{"product_id":"masamoto-white-2-kiritsuke-yanagiba-165-mm-ks4616-with-saya","title":"마사모토 백2강 키리츠케 야나기바(사시미칼) 165mm 사야 포함 KS4616","description":"\u003cp\u003e이 마사모토 소혼텐 KS 시리즈 키리츠케 야나기바는 반응성이 높은 백2강으로 단조된 165mm 외날 사시미 나이프로, 컴팩트한 사이즈에서 정교한 생선 손질이 필요한 전문 셰프와 컬렉터에게 가장 적합합니다. 칼날은 미가키 마감 처리되었으며 등 부분 두께는 3.4mm이고 팁 방향으로 가면서 1.5mm까지 얇아지며, 힐 높이는 28mm입니다. 스테인리스가 아닌 탄소강 소재로 제작되었으므로 부식을 방지하기 위해 사용 후 즉시 닦고 건조해야 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e백2강은 뛰어난 절삭력과 쉬운 연마성을 제공하여 키리츠케 야나기바 형태 특유의 정교한 슬라이싱 작업을 지원합니다. 이 모델은 더 평평한 라인과 뚜렷한 팁을 갖추고 있어 일반적인 사시미 썰기뿐만 아니라 칼날 앞부분을 활용한 섬세한 커팅 능력을 향상시킵니다. 검은색 물소 뿔 페룰이 결합된 D형 호목 손잡이가 오른손용으로 장착되어 있으며 전체 무게는 90g입니다. 도쿄의 마사모토 소혼텐에서 제작된 이 KS 시리즈 나이프는 전통적인 외날 장인 정신을 담고 있으며 보관용 사야가 포함되어 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto Sohonten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46817816838365,"sku":"MASA_KS4216_YA165_SAYA","price":650000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/MasamotoWhite2KiritsukeYanagiba165mmKS4616withsayaa.jpg?v=1758864029","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/masamoto-white-2-kiritsuke-yanagiba-165-mm-ks4616-with-saya","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}