{"product_id":"nigara-sg2-tsuchime-matt-migaki-bunka-180mm-western-ironwood","title":"니가라 SG2 츠치메 매트 미가키 분카 180mm 웨스턴핸들 아이언우드","description":"\u003cp\u003e니가라 SG2 츠치메 매트 미가키 분카 180mm 웨스턴 아이언우드는 분말 스테인리스강으로 제작된 뾰족한 산토쿠 프로필을 찾는 입문자 및 전문 셰프에게 가장 적합한 양날 범용 칼입니다. 아오모리의 니가라 하모노에서 제작한 이 180mm 블레이드는 산마이 스테인리스 클래드 구조 내에 HRC 62-64 경도의 SG2\/R2 분말 스테인리스강을 사용했습니다. 분카 프로필은 직선에 가까운 날과 리버스 탄토 팁을 결합하여 과일, 채소, 고기를 썰고 다지고 자르는 작업을 용이하게 하며, 채 썰기 같은 정교한 작업도 가능하게 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 스테인리스 클래드 블레이드는 일반적인 관리가 필요하며, 내마모성이 뛰어난 SG2 심재로 인해 상대적으로 숫돌질이 어렵다는 점이 특징입니다. 콜라병 모양의 웨스턴핸들은 암보냐 벌 안정화 목재, 아크릴 및 G10 소재를 사용하여 그립감을 높이기 위해 후단이 가늘어지고 중간 부분이 더 넓게 디자인되었습니다. 등 두께 2.5mm, 무게 220g인 이 칼은 최적화된 제작 공정을 통해 날카로운 날 기하학을 구현합니다. 츠치메 매트 미가키 마감은 니가라 SG2 라인업 내에서 이 특정 모델을 차별화하는 요소입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419139297501,"sku":"NG-SG2TSUMAT-BK180-IRONWOOD","price":557000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2TsuchimeBunka180mmWesternIronwood-20250509-02.jpg?v=1746752471","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/nigara-sg2-tsuchime-matt-migaki-bunka-180mm-western-ironwood","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}