{"product_id":"hatsukokoro-x-myojin-shirasagi-white-2-left-handed-yanagiba-210mm","title":"하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 야나기바(사시미칼) 210mm","description":"초심 하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 왼손잡이 야나기바 210mm로 진정한 **일본 식칼**의 정밀함과 장인 정신을 경험해 보십시오. 이 외날 사시미 칼은 명장 묘진 타테오가 날을 세우고, 저명한 대장장이 타무라 토루가 단조했습니다. 202mm 백2강(Shirogami #2) 탄소강 날에 연철 클래드와 아름다운 카스미 마감을 더한 이 야나기바는 뛰어난 절삭력과 쉬운 연마성을 제공합니다. 왼손잡이용 날은 왼손잡이 셰프에게 최적의 성능을 보장하며, 팔각 에보니 손잡이는 편안하고 우아한 그립감을 선사합니다. 날 높이 31mm, 등 두께는 힐 부분에서 3.1mm이며 팁으로 갈수록 0.8mm까지 얇아지는 이 칼은 깔끔하고 정교한 사시미 및 초밥 썰기에 적합합니다. 훌륭한 마감 품질과 합리적인 가격이 어우러져 전문가와 애호가 모두에게 돋보이는 선택이 됩니다. 참고: 탄소강은 녹을 방지하기 위해 사용 후 즉시 세척하고 건조해야 합니다.","brand":"Myojin Riki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48061729767645,"sku":"HT-SRW2-YA210_LH","price":334000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6988.jpg?v=1782092756","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-x-myojin-shirasagi-white-2-left-handed-yanagiba-210mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}