{"product_id":"tanaka-r2-etched-black-damascus-nakiri-165mm-ironwood-handle","title":"타나카 R2 에칭 블랙 다마스커스 나키리(야채칼) 165mm 아이언우드 핸들","description":"\u003cp\u003e아이언우드 핸들이 장착된 이 타나카 시게키 SG2 다마스쿠스 나키리 165mm는 정밀한 수직 절단이 필요한 애호가 및 전문 셰프에게 가장 적합한 양날 일본식 채소칼입니다. 칼날은 62-64 HRC로 경화된 분말 SG2 강재를 사용한 에칭 스테인리스 다마스쿠스 클래드 산마이 구조를 갖추고 있어 뛰어난 내마모성과 날 유지력을 제공합니다. 이 특유의 프로파일은 비교적 평평한 날선을 지녀 로킹 동작 없이 야채를 곧게 썰 수 있게 해주며, 도마 전체가 닿아 식재료가 깔끔하게 잘리도록 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 칼은 칼끝부터 힐까지 길이가 170mm이며, 힐 부분의 날 높이는 49mm이고 등 두께는 전체적으로 균일하게 2.0mm입니다. 무게는 225g, 전체 길이는 303mm로, 고성능 지오메트리에 이 제작자로 유명한 밥 러브리스 스타일의 사막 아이언우드 핸들을 결합했습니다. 타나카 카즈유키 하모노 라인업의 최상위 제품으로서, 기능적인 절단 성능과 소장 가치가 있는 예술적 마감을 겸비하고 있습니다. 사용 시 에칭된 다마스쿠스 표면은 일상적인 주방 사용 중에도 외관을 보존하기 위해 특별한 관리가 필요하다는 점을 유의하시기 바랍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43988446478557,"sku":"TANA_R2DA_NA165_IRON","price":1204000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7154.jpg?v=1782096583","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/tanaka-r2-etched-black-damascus-nakiri-165mm-ironwood-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}