{"product_id":"hatsukokoro-saihyo-sg2-kurozome-black-damascus-gyuto-210mm-birch-copy","title":"초심 하츠코코로 사이효 SG2 쿠로조메 블랙 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm 자작나무 핸들","description":"\u003cp\u003e하츠코코로 사이효 SG2 쿠로조메 블랙 다마스커스 규토 210mm는 내마모성이 뛰어난 에칭 다마스커스 피니시를 원하는 애호가와 컬렉터에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 이 210mm 규토는 채소나 고기의 다지기, 썰기, 자르기 등 일반적인 주방 작업에 적합하도록 설계된 양날 프로파일을 갖추고 있습니다. 블레이드는 힐 높이 46mm이며, 등 두께는 힐 부분 2.2mm, 중앙 1.7mm, 팁 0.9mm입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e타케후 SG2 파우더 스테인리스강이 심재를 이루어 HRC 62-64의 경도에 도달하여 날 유지력과 균일한 탄화물 분포를 실현합니다. 산마이 스테인리스 다마스커스 클래드 구조는 에칭된 표면 관리가 까다로울 수 있으므로 주의가 필요합니다. 무게는 138g이며, 안정화 공정을 통해 정교한 나뭇결 패턴과 향상된 내구성을 갖춘 안정화 자작나무 벌 옥타곤 WA 핸들과 결합되었습니다. 효고현의 하츠코코로에서 제작된 이 사이효 라인은 예술적인 에칭 기법과 실용적인 성능 사양을 조화롭게 결합했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45861657673949,"sku":"HS-SAIHY-SG2KDM-GY210BR","price":438000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroSaihyoSG2KurozomeBlackDamascusGyuto210mmBirchHandlea_382e7362-3eed-4d02-bbca-13cfc4b7e0a5.jpg?v=1732251492","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-saihyo-sg2-kurozome-black-damascus-gyuto-210mm-birch-copy","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}