{"product_id":"hatsukokoro-ginso-ginsan-gyuto-210mm","title":"하츠코코로 긴소우 은삼강 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e하츠코코로 긴소우 은삼강 규토 210mm는 일본 식칼에 합리적인 가격으로 입문하고자 하는 초보자 및 학생들에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 이 다목적 규토는 히타치 은삼강 코어에 산마이 스테인리스 클래딩과 우키바 표면 마감을 적용했습니다. 양날 칼날은 날 길이 216mm, 힐 높이 47mm로 가정용 주방에서의 다지기, 썰기, 자르기 작업에 적합한 지오메트리를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 탄소강 특유의 예리함을 제공하면서도 스테인리스의 부식 저항성을 유지하여, 반응성 관리 없이도 손쉽게 케어할 수 있습니다. 칼등 두께는 힐 부분에서 2.3mm이며 팁 근처로 갈수록 1.0mm까지 얇아지고, 무게는 개체 편차에 따라 145g~195g 사이입니다. 팔각형 블랙 차카테 핸들은 내구성 있는 원목 구조로 전통적인 웨스턴핸들 그립감을 선사합니다. 합리적 가격대에 집중한 긴소우 라인의 일부인 이 규토는 오랜 절단력 유지보다는 가성비와 관리의 용이성을 중시하는 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46426717323485,"sku":"HT-HBGIN3S-GY210","price":241000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroGinsoGinsanGyuto210mma.jpg?v=1747105472","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-ginso-ginsan-gyuto-210mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}