겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
Tanaka
타나카 벤카마 은삼강 나시지 규토(셰프나이프) 240mm 티크 핸들
타나카 벤카마 청2강 나시지 스텐클래드 규토(셰프나이프) 240mm
사카이 타카유키
사카이 타카유키 쿠로카게 VG10 규토(셰프나이프) 210/240mm
타나카 벤카마 청2강 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm
타나카 벤카마 청2강 나시지 스텐클래드 규토(셰프나이프) 270mm
마사모토 소혼텐
마사모토 소혼텐 KS 시리즈 규토(셰프나이프) 210mm KS3121 사야 포함
Shinko
카모 시로 하모노 신키로 쿠로쿠모 R2 블랙 다마스커스 규토(셰프나이프) 210/240mm
마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 페티 165mm KS4216
Sentan
센탄 HAP-40 규토(셰프나이프) 210/240mm K&S 티크우드 핸들
묘진 리키
테츠진 청2강 탄류센 규토(셰프나이프) 210/240mm
테츠진 청2강 탄류센 K팁 페티 180/210/240mm
사카이 타카유키 긴가 ZA-18 다마스커스 규토(셰프나이프) 210/240mm
사카이 타카유키 긴탄 은삼강 데바(생선손질칼) 150/165/180mm K&S 에보니 핸들
나카가와 하모노
나카가와 청1강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240/270/300/330mm
쿠로사키 유
쿠로사키 유 겍코 VG XEOS 분카 165mm
마사모토 소혼텐 MV 몰리브덴 바나듐강 키리츠케 스지히키 255mm 사야 포함 MV4425S
마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 스지히키 240mm KS4324
니가라
니가라 SG2 쿠로우치 츠치메 K팁 나키리(야채칼) 170mm 에보니 핸들
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