{"product_id":"kisuke-x-xinguo-ats34-sujihiki-tsuchime-mirror-kasumi-240mm","title":"키스케 x 싱궈 ATS34 츠치메 경면 카스미 스지히키 240mm 칼가드 포함","description":"\u003cp\u003e이 마나카 키스케 240mm 스지히키는 와리코미 구조의 ATS34 스테인리스강 코어를 특징으로 하며, 전통 산조 장인 정신이 담긴 수제 일본식 슬라이싱 나이프를 찾는 애호가에게 가장 적합합니다. 240mm 날 길이는 단백질, 테린, 파테 등을 예술적으로 얇게 썰어낼 때 균형 잡힌 절단 범위를 제공하며, 슬림한 양날 프로파일은 긴 슬라이싱 스트로크 시 표면 접촉과 마찰을 줄여줍니다. 산조의 1인 공방에서 5대 대장장이 마나카 키스케가 전 과정을 직접 단조한 이 칼은 150년 이상 이어진 마나카 하모노의 전통을 대표하며, 접합 단조부터 최종 연마까지 제작자의 완벽한 관리 아래 완성됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eATS34 스테인리스 코어는 제작사 기준 약 HRC 64의 경도를 가지며, 고망간 합금 특유의 강인함과 함께 부식 저항성을 제공합니다. 스테인리스 클래드 와리코미 구조에 츠치메 미러 카스미 마감 처리되어 있어 광택 있는 외관을 유지하려면 세심한 관리가 필요합니다. 팔각 웨스턴핸들은 에보니와 블랙 혼으로 제작되었으며 하트 모양 단면을 지니고 있고, 전체 무게는 229g입니다. 등 두께는 힐 부분 3.4mm, 중간 부분 3.2mm, 팁 부분 1.2mm입니다. 수제 ATS34 강재, 전통 와리코미 적층, 그리고 예술적인 츠치메 미러 마감의 특별한 조합은 전용 단백질 슬라이서로서 개성 있는 장인 정신과 성능을 중시하는 컬렉터에게 안성맞춤입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kisuke Manaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47708786557149,"sku":"KISU-ATS34TSMK-SJHK240-XG","price":863000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3752.jpg?v=1774589783","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/kisuke-x-xinguo-ats34-sujihiki-tsuchime-mirror-kasumi-240mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}