{"product_id":"masutani-vg1-tsuchime-santoku-170mm-black-chacate-handle","title":"마스타니 VG-1 츠치메 산토쿠(다용도칼) 170mm 블랙 차카테 핸들","description":"\u003cp\u003e마스다니 VG-1 츠치메 산토쿠 170mm는 VG-1 스테인리스강 코어와 팔각 블랙 차카테 핸들을 갖춘 양날 범용 칼로, 합리적인 가격의 에치젠 제작 칼을 찾는 입문자 및 학생들에게 가장 적합합니다. 이 170mm 산토쿠 프로파일은 가정 주방에서의 썰기, 다지기, 잘게 자르기 작업에 알맞으며, 과도하게 날카롭지 않은 팁 형상으로 제어하기 쉬운 절단감을 제공합니다. 해머링으로 완성한 츠치메 표면 마감은 산마이 스테인리스 클래드 구조 위에 클래식한 아름다움을 더합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHRC 60 경도의 VG-1 스테인리스강은 탄소 0.95%, 크롬 13%를 함유하여 미세한 조직 구조 내에서 경도, 인성, 내마모성 및 내식성의 균형을 이룹니다. 블레이드는 등 부분 힐 두께가 1.6mm이며 팁 방향으로 1.0mm까지 얇아지고, 무게는 125g~143g, 힐 높이는 48mm입니다. 마스타니 구니오는 에치젠에서 이 라인을 생산하며, 우수한 초기 절삭력과 정밀한 연마에 중점을 둡니다. 팔각 블랙 차카테 핸들은 짙은 갈색과 고운 질감이 특징으로, 내구성 있는 목재와 가벼운 스테인리스 블레이드가 조화를 이루어 일상적인 조리용으로 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45184009634013,"sku":"MASU_VG1TS_SA170BC","price":130000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/MasutaniVG1TsuchimeSantoku170mmBlackChacateHandlea_1386ccf0-9c0d-4b08-8c07-c796fa1106dd.jpg?v=1772769206","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/masutani-vg1-tsuchime-santoku-170mm-black-chacate-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}