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Knives and Stones  |  SKU: MAP-SL-OCT-PT12

스테빌라이즈드 컬리 메이플 스테인리스 팔각 와핸들

Regular price ₩92,000
Size

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일반적으로 24시간 후 준비 완료

Availability

  • St Peters
    2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
  • Crows Nest
    107 West St, Crows Nest NSW 2065
    Pickup only

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The Profile

표준 팔각형
표준 팔각형
Name 표준 팔각형
Description 수많은 일본 주방칼에 적용된 정통 팔각 핸들입니다. 사카이 지역 대다수 칼 장인들이 사용하는 형태로, 가장 흔히 접할 수 있는 와핸들 유형입니다. 어떤 팔각 핸들을 선택해야 할지 모르겠다면 이 제품을 추천합니다.
Pros
  • 클래식한 외관
  • 보편적으로 인정받는 스타일
  • 프리미엄 나이프의 상징
  • 제조가 용이함
표준 팔각형 drawing 1
KNS_Octagonal_Profile_with_Ferrule.png

Overview

전통과 현대 장인 정신이 완벽하게 조화를 이루는 핸들을 만나기는 쉽지 않습니다. 이 팔각형 WA 핸들은 그러한 조화의 훌륭한 예입니다. 핵심 소재는 물결치는 무늬와 깊이를 더한 결감이 돋보이는 염색 및 안정화 처리된 컬리 메이플로, 염색 과정을 통해 천연 웨이브가 아름답게 드러나 고성능 일본도 칼날에 어울리는 세련되고 차분한 분위기를 자아냅니다.

전면에는 스테인리스 페룰을 장착하여 강도와 내구성을 높이고 현대적인 세련미를 더했습니다. 외관상 깔끔할 뿐만 아니라 수년간의 실제 사용에도 견딜 수 있는 디테일입니다. 페룰과 메이플 사이에는 깔끔한 G10 스페이서를 배치해 시각적 단절을 주고 전체적으로 균형 잡힌 레이어링 미학을 완성했습니다.

Handle series overview
Different sizes and colour variance of the handles in the same series
Handle shown on a knife
Showing the knife installed with handle — knife does not come with the purchase

Handle Materials

Material 염색 및 안정화 처리 단풍나무 View Media
Colour 그린, 퍼플, 블루, 블랙 등
Density > 1g / cm3
Pros
  • 다양한 색상
  • 안정성
  • 안정화 공정으로 강화된 나뭇결
Cons
  • \플라스틱\ 같은 질감
Material Pic 염색 및 안정화 처리 단풍나무 material photo

Ferrule Materials

Material 스테인리스강 View Media
Colour Silver
Pros
  • 미니멀
  • 모던
  • 우아함
  • 내구성
Cons
  • 제작 난이도 높음
Material Pic 스테인리스강 material photo

Spacer Materials

Material G10 View Media
Colour blue, green
Density 2.0
Pros
  • 강함
Cons
  • 가공이 어려움
Material Pic G10 material photo

Measurements

Units:
Part No. Legend MAP-SL-OCT-PT12 View MediaLegend MAP-SL-OCT-YAN30 View Media MAP-SL-OCT-STK View Media MAP-SL-OCT-SJ24 View Media MAP-SL-OCT-YAN24
Weight36 g71 g59 g55 g64 g
Length120 mm148 mm128 mm138 mm138 mm
Front Width15 mm19 mm18 mm16 mm18 mm
Front Height19 mm22 mm21 mm21 mm21 mm
Rear Width19 mm22 mm22 mm22 mm21 mm
Rear Height22 mm26 mm26 mm26 mm26 mm
Tang Hole Height10 mm13 mm13 mm13 mm14 mm
Tang Hole Width2 mm3 mm3 mm3 mm6 mm
Ferrule Length6 mm6 mm6 mm6 mmN/A
Tang Hole Depth75 mm120 mm105 mm120 mm103 mm
ForSmall Petty
  • Yanagiba 270 / 300 mm
  • Yanagiba 330mm
  • Gyuto 240 / 270 mm
  • Santoku / Nakiri / Bunka / Yanagiba 210 mm
  • Gyuto 210 / 240 mm / Yanagiba 240 mm
  • Long Petty / Short Sujihiki
  • Gyuto 210 / 240 mm / Yanagiba 240 mm
Gyuto 210 / 240 mm / Yanagiba 240 mm

Custom Handle

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