{"product_id":"nigara-sg2-tsuchime-k-tip-nakiri-165mm-kurouchi-western-ironwood-sp1","title":"니가라 SG2 츠치메 쿠로우치 K팁 나키리(야채칼) 165mm 웨스턴핸들","description":"\u003cp\u003e이 니가라 SG2 츠치메 K팁 나키리 165mm는 예술적인 표면 마감과 분말 스테인리스강 날을 원하는 애호가 및 수집가에게 가장 적합한 양날 일본식 채소칼입니다. 아오모리의 요시자와 고가 제작한 이 칼은 SG2 심재를 스테인리스강으로 클래딩하고 쿠로우치 츠치메 질감을 더했습니다. 평평한 날 프로필은 채소를 수직으로 밀어 자르는 푸시 컷에 용이하며, 로킹 동작 없이 도마 전체가 닿아 깔끔하게 절단할 수 있습니다. 이러한 형상은 단단한 뿌리 식재료를 효과적으로 절단하며, 둥근 K팁은 반복적인 다지기 작업 중 안전성을 보장합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 분말강은 HRC 62-64의 경도를 달성하여 높은 내마모성과 균일한 탄화물 분포를 제공함으로써 칩핑 위험을 줄여줍니다. 산마이 스테인리스 클래드 구조로서, 스테인리스 특성에도 불구하고 표준 관리가 필요합니다. 무게는 214g이고 등 두께는 힐 부분에서 2.4mm로 비교적 무거운 편에 속합니다. 기하학적 그립감을 위해 은은한 테이퍼가 적용된 팔각 에보니 핸들과 조합됩니다. 최적화된 제작 공정과 전승된 츠가루 단조 전통의 결합은 기능적 절단 형상과 수집 가치가 있는 장인 정신의 균형을 맞춘 독창적인 도구를 완성했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624990331101,"sku":"NG-SG2TSUMAT-KNA165KU-WISP1","price":585000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5866_a67d152a-56b9-4729-a639-137eed496aba.jpg?v=1779776095","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/nigara-sg2-tsuchime-k-tip-nakiri-165mm-kurouchi-western-ironwood-sp1","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}