{"product_id":"kisuke-x-xinguo-ats34-gyuto-tsuchime-mirror-kasumi-210mm","title":"키스케 x 싱궈 ATS34 츠치메 경면 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 칼가드 포함","description":"\u003cp\u003e이 마나카 키스케 210mm 규토는 와리코미 구조의 ATS34 스테인리스강 코어를 특징으로 하며, 전통 산조 장인 정신이 담긴 수제 일본 셰프 나이프를 찾는 애호가나 컬렉터에게 가장 적합합니다. 5대 대장장이인 마나카 키스케가 개인 공방에서 처음부터 끝까지 단조한 이 칼날은 ATS34 코어를 스테인리스 클래딩에 수작업으로 용접해 넣은 혼-와리코미 삽입 구조를 사용합니다. 양날 프로파일은 날 길이 212mm, 힐 높이 52mm이며 다지기, 썰기, 자르기 작업에 활용되는 범용 규토로 기능합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e히타치 특수강의 ATS34 강재는 내식성과 인성을 제공하며, 제작사 기준 경도는 약 HRC 64입니다. 이 제품은 츠치메 해머 텍스처와 미러 카스미 마감의 조화를 보여주지만, 광택 표면은 시간이 지나도 외관을 유지하기 위해 세심한 관리가 필요합니다. 무게는 222g이며 등 두께는 힐 부분 2.8mm에서 팁 부분 0.8mm로 가늘어집니다. 단일 금속 스페이서가 적용된 팔각 에보니 핸들과 매칭됩니다. 마나카 ATS34 x Xinguo 협업 라인의 이번 제품에는 칼집이 함께 제공됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kisuke Manaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710037442781,"sku":"KISU-ATS34TSMK-GY210-XG","price":768000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3733.jpg?v=1774587377","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/kisuke-x-xinguo-ats34-gyuto-tsuchime-mirror-kasumi-210mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}