{"product_id":"nakagawa-ginsan-kasumi-finish-sujihiki-240","title":"나카가와 은삼강 카스미 스지히키 240mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e이 나카가와 긴소우 스지히키 240mm는 단백질 식재료 손질 및 일반적인 슬라이싱 작업에 긴 칼날이 필요한 사용자에게 가장 적합한 스테인리스강 슬라이서입니다. 사카이에서 나카가와 사토시가 단조한 이 양날 나이프는 은삼강 심재에 스테인리스 클래딩을 더하고 미가키 표면 마감으로 완성되었습니다. 240mm 길이는 고기 소분이나 테린 슬라이싱 시 균형 잡힌 절단 범위를 제공하며, 슬림한 프로파일은 사용 중 부드러운 식재료와의 마찰을 줄여줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e완전 스테인리스 산마이 구조는 내식성과 관리 용이성을 갖추어 전문가 및 가정 환경 모두에 적합합니다. 은삼강은 날 유지력과 연마 반응성의 균형을 이루며, 날카로운 칼날을 지탱하는 미세한 입자 구조를 특징으로 합니다. 주요 사양은 칼날 길이 230mm, 힐 높이 36mm이며, 등 두께는 힐 부분 3.0mm, 중간 2.4mm, 팁 1.0mm입니다. 총 무게는 165g입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e팔각 에보니 핸들은 미니멀한 디자인의 테이퍼진 기하학적 그립감을 제공합니다. 하츠코코로 커미션 라인인 이 제품은 완전 스테인리스 구성에 적절한 두께와 정교한 마감 디테일을 결합했습니다. 반응성 강재의 번거로운 관리 없이 전통적인 절단 성능을 원하는 사용자에게 적합한 나이프입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakagawa Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46662139478237,"sku":"NAKA_G3KA_SU240EB","price":511000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NakagawaGinsanSujihiki240mm-20250813-02_d26cadba-1350-4ba1-9539-b0f0b8ff73be.jpg?v=1755085390","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/nakagawa-ginsan-kasumi-finish-sujihiki-240","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}