{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-santoku-170mm-aka","title":"사카이 타카유키 VG10 33겹 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm 아카","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 VG10 33레이어 다마스커스 산토쿠 170mm 아카는 관리가 쉬운 만능 칼을 찾는 입문자와 학생에게 가장 적합한 양날 스테인리스 나이프입니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작된 이 170mm 산토쿠는 VG10 심재를 33레이어 스테인리스 다마스커스로 클래딩하고 츠치메 표면 마감 처리를 적용했습니다. 산마이 구조는 부식에 강한 VG10 강재와 내구성 뛰어난 외층을 결합하여, 번거로운 관리 없이도 꾸준한 성능을 원하는 비전문 사용자에게 최적화된 칼날을 완성했습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 산토쿠는 날 길이 173mm, 뒤꿈치 높이 48mm, 무게 150g이며 등 두께는 뒤꿈치 1.9mm, 중간 1.8mm, 끝부분 1.2mm입니다. 전체적으로 두꺼운 편에 속하는 프로파일로 가정 주방에서의 슬라이싱, 다지기, 민싱 작업에 적합합니다. VG10 강재는 HRC 59-61의 경도를 달성하여 우수한 절단력 유지력을 제공하면서도 연마가 용이합니다. 팔각 웨스턴핸들은 전통적인 그립감을 선사하며, 스테인리스 클래딩은 일상적인 사용 중 칼날의 변색을 방지합니다. 이러한 사양의 조합은 손쉬운 관리와 신뢰할 수 있는 절단 성능을 우선시하는 가정 환경에 안성맞춤입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942541316317,"sku":"ST-VGDM33-SA180-WAAKA","price":241000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiVG1033LayerDamascusSantoku170mmAkaa_876b53d2-e69f-4971-a6cd-3c33c0df935b.jpg?v=1762239639","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-santoku-170mm-aka","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}