{"product_id":"saji-black-damascus-santoku-180mm-sg2","title":"사지 타케시 블랙 다마스커스 SG2 산토쿠(다용도칼) 180mm 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e사지 타케시 블랙 다마스쿠스 산토쿠 180mm SG2 아이언우드는 예술적인 아름다움과 실용적인 절삭력을 모두 추구하는 전문 셰프, 컬렉터 및 나이프 애호가에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 범용 칼입니다. 이 180mm 산토쿠는 양날 구조에 산마이 적층 방식을 적용하였으며, SG2 분말강 심재 위에 에칭 처리된 스테인리스 다마스쿠스 클래딩을 더했습니다. 블레이드 형상은 다소 두꺼운 편으로, 등 부분 뿌리 두께가 2.6mm이며 팁 방향으로 1.2mm까지 테이퍼링되어 사용 시 묵직한 안정감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2 강은 분말 야금 특유의 균일한 탄화물 분포로 인해 HRC 62-64의 경도를 달성하며 뛰어난 날 유지력을 자랑합니다. 완전한 스테인리스 소재로 제작되어 부식에 강하고, 반응성 탄소강에 비해 관리가 훨씬 수월합니다. 독특한 웨스턴핸들은 사막 아이언우드로 제작되었으며 볼스터를 포함하여 총 무게 233g을 완성합니다. 이 특별한 핸들 소재의 내추럴한 질감은 블랙 다마스쿠스 마감과 어우러져 시각적으로 독창적인 도구를 만들어내며, 전문가 주방과 가정 주방 모두에서 슬라이싱, 다이싱, 민싱 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46451556909277,"sku":"SJ-SG2BLDM-ST180IRONWOOD","price":648000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SajiR2BlackDamascusSantoku180mmIronwood-20250523-16.jpg?v=1748085883","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/saji-black-damascus-santoku-180mm-sg2","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}