{"product_id":"hatsukokoro-x-nigara-yorokobi-sld-copper-damascus-gyuto-240mm-birch-handle-copy","title":"하츠코코로 x 니가라 요로코비 SLD 강 구리 츠치메 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm 사야 포함","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 x 니가라 요로코비 SLD 구리 츠치메 다마스커스 규토 240mm는 SLD 강재의 성능과 예술적인 아름다움을 동시에 추구하는 애호가 및 컬렉터에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 아오모리의 니가라 하모노에서 단조된 이 양날 규토는 산마이 스테인리스 다마스커스 구조에 쿠로우치 츠치메 표면 마감을 적용했으며, 사야가 함께 제공됩니다. 240mm 길이의 칼날은 채소나 고기의 다지기, 썰기, 절단 등 주방의 다양한 일반 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e히타치 SLD 강이 HRC 62-64의 경도로 심재를 이루어, 몰리브덴과 바나듐이 형성하는 단단한 탄화물을 통해 뛰어난 날 유지력을 제공하면서도 전통적인 탄소강보다 관리가 비교적 수월합니다. 스테인리스 클래딩이 반응성이 높은 심재를 보호하지만, 세미 스테인리스 특성상 녹 방지를 위해 사용 후 반드시 건조해야 합니다. 이 모델은 힐 부분 등 두께가 3.2mm이며 팁 방향으로 0.9mm까지 얇아지고 무게는 199g입니다. 안정화된 자작나무 버얼로 제작된 팔각 웨스턴핸들은 개성 넘치는 섬세한 나뭇결 패턴과 함께 내구성 높은 그립감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46243511107805,"sku":"HT-YROSLDCTDS-GY240KUBR","price":780000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroxNigaraYorokobiSLDCopperHammeredDamascusGyuto240mmBirchHandle-20250228-12.jpg?v=1740717205","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-x-nigara-yorokobi-sld-copper-damascus-gyuto-240mm-birch-handle-copy","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}