{"product_id":"takeshi-saji-sg2-black-damascus-bunka-180mm-bone-handle","title":"사지 타케시 SG2 블랙 다마스커스 분카 180mm 스태그 핸들","description":"\u003cp\u003e사지 타케시 SG2 블랙 다마스쿠스 분카 180mm 스태그 핸들 모델은 예술적인 아름다움과 실용적인 연마를 모두 추구하는 전문 셰프, 컬렉터 및 나이프 애호가를 위한 양날 범용 칼입니다. 180mm 분카 프로파일은 비교적 직선에 가까운 날선과 뾰족한 리버스 탄토 팁을 갖추고 있어 과일, 채소, 고기를 썰고 다지고 절단하는 작업에 적합하며, 각진 칼끝은 채썰기 같은 정교한 작업을 돕습니다. 블레이드는 62-64 HRC로 경화된 SG2 분말 스테인리스강을 사용하여 균일한 탄화물 분포를 통해 뛰어난 절단력 유지성과 내마모성을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e산마이 스테인리스 다마스쿠스 클래드 구조에 에칭 표면 마감 처리된 이 칼은 힐 부분 등 두께가 2.6mm이고 무게는 239g으로 동급 제품 중에서는 다소 두꺼운 편에 속합니다. 독특한 사지 웨스턴핸들은 볼스터가 포함된 스태그 본(사슴뿔)으로 제작되어 소박한 질감과 실용적인 디자인을 독자적인 웨스턴 프로필에 조화시켰습니다. 타케후에서 4대 대장장이 사지 타케시에 의해 제작된 이 작품은 전통 일본 부시크래프트 기술과 서양 헌터 나이프의 미학을 융합하여 그의 시그니처인 다이아몬드 다마스쿠스 패턴과 이국적인 핸들 소재가 특징입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46317225083101,"sku":"SJ-SG2BLDM-BU180STG","price":574000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SajiR2BoneBunka-20250328-08.jpg?v=1743135771","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/takeshi-saji-sg2-black-damascus-bunka-180mm-bone-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}