{"product_id":"nigara-sg2-kurouchi-tsuchime-petty-120mm","title":"니가라 SG2 매트 미가키 츠치메 K팁 페티 120mm","description":"\u003cp\u003e니가라 SG2 매트 미가키 츠치메 K팁 페티 120mm는 스테인리스 클래드 유틸리티 나이프로, 손에 들고 사용하는 정교한 필링, 트리밍 및 디테일 작업이 필요한 입문자 및 전문 셰프에게 가장 적합합니다. 이 양날 블레이드는 산마이 구조의 스테인리스 클래딩과 SG2 분말강 코어를 특징으로 하며, 날 길이는 120mm이고 K팁 프로파일을 적용해 더 얇고 날카로운 팁으로 세밀한 슬라이싱 및 픽킹 작업을 수행할 수 있습니다. 플랫한 에지 프로파일은 손에 쥐고 필링할 때 편리함을 제공하며, 츠치메 망치 자국과 매트 미가키 마감은 블레이드의 심미성을 돋보이게 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 분말강은 HRC 62-64의 경도를 달성하며, 균일한 탄화물 분포로 인성이 향상되어 뛰어난 절단력 유지력을 제공합니다. 스테인리스 클래딩 덕분에 관리가 용이하지만, 분말강 코어는 상대적으로 숫돌질이 어려울 수 있습니다. 무게는 73g이며 등 두께는 힐 부분 1.6mm에서 팁 부분 0.9mm까지 테이퍼링됩니다. 블랙 혼 페룰을 갖춘 팔각형 에보니 핸들과 매칭되며, 이 웨스턴핸들은 장시간 정밀 작업에 적합한 은은한 테이퍼와 미니멀한 기하학적 프로파일로 편안한 그립감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46292245905629,"sku":"NIGA_SGHA_KPE120","price":288000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2MattMigakiTsuchimePettyKtip120mmEbonyHandle-20250319-01.jpg?v=1742344742","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/nigara-sg2-kurouchi-tsuchime-petty-120mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}