{"product_id":"tsunehira-white-2-stainless-clad-tsuchime-gyuto-240-mm-ebony-handle-copy","title":"츠네히사 AUS10 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm 브라운 핸들","description":"\u003cp\u003eTsunehisa AUS10 Damascus 규토 240mm는 서양식 칼에서 전환하는 입문자 및 학생에게 가장 적합한 스테인리스 클래드 셰프 나이프입니다. 후쿠야마의 시바타 타카유키가 마감한 이 양날 블레이드는 AUS-10 강재 코어에 스테인리스 다마스커스 클래딩과 미러 폴리시 표면 마감을 적용했습니다. 248mm의 날 길이와 날 뒤쪽의 얇은 지오메트리는 채소나 고기의 다지기, 썰기, 절단 등 일반적인 주방 작업에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAUS-10 스테인리스강은 HRC 58-60의 경도를 가지며 부식에 강하고 관리가 용이합니다. 산마이 스테인리스 다마스커스 구조는 코어를 보호용 클래딩으로 감싸고 있으며, 볼스터가 포함된 웨스턴핸들 파카 우드 손잡이는 서양식 프로필에 익숙한 사용자에게 친숙한 그립감을 제공합니다. 이 규토의 무게는 212g이며, 등 두께는 힐 부분 1.9mm, 중간 부분 1.8mm, 팁 부분 1.1mm입니다. 힐 높이는 48mm입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTsunehisa는 사카이, 도사, 에치젠 전역의 전문 공방에서 블레이드를 소싱하여 시바타의 품질 관리 아래 일정한 기준으로 마감합니다. 가성비 중심의 이 라인은 일본 칼 특유의 특징을 유지하면서도 서양식 칼 사용자에게 친숙한 요소를 결합했습니다. 미러 폴리시 마감은 일상적인 사용 중에도 외관을 유지하기 위해 특별한 관리가 필요합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46434808266973,"sku":"TNHS_A10DA_GY24_BRN","price":269000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TsunehiraAUS10DamascusGyuto240mmBrownHandlea.jpg?v=1747367728","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/tsunehira-white-2-stainless-clad-tsuchime-gyuto-240-mm-ebony-handle-copy","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}