{"product_id":"nigara-anmon-sg2-damascus-k-tip-petty-150mm","title":"니가라 하모노 안몬 SG2 다마스커스 K팁 페티 150mm","description":"\u003cp\u003e니가라 안몬 SG2 다마스커스 K팁 페티 150mm는 손에 들고 사용하는 정교한 필링 및 디테일 작업이 필요한 애호가와 전문 셰프에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프입니다. 이 양날 블레이드는 SG2 분말강 코어를 양측 각각 25겹의 단조 스테인리스 다마스커스로 클래딩하여, 츠가루 단조의 독특한 물결 무늬를 보여줍니다. K팁 프로파일은 가니시를 집거나 썰기에 적합하도록 얇은 팁을 제공하며, 평평한 날선은 손에 쥐고 필링 작업을 할 때 유용합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강은 HRC 62~64의 경도를 달성하며, 분말 야금 특유의 균일한 탄화물 분포로 높은 내마모성과 절단력 유지성을 제공합니다. 산마이 스테인리스 구조는 일반적인 관리가 필요하며, 강의 높은 내마모성으로 인해 숫돌 작업 난이도가 다소 높은 편입니다. 무게 76g, 날 길이 141mm인 이 블레이드는 힐 부분 두께 2.0mm에서 팁 부분 1.1mm까지 테이퍼링됩니다. 안정화 처리를 거쳐 내구성이 강화되고 정교한 결 무늬가 돋보이는 팔각형 안정화 자작나무 벌 핸들이 사양을 완성합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46015178703069,"sku":"NG-ANSG2DM-KPT150","price":463000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraAnmonSG2DamascusK-tipPetty150mmBirchHandleg.jpg?v=1736225834","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/nigara-anmon-sg2-damascus-k-tip-petty-150mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}