{"product_id":"tsunehira-aus8-tsuchime-santoku-180-mm-brown-western-handle","title":"츠네히사 AUS8 츠치메 산토쿠(다용도칼) 180mm 웨스턴핸들","description":"\u003cp\u003e츠네히사 AUS8 츠치메 산토쿠 180mm 웨스턴핸들은 일본 식칼에 처음 입문하는 초보자나 학생들에게 가장 적합한 양날 범용 칼입니다. 후쿠야마의 시바타 타카유키가 마감한 이 칼날은 AUS-8 스테인리스강에 츠치메 망치 질감과 샌드블라스트 카스미 마감을 더했으며, 시노기 라인에 독특한 물결 무늬를 만들어냅니다. 180mm 산토쿠 프로파일은 슬라이싱, 다지기, 민싱 작업에 적합하여 가정 요리사에게 다루기 쉬운 절단 경험을 제공합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 산마이 스테인리스 클래드 구조는 메탈 볼스터가 장착된 풀탱 웨스턴 파카 나무 손잡이와 결합되어 있으며, 무게는 169g, 힐 높이는 46mm입니다. AUS-8 강은 HRC 57–59의 경도를 가지며 몰리브덴과 바나듐을 함유해 강도와 내식성이 향상되어 연마 및 관리가 용이합니다. 칼등 두께는 힐 부분 2.0mm에서 팁 부분 1.0mm까지 점차 얇아져 정교한 커팅 동작을 지원하면서도, 간단한 관리를 원하는 숙련도가 낮은 사용자도 부담 없이 사용할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Brown","offer_id":47096142463197,"sku":"TNHS_A8TS_SA16_BRN-1","price":158000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false},{"title":"Red","offer_id":47096142495965,"sku":"TNHS_A8TS_SA16_BRN-2","price":158000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1833.jpg?v=1747373356","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/tsunehira-aus8-tsuchime-santoku-180-mm-brown-western-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}