{"product_id":"takeshi-saji-sg2-black-damascus-nakiri-180mm-heart-shaped-ironwood-handle","title":"사지 타케시 SG2 블랙 다마스커스 나키리(야채칼) 180mm 아이언우드 핸들 웬지 사야 포함","description":"\u003cp\u003e이 사지 타케시 SG2 블랙 다마스쿠스 나키리 180mm는 양날 일본식 채소칼로, 정교한 푸시 컷을 위해 평평한 칼날 프로파일을 필요로 하는 전문 셰프와 애호가에게 가장 적합합니다. 칼날은 SG2 분말 스테인리스강 코어에 산마이 스테인리스 다마스쿠스 클래딩과 에칭 표면 마감을 적용했습니다. 이러한 구조는 완전한 스테인리스 특성을 유지하면서도 HRC 62-64의 경도에서 뛰어난 날 유지력과 내마모성을 제공합니다. 나키리 프로파일은 길이 180mm이며 비교적 평평한 칼날이 로킹 동작 없이 야채를 곧고 깔끔하게 썰 수 있게 하여 도마와의 완전한 접촉을 보장합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e칼날 지오메트리는 다소 두꺼운 편으로, 힐 부분 두께 1.9mm, 무게 197g이며 단단한 식재료에 적합한 견고한 그라인드를 제공합니다. 하트 모양의 디저트 아이언우드 핸들과 블론드 혼 페룰은 인체공학적 그립감을 선사하여 장시간 사용 시 손에 자연스럽게 밀착되어 피로를 줄여줍니다. 이 독특한 핸들 디자인은 블랙 다마스쿠스의 미학과 어우러져 독보적인 시각적 개성을 지닌 실용적인 도구를 완성합니다. 사용하지 않을 때는 보관 및 보호를 위한 웬지 사야가 포함됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46896696721629,"sku":null,"price":584000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3855.jpg?v=1775795845","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/takeshi-saji-sg2-black-damascus-nakiri-180mm-heart-shaped-ironwood-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}