{"product_id":"mcusta-zanmai-hybrid-vg10-petty-150mm","title":"맥스타 잔마이 하이브리드 VG10 페티 150mm","description":"\u003cp\u003e맥스타 잔마이 Hybrid VG10 페티 150mm는 손에 들고 사용하는 정교한 필링, 트리밍 및 디테일 작업이 필요한 입문자와 프로 셰프에게 가장 적합한 양날 유틸리티 나이프입니다. 이 150mm 블레이드는 최소한의 저항으로 힘들이지 않고 썰 수 있도록 설계된 얇은 등두께와 초박형 그라인딩을 갖추고 있습니다. 모노스틸 구조의 VG10 스테인리스강은 HRC 59-61로 경화되어, 반응성 탄소강과 같은 번거로운 관리 없이도 뛰어난 절단력 유지와 녹 방지 성능을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e무게 86g에 등두께가 힐 부분 1.6mm에서 팁 쪽으로 0.6mm까지 가늘어지는 이 페티 나이프는 일반적인 작업과 정교한 커팅 모두에 적합합니다. 잔마이 육각 WA 핸들은 파카 우드와 스테인리스강 페룰로 제작되었으며, 균형감과 조작성을 높이기 위해 블레이드 방향으로 점점 가늘어지는 세련된 형태로 정밀 가공되었습니다. 세키 지역의 마루쇼 인더스트리에서 제조된 이 나이프는 공장의 정밀함과 전통 마감 기법을 결합했습니다. VG10 코어는 높은 경도와 내구성을 뒷받침하여, 컴팩트한 유틸리티 나이프에서 날카로움과 부식 저항성을 중시하는 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46630933627101,"sku":"HZ2-3002V","price":176000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SanmaiHybridVPetty150mm-20250801-07.jpg?v=1754291182","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/mcusta-zanmai-hybrid-vg10-petty-150mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}