을 지원하면서도 스테인리스 특성으로 관리가 용이합니다. 팔각 에보니 핸들은 이 210mm 블레이드와 어우러져 테이퍼진 그립감과 기하학적인 프로필을 제공합니다. 묘진 리키는 도사 지역에서 이 테츠진 라인을 생산하며, 단조부터 마감까지 모든 공정을 한곳에서 완성합니다. 이 나이프는 손에 잡히는 묵직한 안정감이 뛰어나고 식재료 손질 시 부드럽게 미끄러지듯 절단되며, 이는 협업 시리즈 전반에 걸친 작업장의 연마 및 샤프닝 정밀도에 대한 철학을 반영합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44641199816925,"sku":"MYOJ_G3KTM_GY210EB","price":499.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TetsujinGinsanKasumiGyuto210mmD.jpg?v=1709800703"},{"product_id":"tetsujin-ginsan-kasumi-gyuto-240mm-ebony-handle","title":"테츠진 은삼강 카스미 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e묘진 리키의 테츠진 은삼강 카스미 규토 240mm는 은삼강의 내식성과 고성능 절삭 형상을 동시에 원하는 사용자에게 최적화된 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 이 양날 블레이드는 산마이 스테인리스 클래드 구조와 카스미 표면 마감을 적용하여, 날 뒤쪽이 얇으면서도 사용 중 손에 안정감 있는 느낌을 제공합니다. 240mm의 길이는 슬라이싱, 다지기, 채썰기 등 주방의 다목적 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 미세한 결정 구조를 통해 예리한 날을 유지하면서도 스테인리스에 준하는 관리 편의성을 제공합니다. 팔각형 흑단 손잡이는 블레이드와 조화를 이루어 190g에서 234g 사이의 균형 잡힌 도구를 완성합니다. 묘진 리키는 토사에서 단조부터 마감까지 한 지붕 아래 이 칼을 제작합니다. 이 공방은 탁월한 연삭 및 연마 기술로 잘 알려져 있으며, 정밀한 형상 가공을 통해 식재료를 부드럽게 미끄러지듯 썰 수 있도록 합니다. 얇은 날 형상, 스테인리스 클래드, 그리고 전통적인 와핸들의 인체공학적 설계가 결합되어, 일상적인 전문 주방 및 가정 주방 모두에서 이 칼의 기능적 특성을 정의합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44641219576029,"sku":"MYOJ_G3KTM_GY240EB","price":599.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TetsujinGinsanKasumiGyuto240mmE.jpg?v=1709801804"},{"product_id":"tetsujin-ginsan-kasumi-k-tip-gyuto-210mm-ebony-handle","title":"테츠진 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e묘진 리키가 제작한 테츠진 은삼강 카스미 K팁 규토 210mm는 은삼강 스테인리스 스틸과 팔각 에보니 핸들을 갖춘 양날 셰프 나이프로, 날 끝을 활용한 정교한 절단을 추구하는 전문 셰프와 학생들에게 가장 적합합니다. 이 K팁 프로파일은 규토의 범용적인 바디에 각진 키리츠케 스타일의 팁과 평평한 칼날을 결합하여, 밀어 자르기, 긴 슬라이싱 스트로크 및 세밀한 칼집 작업에 최적화되었습니다. 210mm 사이즈는 큰 식재료를 처리하기에 충분한 길이를 제공하면서도 정밀한 작업 중에도 안정적인 컨트롤을 유지할 수 있게 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 탄소강 특유의 날카로움과 미세한 입자 구조에 스테인리스의 부식 저항성을 더한 강재로, 경도는 HRC 60-62입니다. 산마이 스테인리스 클래드 구조는 카스미 마감으로 완성되었으며, 칼날 뒤쪽이 얇게 제작되어 식재료를 힘들이지 않고 부드럽게 썰 수 있습니다. 무게는 172g이며 등 두께는 힐 부분에서 2.8mm부터 팁 부분에서 0.5mm까지 점차 가늘어지는 테이퍼링으로 견고한 그립감과 세련된 지오메트리의 균형을 맞춥니다. 팔각 에보니 핸들은 테이퍼진 기하학적 그립감을 제공하여 칼날의 정교한 특성과 조화를 이룹니다. 토사에서 묘진 나오히토가 제작한 이 테츠진 협업 제품은 단조부터 마감까지 모든 공정을 한곳에서 완결했음을 의미합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44646119964893,"sku":"MYOJ_G3KTM_KGY210EB","price":529.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TetsujinGinsanKasumiK-tipGyuto210mmB.jpg?v=1709892383"},{"product_id":"tetsujin-ginsan-migaki-k-tip-gyuto-210mm-ebony-handle","title":"테츠진 은삼강 우키바 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e묘진 리키가 제작한 테츠진 은삼강 우키바 K팁 규토 210mm는 은삼강 스테인리스 스틸과 에보니 핸들을 적용한 양날 셰프 나이프로, 스테인리스 특유의 관리 용이함과 함께 정교한 팁 컨트롤을 원하는 사용자에게 가장 적합합니다. 이 K팁 프로파일은 규토의 범용적인 바디에 각진 키리츠케 스타일의 포인트와 평평한 날선을 결합하여, 밀어 자르기, 긴 슬라이싱 스트로크, 세밀한 칼집 작업에 최적화된 블레이드를 완성했습니다. 210mm 사이즈는 표준 주방 작업에 충분한 길이를 제공하면서도 뛰어난 기동성을 유지합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 내식성과 더불어 날카로움과 쉬운 연마를 가능하게 하는 미세한 입자 구조를 갖추고 있습니다. 산마이 스테인리스 클래드 구조는 우키바 표면 마감 처리되어 있어 반응성 강철에 대한 별도의 관리가 필요하지 않습니다. 무게는 172g이며 등 두께는 힐 부분에서 2.8mm부터 팁까지 0.5mm로 점차 얇아져, 손에 단단히 잡히면서도 식재료를 부드럽게 가르는 절삭감을 선사합니다. 팔각형 에보니 핸들은 테이퍼진 기하학적 그립감을 제공하며, 도사 지역에서 묘진 리키의 연마 및 마감 공정을 통해 확립된 밸런스를 완벽하게 보완합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44646237667549,"sku":"MYOJ_G3MGK_KGY210EB","price":529.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TetsujinGinsanMigakiK-tipGyuto210mmD.jpg?v=1709895104"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-kasumi-kiritsuke-shaped-k-tip-yanagiba-270-mm","title":"나카가와 사토시 은삼강 카스미 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm","description":"\u003cp\u003e나카가와 사토시가 제작한 이 270mm 키리츠케 야나기바는 은삼강 스테인리스 스틸로 단조된 외날 회칼로, 정교한 생선 손질이 필요한 전문 셰프와 학생들에게 가장 적합합니다. K팁 프로파일은 더 평평한 형상과 뚜렷하게 정의된 팁을 갖추고 있어 절단력을 향상시키는 동시에 칼날 앞부분으로 섬세한 절단 작업을 가능하게 합니다. 이러한 디자인 덕분에 사용자는 하나의 도구로 회를 준비하고 채소나 가니쉬를 썰 수 있으며, 날 길이는 257mm, 힐 높이는 34mm입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e칼날은 니마이 스테인리스 클래드 구조에 카스미 표면 마감을 적용했으며 무게는 174g입니다. 은삼강은 탄소강 특유의 예리함에 스테인리스의 부식 저항성을 겸비하며, 날카로운 칼날을 지지하는 미세한 입자 구조를 특징으로 합니다. 등 두께는 힐 부분 3.2mm, 중간 3.1mm이며 팁 부분에서 1.0mm까지 얇아집니다. 검은 물소 뿔 페룰을 갖춘 팔각형 티크 핸들은 조리 작업 중 정교한 컨트롤을 위한 견고한 그립감을 제공합니다. 사카이에서 나카가와 사토시가 단조한 이 칼은 관리가 용이하면서도 전통적인 외날 성능을 추구하는 분들에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44651585110237,"sku":"NAKG_G3SAKI27_KASUMI","price":559.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokorobyNakagawaGinsanKasumiKiritsukeYanagiba270mmC.jpg?v=1710067922"},{"product_id":"hatsukokoro-ginsou-ginsan-ktip-gyuto-240mm","title":"하츠코코로 긴소우 은삼강 K팁 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 긴소우 은삼강 K팁 규토 240mm는 히타치 은삼강과 팔각 블랙 차카테 핸들을 갖춘 양날 셰프 나이프로, 칼끝을 활용한 정교한 절단을 원하는 입문자 및 학생에게 가장 적합합니다. 이 K팁 프로파일은 규토의 범용적인 바디에 각진 키리츠케 스타일의 칼끝과 더 평평한 날선 형상을 결합하여, 밀어 자르기, 긴 슬라이싱 스트로크, 세밀한 칼집 작업에 최적화되었습니다. 240mm 사이즈는 큰 식재료를 처리하기에 충분한 날 길이를 제공하면서도 정밀한 작업 중에도 안정적인 컨트롤을 유지할 수 있게 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강 스테인리스는 탄소강 특유의 예리함과 미세한 입자 구조에 내식성을 더한 강재로, HRC 60-62의 경도를 가집니다. 산마이 구조는 스테인리스 클래드 우키바 마감으로 제작되어 관리가 간편하며, 손쉬운 관리를 중시하는 가정 환경에 적합합니다. 무게 207g, 힐 높이 50mm, 힐 부분 등 두께 2.6mm의 사양으로 손에 쥐었을 때 묵직한 존재감을 줍니다. 팔각 블랙 차카테 핸들은 섬세한 질감과 풍부한 갈색 빛깔을 지닌 내구성 높은 원목 그립감을 제공합니다. 긴소우 라인의 일부인 이 모델은 효고현의 하츠코코로 제품군 내에서 합리적인 가격대와 접근성에 중점을 두고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45026801221853,"sku":"HT-HBGIN3S-KGY240","price":269.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroGinsouGinsanKtipGyuto240mma.jpg?v=1713767138"},{"product_id":"hatsukokoro-ginsou-ginsan-gyuto-240mm","title":"하츠코코로 긴소우 은삼강 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e하츠코코로 긴소우 은삼강 규토 240mm는 일본 식칼에 합리적인 가격으로 입문하고자 하는 초보자 및 학생들에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 이 다목적 규토는 히타치 은삼강 코어에 스테인리스 클래딩을 더한 산마이 구조로 제작되었으며, 우키바 마감 처리가 되어 있습니다. 양날 칼날은 날 길이 240mm이며, 가정용 주방에서 채소나 고기를 다지고 썰거나 자르는 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 탄소강 특유의 예리함에 스테인리스의 부식 저항성을 겸비하여, 반응성 관리 없이도 손쉽게 케어할 수 있습니다. 미세한 입자 구조가 날카로운 절삭력을 뒷받침하지만, 최상의 성능을 유지하려면 비교적 자주 숫돌질을 해 주어야 합니다. 무게 198g, 힐 높이 51mm, 힐 등 두께 2.2mm인 이 칼날에는 팔각형 블랙 차카테 웨스턴핸들이 매칭되어 있습니다. 내구성이 뛰어난 이 목재는 짙은 갈색에서 검은색을 띠며, 폴리싱하면 은은한 결이 드러나는 고운 질감을 지녀 일상적인 주방 작업에 전통적인 그립감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45026803777757,"sku":"HT-HBGIN3S-GY240","price":269.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroGinsouGinsanGyuto240mma.jpg?v=1713767779"},{"product_id":"miyazaki-kajiya-x-hatsukokoro-damascus-ginsan-240mm-gyuto","title":"미야자키 카지야 x 하츠코코로 은삼강 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm 스네이크우드 핸들","description":"\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"1d6065d5-bc35-44fb-aaf2-1c15ecf8bf7f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e미야자키 카지야 은삼강 다마스커스 규토 240mm로, 하츠코코로 브랜드가 각인되어 있습니다. 다마스커스 패턴이 매우 치밀하며 독창적인 매력을 지닙니다. 이국적인 스네이크우드 핸들과 블론드 혼 볼스터가 장착되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e무게: 238g\u003cbr\u003e날 길이: 237mm\u003cbr\u003e높이: 51mm\u003cbr\u003e높이 (뒤꿈치, 중앙, 팁 1cm 지점): 3.4mm \/ 2.2mm \/ 1.3mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=============\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e미야자키 카지야는 나가사키현 고토 열도에 공방을 둔 젊고 헌신적인 대장장이 미야자키 하루키의 수제작 칼로 명성이 높은 일본의 대표적인 주방칼 브랜드입니다. 미야자키 씨는 자신의 작은 단조 공방에서 전통 기법을 중시하며 모든 칼을 홀로 정성스럽게 제작합니다. 그의 제작 과정은 손으로 직접 강재를 적층하고, 열처리 시 소나무 숯을 사용하며, 수냉 담금질 기법을 적용하는 것을 포함합니다. 그의 칼은 뛰어난 장인 정신과 품질로 찬사를 받으며, 주로 청2강을 심재로 사용하고 스테인리스나 철로 클래딩합니다. 또한 쿠로우치 마감이나 츠치메(망치 자국) 패턴 등 독특한 미학적 디테일로 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miyazaki Kajiya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45181434626269,"sku":"MIK-G3DM-GY240","price":850.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/MiyazakiKajiyaVG10DamascusGyuto240mmD.jpg?v=1715600269"},{"product_id":"miyazaki-kajiya-x-hatsukokoro-damascus-ginsan-hakata-180mm-snakewood-handle","title":"미야자키 카지야 x 하츠코코로 은삼강 다마스커스 하카타 180mm 스네이크우드 핸들","description":"\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"1d6065d5-bc35-44fb-aaf2-1c15ecf8bf7f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e미야자키 카지야의 은삼강 다마스쿠스 하카타 180mm 모델로, 하츠코코로 브랜드가 각인되어 있습니다. 다마스쿠스 패턴이 매우 치밀하면서도 독창적인 매력을 지닙니다. 이국적인 스네이크우드 핸들과 블론드 혼 볼스터가 장착되어 있습니다. 하카타는 규슈 지역의 전통 칼 형태로, 높이가 높은 프로필과 살짝 곡선을 그린 등날을 갖추고 있어 분카와 소형 추카의 하이브리드처럼 다재다능하게 활용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e무게: 238g\u003cbr\u003e날 길이: 237mm\u003cbr\u003e높이: 51mm\u003cbr\u003e높이 (뒤꿈치 \/ 중앙 \/ 날끝 1cm 지점): 3.4mm \/ 2.2mm \/ 1.3mm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=============\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e미야자키 카지야는 나가사키현 고토 열도를 기반으로 활동하는 젊고 헌신적인 대장장이 미야자키 하루키의 수제작 칼로 명성이 높은 일본의 대표적인 주방칼 브랜드입니다. 미야자키 씨는 자신의 작은 대장간에서 홀로 전통 기법을 중시하며 모든 칼을 정성스럽게 제작합니다. 그의 제작 과정은 손으로 직접 강재를 적층하고, 열처리 시 소나무 숯을 사용하며, 수냉 담금질 기법을 적용하는 등 전통 방식을 충실히 따릅니다. 그의 칼은 청2강을 핵심 소재로 하여 스테인리스나 철로 클래딩한 뛰어난 장인 정신과 품질로 널리 찬사를 받고 있습니다. 또한 쿠로우치 마감과 츠치메(망치 자국) 패턴 등 독창적인 심미적 디테일로도 잘 알려져 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miyazaki Kajiya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45181665181917,"sku":"MIK-G3DM-HK180","price":620.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/MiyazakiKajiyaVG10DamascusHakata180mmC.jpg?v=1715602424"},{"product_id":"tetsujin-ginsan-kasumi-k-tip-gyuto-240mm-ebony-handle","title":"테츠진 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e묘진 리키가 제작한 테츠진 은삼강 카스미 K팁 규토 240mm는 은삼강 스테인리스 스틸과 팔각 에보니 핸들을 갖춘 양날 셰프 나이프로, 날 끝을 활용한 정교한 커팅을 추구하는 전문 셰프와 학생들에게 가장 적합합니다. 이 K팁 프로파일은 범용적인 규토의 바디에 각진 키리츠케 스타일의 팁과 더 평평한 칼날 형상을 결합했습니다. 날카롭게 정의된 팁은 스코어링, 디테일 작업 및 집기 작업에 적합하며, 평평한 부분은 깔끔한 푸시 컷과 긴 슬라이싱 스트로크를 지원합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 탄소강 특유의 예리함과 미세한 입자 구조에 스테인리스의 부식 저항성을 함께 제공합니다. 칼날은 산마이 스테인리스 클래드 구조에 카스미 마감을 적용했으며, 식재료를 힘들이지 않고 부드럽게 썰 수 있도록 칼날 뒷부분이 얇게 제작되었습니다. 묘진 리키는 도사 지역에서 이 테츠진 협업 모델을 생산하며, 단조와 마감 공정을 한곳에서 일관되게 진행하여 그라인딩 품질의 균일성을 확보합니다. 팔각 에보니 핸들은 테이퍼진 기하학적 그립감을 제공하여 칼날의 밸런스를 완벽하게 보완합니다. 이 칼은 조리 과정에서 의도적이고 정밀한 작업을 중시하는 사용자를 위한 범용 도구입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45186754117853,"sku":"MYOJ_G3KTM_KGY240EB","price":669.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TetsujinGinsanKasumiK-tipGyuto240mm20240515-100450548.jpg?v=1715736816"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-gyuto-240mm","title":"니가라 은삼강 쿠로조메 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e니가라 은삼강 쿠로조메 다마스쿠스 K팁 규토 240mm는 은삼강 스테인리스 코어와 산마이 스테인리스 다마스쿠스 클래드 구조를 갖춘 양날 셰프 나이프로, 정교한 장식성과 실용적인 절삭력을 동시에 추구하는 애호가 및 컬렉터에게 가장 적합합니다. 이 K팁 프로파일은 규토의 범용적인 바디에 각진 키리츠케 스타일의 팁과 평평한 날선을 결합하여, 팁을 활용한 정밀한 작업과 푸시 컷, 긴 슬라이싱 스트로크에 최적화되어 있습니다. 아오모리의 니가라 하모노에서 제작된 이 제품은 쿠로조메 다마스쿠스 라인 안에서 대대로 이어져 온 단조 기술과 현대 금속 가공 기술의 조화를 잘 보여줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 탄소강 특유의 날카로움과 미세한 입자 구조를 제공하면서도 스테인리스의 부식 저항성을 갖추어, 날 유지력과 연마 용이성 사이의 탁월한 균형을 이룹니다. 블레이드는 에칭 표면 마감 처리가 되어 있으며, 등 부분 두께는 힐 기준 4.4mm에서 팁 방향으로 0.9mm까지 점차 얇아지고 총 무게는 252g입니다. 스페이서가 포함된 팔각형 안정화 자작나무 벌 핸들은 견고한 그립감을 제공하며 블레이드의 정교한 디테일과 어우러집니다. 이 칼은 범용 포맷 안에서 고급 수단조 나이프의 심미성과 기능적인 절삭 성능을 모두 중시하는 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190457196765,"sku":"NG-ANVG10DM-KGY240","price":594.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraKurozomeGinsanDamascusK-tipGyuto240mm20240515-100339134.jpg?v=1715829259"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-gyuto-240mm-birch-handle","title":"니가라 은삼강 쿠로조메 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm 자작나무 핸들","description":"\u003cp\u003e니가라 은삼강 쿠로조메 다마스커스 규토 240mm는 실용적인 연마와 정교한 장식 단조를 모두 추구하는 애호가 및 컬렉터에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 아오모리의 요시자와 고가 제작한 이 양날 칼은 은삼강 코어에 산마이 스테인리스 다마스커스 클래딩과 에칭 표면 마감을 적용했습니다. 240mm 길이의 프로파일은 채소나 고기의 다지기, 썰기, 절단 등 주방의 다양한 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 탄소강의 날카로움과 스테인리스의 부식 저항성을 겸비하며, 예리한 엣지 형상을 뒷받침하는 미세한 입자 구조를 갖추고 있습니다. 이 칼은 등 부분 두께가 4.8mm이고 무게는 260g으로, 동급 규토 중에서는 다소 무거운 편에 속합니다. 팔각 웨스턴핸들은 안정화 처리된 자작나무 벌(Burl)과 스페이서로 제작되어 내구성과 독특한 천연 나뭇결 패턴을 제공합니다. 니가라는 대대로 이어져 온 츠가루 검 대장 전통과 현대 금속 가공 기술을 결합하여 이 고급 수제 단조 다마스커스 제품을 완성했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45329758585053,"sku":"NG-ANVG10DM-GY240BR","price":729.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Ginsan_Kurozome_Damascus_Gyuto_240mm_Birch_Handle_20240606-134604684.jpg?v=1717673546"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-gyuto-270mm-birch-handle","title":"니가라 은삼강 쿠로조메 다마스커스 규토(셰프나이프) 270mm 자작나무 핸들","description":null,"brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45329759731933,"sku":"NG-ANVG10DM-GY270BR","price":799.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Ginsan_Kurozome_Damascus_Gyuto_270mm_Birch_Handle_20240606-134628273.jpg?v=1717681199"},{"product_id":"nigara-ginsan-kurozome-damascus-k-tip-gyuto-210mm-birch-handle","title":"니가라 은삼강 쿠로조메 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 자작나무 핸들","description":"\u003cp\u003e니가라 은삼강 쿠로조메 다마스커스 K팁 규토 210mm는 은삼강 스테인리스 코어와 자작나무 버얼 핸들을 갖춘 양날 셰프 나이프로, 실용적인 연마 형상에 정교한 장식성을 겸비한 칼을 찾는 애호가 및 컬렉터에게 가장 적합합니다. 이 K팁 프로파일은 규토의 범용 바디에 각진 키리츠케 스타일의 팁과 평평한 날선을 결합하여, 팁을 활용한 정밀한 작업과 스코어링, 깔끔한 푸시 컷 스트로크에 최적화되어 있습니다. 블레이드는 산마이 스테인리스 다마스커스 클래드 구조에 에칭 표면 마감을 적용하여 내식성과 함께 섬세한 예술적 패턴을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 미세한 입자 구조로 스테인리스 특성을 유지하면서도 뛰어난 절삭력을 지원하며, 날 지속력과 숫돌질 용이성 사이의 균형을 맞춥니다. 팔각형 안정화 자작나무 버얼 핸들은 고유한 천연 나뭇결 패턴을 보여주며 시각적 대비를 위한 스페이서를 포함하고 있습니다. 전체 길이 210mm, 날 길이 197mm인 이 칼은 힐 높이 49mm이며 등 두께는 힐 부분 4.9mm에서 팁 쪽 0.7mm까지 테이퍼링됩니다. 무게는 223g으로 묵직한 도구를 선호하는 사용자에게 적합한 충분한 질량을 지닙니다. 아오모리의 요시자와 고가 이끄는 니가라는 대대로 이어져 온 츠가루 도검 단조 전통과 현대 금속 가공 기술을 접목하여 이 고급 수제 단조 다마스커스 제품을 제작합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45329760714973,"sku":"NG-ANVG10DM-KGY21BR","price":679.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Nigara_Ginsan_Kurozome_Damascus_K-tip_Gyuto_210mm_Birch_Handle_20240606-134648110.jpg?v=1717681185"},{"product_id":"hatsukokoro-ginso-ginsan-nickel-damascus-bunka-180mm-black-chacate","title":"하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 분카 180mm 블랙 차카테 핸들","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스쿠스 분카 180mm 블랙 차카테는 연마가 쉬운 칼날을 찾는 입문자, 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합한 스테인리스 범용 칼입니다. 이 180mm 분카 프로파일은 더 곧은 날선과 뾰족한 리버스 탄토 팁을 갖추고 있어 채소, 과일, 고기를 정교하게 썰고, 다지고, 자르는 작업을 용이하게 합니다. 양날 형상은 산마이 스테인리스 다마스쿠스 클래드 구조와 결합되어 탄소강 특유의 절단감을 유지하면서도 뛰어난 내식성을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 반응성 강재의 특별한 관리 절차 없이도 예리함과 손쉬운 유지관리를 가능하게 하는 미세한 입자 구조를 제공합니다. 칼날 길이는 173mm이며, 등 두께는 힐 부분에서 1.8mm로 시작하여 팁 부분에서 0.5mm까지 점차 얇아지고, 무게는 130g입니다. 팔각형 블랙 차카테 핸들은 짙은 갈색 빛깔과 섬세한 질감으로 내구성 높은 그립감을 선사합니다. 이 모델은 실용적인 주방 성능과 더불어 마감 품질을 중시하는 사용자에게 적합하며, 장시간 사용 시 최적의 절단력을 유지하기 위해 정기적인 연마가 필요합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45674873159901,"sku":"HS-GINSODM-BK180BC","price":272.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Hatsukokoro_Ginso_Ginsan_Nickel_Damascus_Bunka_180mm_Black_Chacate-20240909-01.jpg?v=1725864681"},{"product_id":"hatsukokoro-ginso-ginsan-nickel-damascus-santoku-180mm-black-chacate","title":"하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 180mm 블랙 차카테 핸들","description":"\u003cp\u003e블랙 차카테 손잡이가 장착된 초심 하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 산토쿠 180mm는 날 세우기가 쉬운 칼을 찾는 입문자, 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합한 스테인리스 범용 칼입니다. 이 180mm 산토쿠는 히타치 은삼강으로 연마된 양날 구조를 갖추고 있으며, 절단면 길이는 172mm, 힐 높이는 47mm입니다. 슬라이싱, 다이싱, 민싱 작업에 적합한 프로파일을 갖추어 가정 및 상업용 주방에서 다루기 쉽고 정교한 커팅 경험을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 뛰어난 내식성을 제공하면서도 미세한 입자 구조를 유지하여 우수한 예리함과 쉬운 연마를 지원합니다. 산마이 스테인리스 다마스커스 클래드 구조는 카스미 표면 마감을 특징으로 하며 일반적인 스테인리스 관리가 필요합니다. 등 두께는 힐 부분에서 1.8mm이며 팁 방향으로 0.5mm까지 얇아져 이상적인 블레이드 지오메트리를 형성합니다. 무게는 134g이며, 깊은 갈색 빛깔과 고운 질감이 돋보이는 내구성 높은 목재인 블랙 차카테 소재의 팔각 웨스턴핸들과 매칭되어 연마 시 은은한 나뭇결 무늬가 아름답게 드러납니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45674873553117,"sku":"HS-GINSODM-ST180BC","price":272.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Hatsukokoro_Ginso_Ginsan_Nickel_Damascus_Santoku_180mm_Black_Chacate-20240909-01.jpg?v=1725864694"},{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-ats34-damascus-gyuto-240mm","title":"하츠코코로 하야부사 ATS34 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 하야부사 ATS34 다마스커스 K팁 규토 240mm는 정교한 팁 작업과 긴 슬라이싱 스트로크가 필요한 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합한 양날 셰프 나이프입니다. 이 240mm 블레이드는 ATS34 스테인리스강을 심재로 사용했으며, 산마이 스테인리스 다마스커스 클래드 구조와 미가키 표면 마감 처리가 되어 있습니다. K팁 프로파일은 표준 규토 바디에 각진 키리츠케 스타일의 포인트와 더 평평한 칼날을 결합하여, 범용성을 유지하면서도 깔끔한 푸시 컷팅, 스코어링, 디테일 작업에 최적화되어 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eATS34 강은 HRC 60-61의 경도를 가지며 몰리브덴이 함유되어 높은 경도와 날 유지력을 제공하지만, 이러한 조성으로 인해 상대적으로 숫돌질이 까다로운 편입니다. 스테인리스 클래드 구조는 손쉬운 관리와 부식 저항성을 보장합니다. 무게는 210g이며 등 두께는 힐 부분에서 2.6mm부터 팁 부분에서 0.7mm까지 테이퍼링됩니다. 이 나이프는 테이퍼진 기하학적 그립감을 제공하는 팔각 에보니 핸들과 매칭됩니다. 효고현의 하츠코코로에서 제작된 이 모델은 독특한 강재와 프로파일의 조합을 통해 특유의 성능 특성을 발휘합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46205621141725,"sku":"NK-HAYA-ATS34DM-GY240","price":390.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroHayabusaATS34DamascusK-tipGyuto240mm-20250215-05.jpg?v=1739787340"},{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-ats34-sanmai-k-tip-gyuto-210mm","title":"하츠코코로 하야부사 ATS34 산마이 K팁 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 하야부사 ATS34 산마이 K팁 규토 210mm는 스테인리스 ATS-34 강재로 정교한 팁 중심의 커팅을 원하는 입문자, 학생 및 전문 셰프에게 가장 적합한 양날 셰프 나이프입니다. 이 210mm 블레이드는 키리츠케 스타일의 각진 팁과 푸시 컷, 스코어링, 디테일 작업 및 긴 슬라이싱 스트로크에 최적화된 평평한 엣지 프로파일을 갖추고 있으면서도 범용성을 유지합니다. 산마이 구조는 히타치 특수강에서 제조한 ATS-34 심재 위에 스테인리스 클래딩을 입혀 제작되었으며, 날 유지력과 내식성을 위해 HRC 60-61로 경화 처리되었습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eATS-34는 몰리브덴과 고망간 합금을 함유하여 154CM 강재와 동일한 스테인리스 조성으로 뛰어난 인성과 내구성을 제공합니다. 미가키 표면 마감은 스테인리스 클래드 블레이드에 깔끔한 심미성을 더하며, 등 부분 두께는 힐에서 2.4mm이고 팁 방향으로 가면서 0.8mm까지 얇아집니다. 무게 157g, 힐 높이 47mm인 이 나이프는 은은한 테이퍼가 있는 단일 원목으로 제작된 팔각 에보니 핸들과 조합됩니다. 기하학적 WA 핸들 프로필은 정밀한 작업에 편안한 그립감을 제공하며, 세밀한 손질 작업 시 K팁 형상을 효과적으로 지지합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46205645816029,"sku":"NK-HAYA-ATS34SM-GY21","price":280.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroHayabusaATS34SanmaiK-tipGyuto210mm-20250215-07.jpg?v=1739788647"},{"product_id":"tetsujin-ginsan-kasumi-k-tip-petty-150mm-ebony-handle","title":"테츠진 은삼강 카스미 K팁 페티 165mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e묘진 리키가 제작한 테츠진 긴소우 카스미 K팁 페티 165mm는 손에 들고 정교하게 껍질을 벗기거나 다듬는 작업이 필요한 전문 셰프와 학생에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프입니다. 이 양날 칼날은 은삼강과 카스미 마감, 산마이 스테인리스 클래드 구조를 갖추고 있어 내식성과 전통적인 절삭 성능을 동시에 제공합니다. K팁 프로파일은 더 얇고 날카로운 칼끝으로 정교한 슬라이싱 및 집기 작업을 가능하게 하며, 평평한 칼날 형상은 손에 직접 쥐고 사용할 때 효과적인 필링 작업을 지원합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e도사 지역에서 묘진 나오히토의 지도 아래 단조된 이 칼은 단조와 마감 공정이 한곳에서 이루어지는 공방의 탁월한 연마 기술을 보여줍니다. 팔각 에보니 핸들과 165mm 칼날의 조합으로 완성된 이 도구는 무게가 85g에 불과하여 장시간 정밀 작업을 수행하기에 적합합니다. 은삼강은 미세한 입자 구조를 통해 날 유지력과 연마 용이성의 균형을 맞추어, 반응성 관리 부담 없이 탄소강 특유의 날카로움을 선사합니다. 칼등 뒤쪽은 얇으면서도 손안에서는 견고한 이 페티 나이프는 새우 등 제거부터 가니쉬 커팅까지 다양한 범용 작업을 소화하며, 디테일이 중요한 주방 준비 과정에서 든든한 파트너 역할을 합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46239582683357,"sku":"MYOJ_G3KTM_KPT165","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5185.jpg?v=1778811587"},{"product_id":"tetsujin-ginsan-kasumi-k-tip-petty-150mm-ebony-handle-copy","title":"테츠진 은삼강 카스미 페티 165mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e묘진 리키가 제작한 테츠진 은삼강 카스미 페티 165mm는 손에 들고 정교하게 껍질을 벗기거나 다듬는 디테일 작업이 필요한 전문 셰프와 학생에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프입니다. 이 양날 칼날은 은삼강과 카스미 마감, 산마이 스테인리스 클래드 구조를 갖추고 있어 탄소강 특유의 날카로움과 함께 뛰어난 내식성을 제공합니다. 165mm의 날 길이는 새우 내장 제거나 가니쉬 커팅과 같은 섬세한 작업에 적합하며, 서양식 페어링 나이프의 슬림한 일본식 대안으로 기능합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 미세한 입자 구조로 날카로운 절삭력을 유지하면서도 연마와 관리가 용이합니다. 칼등 두께는 힐 부분에서 2.7mm이며 팁 방향으로 0.8mm까지 얇아져, 날 뒤쪽의 얀 지오메트리가 식재료를 부드럽게 통과하도록 합니다. 무게는 85g이며, 테이퍼드 그립과 견고하고 미니멀한 디자인을 갖춘 팔각 에보니 핸들과 매칭됩니다. 토사에서 묘진 나오히토가 제작한 이 나이프는 단조부터 마감까지 한 공방에서 이루어지는 탁월한 그라인딩 및 연마 기술을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46239587074269,"sku":"MYOJ_G3KTM_PE150","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TetsujinGinsanKasumiPetty165mm-20250227-01.jpg?v=1740632684"},{"product_id":"tetsujin-ginsan-ukiba-k-tip-gyuto-210mm-ebony-handle-copy","title":"테츠진 은삼강 우키바 K팁 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e테츠진 긴소우 우키바 K팁 규토 240mm는 묘진 리키가 제작한 양날 셰프 나이프로, 은삼강 스테인리스 스틸과 에보니 핸들을 채택하여 240mm 스테인리스 규토에서 정교한 팁 컨트롤을 원하는 사용자에게 가장 적합합니다. 이 K팁 프로파일은 규토의 바디에 각진 키리츠케 스타일의 포인트와 평평한 날선을 결합하여 밀어 자르기, 긴 슬라이싱 스트로크, 세밀한 칼집 작업에 최적화되었습니다. 우키바 표면 마감은 이 테츠진 라인의 특징으로, 묘진 나오히토와 대장장이 타무라 토루의 협업으로 탄생했으며 도사 공방에서 단조부터 마감까지 모든 공정이 이루어집니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 미세한 입자 구조로 뛰어난 절삭력과 연마 용이성을 제공하며 부식에도 강합니다. 산마이 스테인리스 클래드 구조는 힐 부분 두께 2.5mm에서 팁 부분 0.9mm까지 점차 얇아지며, 날 길이는 232mm, 총 무게는 214g입니다. 팔각형 에보니 핸들은 이 양날 나이프에 테이퍼진 기하학적 그립감을 제공합니다. 묘진 리키는 사카이 전통에 뿌리를 둔 탁월한 그라인딩 및 샤프닝 기술을 적용하여, 스테인리스 소재 덕분에 관리가 쉬우면서도 손에 묵직하게 잡히고 식재료를 부드럽게 가르는 칼날을 완성했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46243270361309,"sku":"MYOJ_G3UKB_KGY240EB","price":599.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TetsujinGinsanUkibaK-tipGyuto2410mmEbonyHandle-20250228-01.jpg?v=1740712806"},{"product_id":"hatsukokoro-ginso-ginsan-nickel-damascus-gyuto-210mm","title":"하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스쿠스 K팁 규토 210mm는 은삼강 스테인리스 스틸과 키리츠케 스타일 팁을 갖춘 양날 셰프 나이프로, 정교한 절단 성능을 추구하는 입문자, 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합합니다. 이 210mm 칼날은 힐 부분 높이가 46mm이며, 등 두께는 힐 2.5mm, 중앙 2.2mm, 팁 0.8mm이고 무게는 173g입니다. K팁 프로파일은 홈 내기와 디테일 작업에 적합한 각진 팁과 푸시 컷 및 긴 슬라이싱 스트로크에 최적화된 평평한 날선을 결합하여, 외날 키리츠케 나이프와 차별화됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 미세한 입자 구조로 날카로운 날을 지지하면서도 스테인리스 특유의 부식 저항성을 제공하여, 이 산마이 다마스쿠스 클래드 칼날을 가정이나 전문가 환경에서 쉽게 관리할 수 있게 합니다. 카스미 표면 마감은 반응성 강재 대비 관리가 덜 필요한 니켈 다마스쿠스 클래딩과 조화를 이룹니다. 팔각형 블랙 차카테 핸들은 짙은 갈색과 고운 질감으로 내구성 있는 그립감을 제공합니다. 이러한 구성은 스테인리스 소재로 탄소강 특유의 절삭력을 전통적인 느낌으로 중시하면서도 핏 앤 피니시를 중요하게 생각하는 사용자에게 적합하지만, 강재 특성상 일상적인 사용 중 최적의 날 성능을 유지하려면 더 자주 숫돌 작업을 해야 할 수도 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46243608920285,"sku":"HS-GINSODM-KGY210","price":297.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroGinsoGinsanNickelDamascusKtipGyuto210mmEbonyHandle-20250228-01.jpg?v=1740719147"},{"product_id":"hatsukokoro-ginso-ginsan-nickel-damascus-gyuto-210mm-1","title":"하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 규토 210mm는 관리가 쉬운 스테인리스 소재에 장식적인 아름다움을 더한 셰프 나이프로, 입문자부터 애호가, 프로 셰프까지 폭넓게 추천할 수 있는 제품입니다. 이 210mm 규토는 양날 구조로 날 길이 218mm, 뒤꿈치 높이 47mm, 무게 168g의 사양을 갖추고 있습니다. 등 두께는 뒤꿈치 부분 2.5mm에서 중간 2.2mm, 칼끝 0.9mm로 점차 얇아지는 테이퍼 형상을 적용하여 채소나 고기의 다지기, 썰기, 절단 등 다양한 주방 작업에 최적화된 지오메트리를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강 심재를 산마이 스테인리스 다마스커스 강재로 샌드위치한 구조로 제작되어, 탄소강 특유의 예리함에 뛰어난 내식성을 겸비했습니다. 경도는 HRC 60-62이며 미세한 조직 구조 덕분에 날카로운 각도로 연마하기 용이하면서도 유지보수가 편리합니다. 카스미 마감 처리는 칼날 전면에 펼쳐진 니켈 다마스커스 무늬를 한층 돋보이게 합니다. 팔각형 웨스턴핸들은 내구성과 치밀한 질감이 뛰어난 블랙 차카테 목재로 제작되었으며, 표면을 매끄럽게 폴리싱하여 은은한 나뭇결의 멋을 살렸습니다. 스테인리스 소재의 실용성과 전통 핸들의 조형미를 결합하여, 절삭 성능은 그대로 유지하면서 관리의 편의성을 중시하는 사용자에게 안성맞춤입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46243661578461,"sku":"HS-GINSODM-GY210","price":297.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroGinsoGinsanNickelDamascusGyuto210mmEbonyHandle-20250228-01_70e94ab9-7267-4e1f-8f0a-92bb66657a98.jpg?v=1740719490"},{"product_id":"hatsukokoro-x-myojin-shirasagi-ginsan-deba-180mm","title":"하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 데바 180mm는 생선 손질에 스테인리스 소재를 필요로 하는 전문 셰프와 애호가를 위한 외날 일본식 생선칼입니다. 도사에서 묘진 리키가 연마한 이 칼날은 은삼강(Silver #3) 스테인리스강을 사용했으며, 카스미 마감과 니마이 스테인리스 클래드 구조를 갖추고 있습니다. 180mm의 날 길이에 힐 부분 두께 7.2mm의 두꺼운 등두께가 어우러져, 통생선을 해체하거나 필레팅 작업 중 작은 뼈를 발라낼 때 필요한 충분한 무게와 강도를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 탄소강 특유의 예리함과 미세한 입자 구조를 갖추면서도 내식성을 유지하여, 바쁜 주방 환경에서도 관리가 용이합니다. 이 특정 프로파일은 오른손잡이용 외날로 연마되었으며, 정교한 핸들링을 위한 견고한 그립감을 제공하는 검은색 물소뿔 페룰이 장착된 팔각형 티크 손잡이를 특징으로 합니다. 무게 322g, 힐 높이 54mm의 이 데바는 전통적인 생선 처리에 요구되는 묵직한 질량을 제공함과 동시에 묘진 리키 공방의 탁월한 연마 및 폴리싱 기준을 고스란히 담고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"K\u0026S - Sydney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265340461277,"sku":"HST-SHGA-GIN3-DB180","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroxMyojinShirasagiGinsanDeba180mma_9cb179f1-728c-4d18-a36f-9773b06acea0.jpg?v=1763690134"},{"product_id":"nakagawa-ginsan-kasumi-wide-bevel-nakiri-180mm","title":"나카가와 은삼강 카스미 와이드 베벨 나키리(야채칼) 180mm","description":"\u003cp\u003e이 나카가와 긴소우 카스미 와이드 베벨 나키리 180mm는 식재료를 수직으로 눌러 썰 때 스테인리스 강재를 선호하는 사용자에게 가장 적합한 양날 일본식 채소칼입니다. 사카이에서 나카가와 사토시가 단조한 이 칼은 은삼강(Silver #3) 심재에 스테인리스 클래딩을 두르고 미가키 표면 마감 처리를 했습니다. 평평한 날선 프로파일은 수직 절단 시 도마와 날 전체가 완벽하게 닿도록 하여, 칼을 앞뒤로 흔들지 않고도 채소를 깔끔하게 절단할 수 있게 합니다. 이러한 구조는 내식성과 절삭 성능을 모두 중시하는 전문가의 주방 작업 및 가정용 조리 준비에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e날 길이는 팁부터 힐까지 172mm이며, 힐 부분 높이는 47.5mm, 등 두께는 힐 위쪽 기준 2.9mm에서 팁 근처 1.0mm까지 점차 얇아집니다. HRC 60-61 경도로 열처리된 은삼강은 미세한 입자 구조로 스테인리스 특성을 유지하면서도 뛰어난 예리함을 제공합니다. 무게는 175g, 전체 길이는 313mm이며, 끝으로 갈수록 좁아지는 기하학적 그립감의 팔각 에보니 손잡이가 장착되어 있습니다. 산마이 스테인리스 클래드 블레이드로서, 숫돌 작업 시 미가키 마감과 날의 형상을 유지하기 위해 표준 관리가 필요합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46314778099933,"sku":"NAKA_G3KA_NA180","price":459.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NakagawaGinsanKasumiNakiri180mm-20250326-01.jpg?v=1743052599"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/collections\/ginsan.oembed?page=9","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}