나니와 초세라 1000방 3000방 숫돌 가죽 스트롭 세트
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나니와 초세라 – 1000 / 3000방 일본산 숫돌 & K&S 가죽 스트롭 연마 세트
이 연마 세트는 나니와 초세라 숫돌의 속도와 정밀함과 K&S 가죽 스트롭의 날 정제 성능을 결합하여, 면도날처럼 날카로운 주방용 칼을 유지하기 위한 완전하고 매우 효과적인 시스템을 만들어 냅니다.
나니와 초세라 숫돌은 나니와의 프리미엄 일본 내수용(JDM) 라인의 일부로, 구할 수 있는 최고급 세라믹 숫돌 중 하나로 널리 평가받고 있습니다. 프로와 진지한 애호가를 위해 설계되어, 매일 혹사해도 빠른 절삭 속도, 뛰어난 피드백, 일관된 결과를 제공합니다.
나니와 프로페셔널(PRO) 시리즈와 동일한 연마재 배합을 공유하면서도 더 두꺼운 형태에 나구라 숫돌이 함께 제공되어, 초세라 숫돌은 더 뛰어난 가치, 내구성, 수명을 자랑합니다. 각 숫돌에는 사용 중 고운 연마 슬러리를 만들어 내는 나구라 숫돌(67 × 49 × 25 mm)이 포함됩니다.
초세라 숫돌은 연마 전 최소한의 물만 필요로 하는 물만 뿌려 바로 쓰는(스플래시 앤 고) 타입입니다. 많은 사용자들이 짧게 담가 두면 부드러움과 피드백이 더 향상된다고 평가합니다.
K&S 가죽 스트롭은 숫돌 연마 후 날을 정렬하고 정제하는 데 사용되며, 남은 버를 제거하고 날카로움과 날 수명을 높여 줍니다. 스트로핑은 숫돌만으로는 이룰 수 없는 최종 단계의 정제를 더해 주는 필수 마무리 단계입니다.
세트 구성
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1000방(초세라) – 일상적인 연마의 기반이 되는 중방 숫돌로, 날카롭고 깔끔한 실용 날을 되살리기에 이상적
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3000방(초세라) – 날을 다듬고 부드러움과 절삭 조작성을 향상하는 중-세방 숫돌
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K&S 가죽 스트롭 – 버 제거, 향상된 날카로움, 더 오래 지속되는 성능을 위한 최종 날 정제 도구
일본 장인 정신, 프리미엄 소재, 실용적인 마무리 도구를 결합한 나니와 초세라 1K / 3K & K&S 가죽 스트롭 세트는 집에서 프로 수준의 결과를 원하는 셰프와 칼 애호가에게 훌륭한 선택입니다.
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.




