{"product_id":"hatsukokoro-x-nigara-irodori-blue-2-rainbow-damascus-k-tip-gyuto-240mm","title":"하츠코코로 x 니가라 이로도리 청2강 레인보우 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 240mm","description":"\u003cp\u003e하츠코코로 x 니가라 이로도리 K팁 규토 240mm는 청2강 탄소강 코어와 스테인리스 다마스커스 클래딩을 갖춘 양날 셰프 나이프로, 예술적인 마감과 함께 정교한 팁 중심의 커팅을 추구하는 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합합니다. 이 240mm 프로파일은 규토의 범용 바디에 클립드 K팁 포인트와 평평한 날선을 결합하여, 밀어 자르기, 긴 슬라이싱 스트로크, 정교한 칼집 내기 작업에 최적화되어 있습니다. 산마이 구조는 반응성이 높은 청2강 코어를 블랙 에칭 처리된 스테인리스 다마스커스 클래딩으로 감싸, 하이카본 스틸 특유의 연마 특성과 절단력 유지 성능은 그대로 살리면서 녹 방지 능력을 향상시켰습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e청2강은 HRC 61–63의 경도를 달성하며, 텅스텐과 크롬이 추가되어 인성과 탄화물 형성을 개선함으로써 오래도록 날카로움을 유지합니다. 블레이드는 힐 부분에서 3.6mm 두께를 가지며 팁 방향으로 0.9mm까지 테이퍼링되고, 무게는 222g입니다. 스페이서가 포함된 팔각형 안정화 자작나무 벌 핸들은 전통적인 WA 그립감을 제공하며 구리 및 황동 다마스커스 패턴과 조화를 이룹니다. 이 나이프는 양날 포맷에서 기능적 정밀함과 더불어 독창적인 미학을 중시하는 사용자에게 적합하며, 보호용 스테인리스 클래딩에도 불구하고 노출된 탄소강 날 부분에 대한 기본적인 관리가 필요합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"K\u0026S - Sydney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46404330389725,"sku":"HATS_B2CP_IROT_KGY24","price":650000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2869.jpg?v=1772688240","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-x-nigara-irodori-blue-2-rainbow-damascus-k-tip-gyuto-240mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}