{"product_id":"hatsukokoro-itadaki-blue2-white2-dual-core-damasccus-tcushime-k-tip-gyuto-210mm","title":"초심 하츠코코로 이타다키 청2강 백2강 듀얼코어 다마스커스 츠치메 K팁 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 x 니가라 이타다키 210mm K팁 규토는 코어리스 청2강 및 백2강 구조를 갖춘 양날 셰프 나이프로, 칼끝을 활용한 정교한 절단을 추구하는 애호가와 컬렉터에게 가장 적합합니다. 이 K팁 프로파일은 표준 규토 바디에 각진 키리츠케 스타일의 칼끝과 평평한 날선을 결합하여, 밀어 자르기, 긴 슬라이싱 스트로크, 세밀한 칼집 작업에 최적화되었습니다. 아오모리의 니가라 하모노에서 단조된 이 나이프는 쿠로우치 츠치메 표면 마감을 특징으로 하며, 힐 부분 두께 5.0mm, 중간 부분 3.0mm, 칼끝 부분 1.1mm의 치수를 가집니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e스테인리스 클래드가 없으므로 반응성이 높은 탄소강 날은 녹을 방지하기 위해 사용 후 즉시 건조하고 가볍게 오일링해야 합니다. 듀얼 코어 구조는 청2강과 백2강을 중심 코어가 아닌 날 전체에 배치하여, 쿠로우치 마감 아래로 보이는 독특한 다마스커스 패턴을 만들어냅니다. 무게가 245g인 이 나이프는 두꺼운 편에 속하며, 묵직한 블레이드 지오메트리에 익숙한 사용자에게 적합합니다. 트리플 니켈 구리 스페이서와 뿔 페룰이 장착된 팔각 에보니 웨스턴핸들은 195mm 날 길이와 48mm 힐 높이에 균형을 맞추는 클래식한 그립 구성을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"K\u0026S - Sydney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46004765753565,"sku":"HATS_B2W2_ITAD_KGY210","price":1206000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroItadakiBlue2_White2DualCoreDamasccusTcushimeK-tipGyuto210mml.jpg?v=1735879828","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-itadaki-blue2-white2-dual-core-damasccus-tcushime-k-tip-gyuto-210mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}