{"product_id":"takeshi-saji-sg2-black-damascus-nakiri-175mm-stag-handle","title":"사지 타케시 SG2 블랙 다마스커스 나키리(야채칼) 175mm 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e사지 타케시 SG2 블랙 다마스커스 나키리 175mm 아이언우드는 에칭 처리된 스테인리스 다마스커스 칼날과 사막 아이언우드 웨스턴핸들을 갖춘 양날 일본식 채소칼로, 전문 셰프와 컬렉터 및 애호가에게 안성맞춤입니다. 이 175mm 나키리는 HRC 62-64의 SG2 분말강을 산마이 스테인리스 클래드 구조로 제작하여, 균일한 탄화물 분포를 통해 뛰어난 절단력 유지성과 내마모성을 제공합니다. 평평한 칼날 프로파일은 채소를 수직으로 밀어 자르는 푸시 컷에 용이하며, 로킹 동작 없이 도마 전체가 닿아 깔끔하게 절단할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e칼날 형상은 두꺼운 편으로 견고한 실사용 그라인드를 적용했으며, 힐 부분 두께는 2.2mm이고 중간 및 팁 방향으로 가며 1.5mm까지 얇아집니다. 무게는 239g이며 힐 높이는 51mm, 날 길이는 165mm로 묵직한 존재감을 자랑합니다. 볼스터가 포함된 특유의 사지 웨스턴핸들 프로필을 갖추고 있으며, 애리조나 사막 아이언우드로 제작된 손잡이는 개체마다 고유한 자연스러운 질감과 무늬를 보여줍니다. 타케후에서 4대 대장장이 사지 타케시가 제작한 이 칼은 일본의 전통 단조 기술과 서양 디자인 요소를 융합하여, 단단한 채소 손질에 적합한 기능적 도구이자 예술적인 에칭 다마스커스 미학을 지닌 작품입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667696410845,"sku":"SJ-SG2BLDM-NA175WSTG","price":584000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SajiIronwoodDiamondR2Nakiri-20250328-02.jpg?v=1743133747","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/takeshi-saji-sg2-black-damascus-nakiri-175mm-stag-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}