{"product_id":"masakage-yuki-white2-bunka-170mm-s-s-clad","title":"마사카게 유키 백2강 스텐클래드 분카 170mm","description":"\u003cp\u003e카토 요시미가 제작한 마사카게 유키 백2강 분카 170mm는 스테인리스 클래드 범용 칼로, 산토쿠보다 뾰족한 형태를 선호하는 전문 셰프, 애호가 및 입문자에게 가장 적합합니다. 이 양날 블레이드는 직선에 가까운 날선과 리버스 탄토 팁을 갖추고 있어 과일, 채소, 고기를 정밀하게 썰고 다지고 자르는 작업에 탁월합니다. 170mm 길이와 평평한 날선 프로파일은 채썰기 같은 섬세한 작업 시 조작성을 높여주며, 독특한 분카 형태는 주방의 다양한 작업을 수행합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e백2강 탄소강 심재와 스테인리스 클래드로 단조된 산마이 구조의 이 칼은 노출된 날 부분의 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦아내고 건조해야 합니다. 나시지 표면 마감은 자연스러운 대장간 흔적을 보여주며, 날 부분에는 미가키 마감이, 클래딩에는 부드러운 카스미 폴리싱이 적용되어 있습니다. 무게는 159g이고 등 두께는 힐 부분에서 3.3mm이며, 팔각 에보니 손잡이와 검은 물소뿔 페룰이 장착되어 있습니다. 장인 연마사 시바타 타카유키가 각 블레이드를 직접 마무리하며, 에치젠 대장장이들의 진정성 있는 장인 정신을 엄선된 디자인으로 선보이는 협업 브랜드 마사카게의 일원입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Iron Clad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077146525917,"sku":"MASA_YKW2_BU170","price":343000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2040_2a3e6e48-abef-4e1c-87c6-98f0942afb69.jpg?v=1770855142","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/masakage-yuki-white2-bunka-170mm-s-s-clad","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}