{"product_id":"tsunehisa-ginsan-migaki-nakiri-170mm-olivewood-handle","title":"츠네히사 은삼강 미가키 나키리(야채칼) 170mm 올리브우드 핸들","description":"\u003cp\u003e츠네히사 은삼강 미가키 나키리 170mm는 일본 식칼에 처음 입문하는 초보자나 가정 요리사를 위한 스테인리스 클래드 일본식 야채칼입니다. 후쿠야마의 시바타 타카유키가 마감한 이 양날 칼은 은삼강(Silver #3) 심재에 미가키 표면 마감과 산마이 스테인리스 클래드 구조를 갖추고 있습니다. 나키리는 얇고 넓은 직사각형 칼날에 끝이 없는 일본식 야채칼로, 곧은 날이 도마에 평평하게 닿아 곧바로 아래로 내려썰며 칼날의 무게가 작업을 해 주도록 만들어졌습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이 모델은 두꺼운 등 두께를 갖추고 있어, 라인업 내 얇은 지오메트리 제품들과 차별화되는 뚜렷한 컨벡스 그라인드를 구현할 수 있는 충분한 소재를 확보했습니다. 은삼강 심재는 부식 저항성은 물론 날카로움과 쉬운 연마를 뒷받침하는 미세한 입자 구조를 자랑합니다. 이 칼은 팔각 올리브우드 핸들과 결합됩니다. 이러한 두꺼운 등 두께와 스테인리스 클래드의 조합은 츠네히사 은삼강 미가키 나키리를 접근하기 쉬운 성능과 간편한 관리를 중시하는 사용자들에게 실용적인 선택지로 만들어 줍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68443270643933,"sku":"TNHS-G3MG-NK170","price":163000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1280_659812ea-e515-4c8f-a2d4-1efd33b6ef19.jpg?v=1793927459","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/tsunehisa-ginsan-migaki-nakiri-170mm-olivewood-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}