{"product_id":"hatsukokoro-x-nigara-yorokobi-sld-copper-damascus-sujihiki-450mm-amboyna-triple-spacer-handle-rare","title":"하츠코코로 x 니가라 요로코비 SLD 강 구리 다마스커스 스지히키 450mm 암보이나 트리플 스페이서 핸들","description":"\u003cp\u003e이 초심 하츠코코로 x 니가라 요로코비 스지히키는 SLD 강 코어와 구리 다마스커스 클래딩을 갖춘 450mm 양날 슬라이서로, 희귀한 롱 포맷 단백질용 나이프를 찾는 애호가 및 컬렉터에게 가장 적합합니다. 니가라 하모노가 요로코비 라인 내에서 단조 및 연마한 이 모델은 예술적인 구리 다마스커스의 아름다움과 기능적인 슬라이싱 형상을 완벽하게 결합했습니다. 450mm의 긴 칼날은 대형 고기 부위를 손질하거나 테린을 썰 때 넓은 작업 반경을 제공하며, 슬림한 프로파일은 당겨 썰기 시 표면 접촉과 마찰을 줄여줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e히타치 SLD 강 코어는 HRC 62-64의 경도를 가지며, 몰리브덴과 바나듐 함량으로 형성된 단단한 탄화물 덕분에 뛰어난 날 유지력을 제공합니다. 스테인리스로 분류되지만 세미 스테인리스 강재이므로 녹 방지를 위해 각별한 관리가 필요하며 사용 후 즉시 건조하는 것이 좋습니다. 산마이 구조는 구리 다마스커스 클래딩 위에 쿠로우치 마감 처리가 되어 있습니다. 무게는 379g이며, 안정화된 암보이나 벌과 블랙 버팔로 혼으로 제작되고 트리플 스페이서가 적용된 팔각 웨스턴핸들과 매칭됩니다. 이러한 핸들 구성은 장시간 슬라이싱 작업 중에도 안정적인 그립감을 보장하며, 힐 부분의 두꺼운 4.5mm 등 두께가 팁 부분에서 1.0mm까지 얇아지는 테이퍼링과 조화를 이룹니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47973920702685,"sku":"HT-YROSLDCOPD-SJ450AB","price":3242000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6254.jpg?v=1780014470","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/hatsukokoro-x-nigara-yorokobi-sld-copper-damascus-sujihiki-450mm-amboyna-triple-spacer-handle-rare","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}