{"product_id":"tanaka-sg2-damascus-kurozome-gyuto-180mm-ebony-mosaic-pin-slim-handle","title":"타나카 SG2 다마스커스 쿠로조메 규토(셰프나이프) 180mm 에보니 핸들 모자이크 핀","description":"\u003cp\u003e이 타나카 SG2 다마스커스 쿠로조메 규토 180mm는 애호가, 전문 셰프, 수집가를 위한 양날 셰프 나이프입니다. 날에는 스테인리스 클래드 SG2 (R2) 코어 위에 에칭 쿠로조메 다마스커스 마감이 적용되어 있습니다. 날 길이는 185mm이고 힐 높이는 46mm입니다. 칼등 두께는 힐에서 2.4mm, 중앙에서 1.5mm, 칼끝에서 1.1mm이며, 무게는 144g입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSG2는 타케후 특수강의 분말 스테인리스강으로, HRC 62-64의 경도를 가집니다. 산마이 구조는 코어를 스테인리스 다마스커스 클래드로 감싸고, 에칭이 층상 패턴을 드러냅니다. 규토로서 고기를 썰고, 채소를 썰고 다지는 등 일상적인 주방 작업 대부분을 처리합니다. 슬림 팔각 에보니 WA 핸들 중앙에는 사각 모자이크 핀이 박혀 있습니다. 타나카 시게키는 효고현 미키시에서 칼을 만듭니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68342052258013,"sku":"TANA_R2DA_GY180_EB","price":430000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_0972.jpg?v=1793318397","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/tanaka-sg2-damascus-kurozome-gyuto-180mm-ebony-mosaic-pin-slim-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}