{"product_id":"hatsukokoro-ginrei-ginsan-k-tip-petty-120mm-nashiji-ebony","title":"하츠코코로 긴레이 은삼강 나시지 K팁 페티 120mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 긴레이 은삼강 K팁 페티 120mm는 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프로, 손에 들고 사용하는 정교한 필링 및 디테일 작업이 필요한 전문가와 첫 구매자에게 가장 적합합니다. 이 양날 블레이드는 K팁 프로파일을 갖추고 있어 더 얇고 날카로운 칼끝으로 가니쉬 슬라이싱, 새우 내장 제거, 채소 다듬기 등에 최적화되어 있습니다. 평평한 에지 형상은 나이프를 손에 쥐고 사용할 때 안정적인 필링을 가능하게 하여, 120mm~180mm 페티 라인업 내에서 독자적인 기능을 발휘합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e히타치 은삼강 스테인리스 스틸로 제작되어 HRC 60-62의 경도를 갖춘 이 산마이 블레이드는 뛰어난 내식성과 함께 예리한 절삭력과 쉬운 연마를 돕는 미세한 입자 구조를 제공합니다. 나시지 표면 마감은 스테인리스 클래딩 위에 소박한 질감을 더해줍니다. 무게는 75g이며 등 두께는 힐 부분에서 2.1mm, 팁 부분에서 0.9mm로 테이퍼링되고, 팔각형 에보니 핸들과 결합됩니다. 일체형 우든 그립은 완만한 테이퍼와 기하학적 프로파일을 갖추어 다양한 주방 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47513351323869,"sku":"HST-GR-G3-KPT12EB","price":136000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2014.jpg?v=1772154820","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-ginrei-ginsan-k-tip-petty-120mm-nashiji-ebony","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}