{"product_id":"hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-blue-petty-150mm","title":"하츠코코로 류효 SG2 다마스커스 블루 페티 150mm 우루시 핸들","description":"초심 하츠코코로 류효 SG2 다마스커스 블루 페티 150mm로 정교한 장인 정신을 경험해 보십시오. 껍질 벗기기, 손질, 디테일 작업 등 섬세한 작업을 위해 설계된 뛰어난 일본 식칼입니다. 이 페티\/페어링 나이프는 날 길이 156mm(칼날 150mm), 칼날 높이 32mm로 손에 쥐고 하는 작업과 일반적인 식재료 손질에 이상적입니다. 심재는 우수한 절단력 유지와 내마모성을 제공하는 프리미엄 SG2\/R2 분말강(HRC 62-64)이며, 음식물이 달라붙는 것을 줄여주는 유려한 다마스커스 레이어로 클래딩되었습니다. 다마스커스 산마이 구조와 V그라인드 형상은 날 뒤쪽의 두께를 얇게 만들어 부드럽고 힘들이지 않는 절단을 가능하게 합니다. 특별히 공개되지 않은 소재로 제작된 팔각 웨스턴핸들과 결합되어 민첩함과 편안함의 균형을 이룹니다. 무게가 단 67g이고 등 두께가 1.7mm에 불과하여 마치 손의 연장선처럼 자연스럽게 움직입니다. 프로 셰프든 열정적인 홈쿡이든, 이 세련된 일본 식칼로 요리 실력을 한층 더 끌어올리십시오. 매장에서 옵션으로 테스트 컷을 진행한 후 구매하실 수 있습니다.","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47958769107165,"sku":"HATS_SGRHB_PE150_URU","price":305000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5424.jpg?v=1779679096","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-blue-petty-150mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}