{"product_id":"masamoto-sohonten-sw-gyuto-210mm-sw3124","title":"마사모토 소혼텐 SW 규토(셰프나이프) 240mm SW3124","description":"\u003cp\u003e마사모토 소혼텐 SW 규토 240mm는 스웨덴 강 소재의 양날 셰프 나이프로, 가볍고 경쾌한 칼을 찾는 프로 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 이 240mm 규토는 모노스틸 구조에 미가키 표면 마감 처리가 되어 있으며, 날 길이는 251mm, 힐 높이는 50mm입니다. 등 부분은 힐 쪽 2.9mm에서 팁 쪽 0.9mm로 가늘어지며, 전체 무게는 167g으로 정교한 컨트롤이 필요한 장시간 조리 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e58-60 HRC 경도로 담금질된 스웨덴 강은 다지기, 썰기, 자르기 등 다양한 범용 작업에 적합한 스테인리스 절삭력을 제공합니다. 검은색 물소 뿔 페룰을 결합한 D형 호우드 손잡이는 방향성이 있어 오른손 사용자를 위해 사전 설치되었으며, 칼날의 균형점과 어우러져 기능적인 그립감을 선사합니다. 마사모토 소혼텐은 도쿄에서 이 SW 시리즈를 전문가 라인업으로 제작하며, 시그니처인 백2강 탄소강과 함께 스웨덴 강을 활용하여 일관된 성능이 요구되는 까다로운 주방 환경을 충족합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto Sohonten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44600777900253,"sku":"MASA_SW3124","price":667000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/7CR09129.jpg?v=1709016769","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/masamoto-sohonten-sw-gyuto-210mm-sw3124","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}