{"product_id":"hatsukokoro-shikkoku-blue-2-kurouchi-santoku-165mm-ebony-handle","title":"초심 하츠코코로 싯코쿠 청2강 쿠로우치 산토쿠(다용도칼) 165mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 싯코쿠 청2강 쿠로우치 산토쿠 165mm는 반응성 탄소강 소재의 만능 칼로, 소박한 토사 스타일의 마감과 합리적인 가격대의 실용적인 나이프를 찾는 전문 셰프 및 애호가에게 가장 적합합니다. 이 양날 산토쿠는 61-63 HRC의 청2강을 사용하여 크롬과 텅스텐 첨가로 인해 향상된 인성과 날 유지력을 제공합니다. 칼날은 산마이 연철 클래드 구조에 쿠로우치 표면 마감을 적용했으며, 날 길이는 172mm, 굽 높이 46mm, 등 두께 3.2mm입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e스테인리스 클래딩이 없는 반응성 탄소강 나이프이므로 녹을 방지하기 위해 사용 후 즉시 물기를 제거하고 가볍게 오일을 발라야 합니다. 실용적인 그라인드는 컴팩트한 산토쿠 프로필에 어울리는 슬라이싱, 다지기, 민싱 작업에 적합합니다. 팔각형 블랙 차카테 핸들은 섬세한 질감과 짙은 갈색 빛깔을 지닌 내구성 높은 나무 손잡이를 제공합니다. 무게는 165g이며 칼등은 끝부분에서 1.2mm까지 얇아지는데, 이 나이프는 마감의 세련미보다 기능성을 중시하는 투박하고 자연스러운 멋을 보여줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46412751634653,"sku":"HTSU_B2KU_SKK_SA165","price":158000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroShikkokuBlue2KurouchiSantoku165mmEbonyHandlea.jpg?v=1746514364","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-shikkoku-blue-2-kurouchi-santoku-165mm-ebony-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}