{"product_id":"nigara-sg2-nakiri-180-mm-with-kurouchi-tsuchime-finish-update-pic","title":"니가라 SG2 쿠로우치 츠치메 K팁 나키리(야채칼) 170mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e이 니가라 SG2 K팁 나키리 170mm는 쿠로우치 츠치메 마감의 스테인리스 클래드 구조를 찾는 프로 셰프 및 입문자에게 가장 적합한 양날 일본식 채소 칼입니다. 아오모리의 요시자와 고가 제작한 이 칼은 산마이 스테인리스 클래드 구조 안에 SG2 분말강 심재를 사용하였으며, 날 길이는 168mm, 힐 높이는 52mm, 무게는 174g입니다. 평평한 날 프로필은 채소를 수직으로 밀어 자르는 푸시 컷에 용이하며, 로킹 동작 없이 도마 전체가 닿아 깔끔하게 절단할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강은 HRC 62-64의 경도를 달성하고 높은 내마모성을 제공하지만, 카탈로그에 따르면 상대적으로 숫돌 작업이 다소 까다롭습니다. 이 모델은 합리적인 가격대의 니가라 SG2 쿠로우치 츠치메 라인업에 속하며, 비쿠로우치 버전과 최적화된 생산 공정을 공유합니다. 팔각 에보니 핸들은 그립감이 점차 가늘어지는 테이퍼드 형태이며, 힐과 중간 부분의 등 두께 2.3mm에서 시작해 팁에서는 0.9mm까지 얇아집니다. 스테인리스 클래드 나이프로서 이 나키리는 채소 손질 전용 도구로 날 유지력과 부식 저항성을 중시하는 사용자에게 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246108983517,"sku":"NIGA_SGHA_NK180_EB","price":343000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_9957.jpg?v=1768177862","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/nigara-sg2-nakiri-180-mm-with-kurouchi-tsuchime-finish-update-pic","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}