{"product_id":"hatsukokoro-shinkiro-aogami-super-kurouchi-damascus-gyuto-210mm-1","title":"초심 하츠코코로 신키로 슈퍼청지 쿠로우치 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 신키로 슈퍼청지 쿠로우치 다마스커스 규토 210mm는 예술적 디테일을 갖춘 반응성 탄소강의 성능을 추구하는 컬렉터와 애호가를 위한 양날 셰프 나이프입니다. 이 210mm 규토는 슈퍼청지 심재를 연철 다마스커스로 클래딩하고 쿠로우치 마감 처리를 하였으며, 날 길이는 216mm, 무게는 205g입니다. 블레이드 형상은 힐 높이 50mm, 등 두께가 힐 부분에서 4.1mm이며 팁 방향으로 가면서 1.1mm까지 얇아지는 테이퍼 구조를 갖추고 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e슈퍼청지 탄소강은 HRC 62-65의 경도를 달성하며, 철 클래딩이 스테인리스가 아니므로 사용 후 즉시 건조해야 합니다. 강재 성분은 절단력 유지와 인성을 위해 1.45%의 탄소, 2.25%의 텅스텐, 0.4%의 바나듐을 함유하고 있습니다. 스페이서가 포함된 팔각형 안정화 자작나무 버얼 핸들은 산마이 블레이드 구조와 어우러지는 전통적인 웨스턴핸들 프로필을 제공합니다. 이 다목적 나이프는 내식성보다 고탄소강 특유의 날카로움이 우선시되는 다지기, 썰기, 절단 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236394619101,"sku":"HS-SHKR-ASDMKU-GY210BR","price":612000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroShinkiroAogamiSuperKurouchiDamascusGyuto210mma.jpg?v=1740551527","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-shinkiro-aogami-super-kurouchi-damascus-gyuto-210mm-1","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}