{"product_id":"old-stock-hatsukokoro-kurokaze-blackwind-white-2-gyuto-210mm-stainless-clad","title":"하츠코코로 쿠로카제 백2강 스텐클래드 규토(셰프나이프) 210mm","description":"전통 장인 정신과 현대적인 성능이 조화를 이루는 프리미엄 일본 식칼, 초심 하츠코코로 쿠로카제 백2강 규토 210mm 스테인리스 클래드를 만나보십시오. 높이가 높은 프로파일의 이 규토는 관리가 쉬운 스테인리스 클래드로 감싼 백2강(Shirogami #2) 코어를 사용하여 뛰어난 절단력 유지, 면도날 같은 예리함, 손쉬운 연마를 제공합니다. 쿠로우치 마감은 소박하면서도 우아한 멋을 더하며, 53mm의 힐 높이와 힐 부분 4.0mm의 등 두께는 전문 셰프와 애호가 모두에게 든든한 작업용 나이프로 자리매김합니다. 평평한 배 부분과 약간 낮게 떨어진 팁은 슬라이싱에 탁월하지만, 록 커팅 방식은 다소 권장되지 않습니다. 정교한 슬라이싱, 다지기, 썰기에 안성맞춤인 이 일본 식칼은 합리적인 가격대의 강력한 성능을 자랑합니다. 매장에서 직접 테스트 컷을 해보시며 그 우수한 성능을 firsthand로 경험해 보시기 바랍니다.","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48087852450013,"sku":"HS-KUKZ-W2KUSLC-GY210-OS","price":278000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7245.jpg?v=1782432829","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/old-stock-hatsukokoro-kurokaze-blackwind-white-2-gyuto-210mm-stainless-clad","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}