{"product_id":"tsunehisa-ginsan-nashiji-gyuto-210mm-ebony-handle","title":"츠네히사 은삼강 나시지 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들","description":"\u003cp\u003e츠네히사 은삼강 나시지 규토 210mm는 양날 셰프 나이프로, 탄소강의 관리 부담 없이 고기 썰기와 채소 다지기를 해내는 일본식 칼을 원하는 분께 가장 잘 맞습니다. 210mm 칼날 길이에 은삼강(Silver #3) 스테인리스강, 나시지 마감, 팔각 에보니 핸들을 갖췄습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e은삼강은 히타치 금속(현 프로테리얼)의 스테인리스 합금으로, 날 유지력과 연마 용이성의 균형을 이룹니다. 칼날은 스테인리스 클래드 산마이 구조로, 심재를 스테인리스 층 사이에 끼워 내식성을 주면서도 날을 예리한 각도로 세울 수 있게 합니다. 나시지 표면 마감은 칼날에 질감 있는 무광 외관을 줍니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e팔각 에보니 핸들은 안정적인 그립을 제공하며, 무게는 164g, 등 두께는 힐 2.0mm에서 팁 0.9mm로 얇아집니다. 츠네히사는 후쿠야마의 시바타 나이브스가 2015년에 만든 자체 브랜드로, 그 칼은 시바타 나이브스가 고르고 검수합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68068410458333,"sku":"TNHS-G3NSJ-GY210","price":207000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_0185.jpg?v=1791758654","url":"https:\/\/www.knivesandstones.co.kr\/products\/tsunehisa-ginsan-nashiji-gyuto-210mm-ebony-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}