{"product_id":"takeshi-saji-srs13-gyuto-240mm-western-green-turquoise-with-saya","title":"사지 타케시 SRS13 규토(셰프나이프) 240mm 웨스턴핸들 그린 터콰이즈 사야 포함","description":"\u003cp\u003e이 사지 타케시 SRS-13 규토 240mm는 스테인리스 클래드 칼날에서 높은 내구성을 추구하는 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합한 양날 셰프 나이프입니다. HRC 63-64로 경화된 SRS-13 분말야금강으로 단조되었으며, 코어는 츠치메 표면 마감의 스테인리스 산마이 클래딩으로 감싸져 있습니다. 240mm 길이의 칼날은 힐 부분 높이 51mm, 등 두께 2.1mm이며 팁 부분에서는 0.6mm까지 얇아져 다지기, 썰기, 자르기 작업에 적합한 지오메트리를 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e콜라병 모양의 웨스턴핸들은 안정화 처리된 암보이나 벌, 아크릴 및 G10 소재로 제작되었습니다. 이 핸들 형태는 사용 중 안정적인 그립을 돕도록 뒤쪽 끝이 좁아지고 중간 부분이 넓게 설계되었습니다. 무게는 323g이며, 이 나이프는 독창적인 장인 정신과 바나듐 함량이 높은 SRS-13 강의 내마모성을 결합했습니다. 분말야금 공정은 미세한 날 선을 지원하는 균일한 입자 구조를 만들어내지만, 높은 경도로 인해 연마 시 특별한 주의가 필요합니다. 보관 및 이동 시 보호를 위해 사야가 함께 제공됩니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419556237533,"sku":"TS-SRS13-GY240-GRNTQS","price":650000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Saji-SRS13-Gyuto-240mm-Green-Turquoise---missing-saya-20250509-21.jpg?v=1746768442","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/takeshi-saji-srs13-gyuto-240mm-western-green-turquoise-with-saya","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}