{"product_id":"kurosaki-senko-ei-sg2-k-tip-petty-150mm-ebony","title":"구로사키 유 센코 에이 SG2 K팁 페티 150mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e구로사키 유 센코 에이 SG2 K팁 페티 150mm는 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프로, 손에 쥐고行う 정교한 필링, 트리밍 및 디테일 작업이 필요한 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 타케후에서 구로사키 유가 제작한 이 양날 칼은 더 얇고 날카로운 팁을 갖춘 K팁 프로파일을 특징으로 하여 정확한 슬라이싱과 피킹 작업을 위해 설계되었습니다. 평평한 에지 형상은 손에 쥐었을 때 안정적인 필링을 지원하며, 153mm의 날 길이와 86g의 무게는 대형 나이프와 함께 일반적인 식재료 손질에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 나이프는 HRC 62-64 경도로 담금질된 SG2 분말 스테인리스강을 사용하여 높은 내마모성과 절단력 유지성을 제공하며, 관리가 용이한 산마이 스테인리스 클래드 구조를 갖추고 있습니다. 츠치메 망치 마감은 센코 라인을 시각적, 기능적으로 차별화합니다. 팔각형 에보니 핸들은 테이퍼진 기하학적 그립감을 제공하여 가벼운 칼날과 어우러져 정교한 조작을 가능하게 합니다. SG2는 오랜 기간 날카로움을 유지하지만, 강재의 높은 경도로 인해 숫돌질이 다소 까다로울 수 있어 고성능 분말강 관리 경험이 있는 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46426554990813,"sku":"KS-SK-SG2-KPT150","price":314000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiSenkoEiSG2K-tipPetty150mmEbonyHandlea.jpg?v=1747101571","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/kurosaki-senko-ei-sg2-k-tip-petty-150mm-ebony","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}