{"product_id":"hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-bunka-180mm-saya-included-olivewood-handle-copy","title":"하츠코코로 류효 SG2 블랙 다마스커스 분카 180mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 류효 SG2 블랙 다마스쿠스 분카 180mm는 SG2 분말강을 적용한 산토쿠보다 뾰족한 칼끝을 선호하는 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합한 양날 범용 칼입니다. 180mm 길이의 이 칼날은 산마이 스테인리스 다마스쿠스 클래드 구조에 에칭 표면 마감을 더했으며, 전체 길이는 278mm입니다. 분카 프로파일은 직선에 가까운 날선과 리버스 탄토 팁을 결합하여 채소, 과일, 고기의 일반적인 썰기, 다지기, 절단 작업은 물론 채썰기와 같은 정교한 작업을 원활하게 수행합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e타케후 특수강의 SG2 분말 스테인리스강은 HRC 62-64의 경도를 달성하며, 균일한 탄화물 분포를 통해 높은 내마모성을 제공합니다. 날 뒤쪽이 얇게 제작되어 힐 부분 두께 2.0mm, 중간 1.7mm에서 칼끝으로 갈수록 0.8mm까지 테이퍼링됩니다. 무게는 134g이며, 스테인리스 다마스쿠스 블레이드에 테이퍼진 기하학적 그립감을 제공하는 팔각 에보니 핸들을 매칭했습니다. 에칭된 다마스쿠스 마감은 일상 사용 중 외관을 유지하기 위해 특별한 관리가 필요합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46561737998557,"sku":"HATS_SGBRH_BU180","price":342000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroRyuhyoSG2BlackDamascusBunka180mma.jpg?v=1752212390","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-bunka-180mm-saya-included-olivewood-handle-copy","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}