{"product_id":"masamoto-sohonten-sw-k-tip-gyuto-210mm-sw3121","title":"마사모토 소혼텐 SW K팁 규토(셰프나이프) 210mm SW3121KT","description":"\u003cp\u003e마사모토 소혼텐 SW K팁 규토 210mm는 스웨덴 강 소재의 양날 셰프 나이프로, 칼끝 중심의 정밀한 작업과 밀어 썰기를 중시하는 전문 셰프 및 애호가에게 가장 적합합니다. 이 K팁 프로파일은 규토의 범용적인 몸체에 각진 클립 포인트와 평평한 날선을 결합하여, 칼집 내기, 디테일 작업, 식재료 고르기, 긴 슬라이싱 스트로크를 원활하게 수행할 수 있습니다. 도쿄의 마사모토 소혼텐에서 제작된 이 나이프는 제작사의 SW 라인을 대표하며, 스테인리스 모노스틸 블레이드에 미가키 표면 마감을 적용했습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHRC 58-60 경도의 스웨덴 강은 이 양날 구조에서 특유의 절단감을 제공합니다. 검은색 물소 뿔 페룰을 갖춘 D형 호나무 손잡이는 방향성이 있어 오른손 사용에 맞게 사전 설치되어 있으며, 가볍고 실용적인 그립감을 선사합니다. 날 길이 214mm, 힐 높이 45mm인 이 블레이드는 힐 부분의 등 두께 3.3mm에서 칼끝 0.6mm까지 테이퍼링됩니다. 무게는 146g으로, 일반적인 로킹 컷보다는 의도적이고 정밀한 작업을 위한 특정 지오메트리를 원하는 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto Sohonten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46415280636125,"sku":"MASA_SW3121KT","price":694000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1063.jpg?v=1746588502","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/masamoto-sohonten-sw-k-tip-gyuto-210mm-sw3121","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}